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Partie bibliographique
Tableau 1: Principaux pays producteur de la
tomate (FAOSTAT, 2013)
Classement
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Pays
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Production*
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01
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Chine
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52.6
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02
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Inde
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18.8
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03
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Etats-Unis
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14.5
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04
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Turquie
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11.9
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05
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Egypte
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8.3
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06
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Iran
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6.0
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07
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Italie
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5.6
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08
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Espagne
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4.9
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* : Millions de tonnes
I.5.2 En Algérie
La tomate occupe une place privilégiée dans le
secteur maraicher en Algérie. Elle est considérée comme
une espèce prioritaire et classée en troisième lieu
après la pomme de terre et l'oignon. La production moyenne en 2011 est
de 790 mille tonnes avec un rendement moyen de 336 Qx / ha (Snoussi,
2010).
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