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Partie expérimentale
I.2.4 Extraction de l'huile essentielle
La technique utilisée pour l'extraction de l'huile
essentielle est la technique conventionnelle par hydrodistillation (water
distillation), l'extraction a été faite par un montage de type
Clevenger. Le principe de cette méthode consiste à exploiter la
volatilité des constituants de l'HE. Le matériel
végétal est immergé directement dans l'eau
distillée 50 g de matériel végétal sec (partie
aérienne de la plante) est introduit dans un ballon de 01litres
imprégné d'eau distillée, l'ensemble est porté
à l'ébullition pendant 2 à 3 heures. Les composés
volatils entraînés par la vapeur d'eau dégagée sont
condensés au niveau d'un réfrigérant (Bettaieb R.
et al. ,2017) et puis sont récupérées.
Après décantation l'huile essentielle obtenue est conservé
à une température de 4°C dans des tubes ombrés et
bien scellés (Msaada et al., 2012)( Bettaieb R. et
al. ,2017) .
Figure 20 : Montage de type Clevenger
I.2.5 Calcul du rendement en huile essentielle
Le rendement est défini comme étant le rapport
entre la masse de l'huile essentielle obtenue et la masse du matériel
végétal utilisé, le rendement est exprimé en
pourcentage (%) et calculé par la formule suivante :
RHE% = (mh / mv) x100
RITE = rendement en huile essentielle en %.
mh =masse d'huiles essentielles
récupérées en gramme (g).
mv = masse d'essai du matériel
végétal en gramme (g) (Selvakumar et al.,
2012).
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