CHAP I. GENERALITES SUR LA MALNUTRITION
I.1. DEFINITIONS DES CONCEPTS DE BASES
Il nous paru très nécessaire de définir
certaines terminologies de bases pour éviter toute confusion et
faciliter la compréhension du travail
I.1.1. Facteurs explicatifs
C'est un facteur qui détermine ou qui est à
l'origine de. Dans le cadre de notre étude les facteurs explicatifs
sont ceux qui peuvent déterminés l'issu de cas ou la sortie de
cas des enfants malnutris.
I.1.2. Issue de cas
Quand on parle d'uneissue de cas c'est la manière dont
se sont terminés les cas. Dans le cadre de notre étude il s'agit
de la façon dont les cas de la malnutrition aigue sévère
admis en UNTA ont atteint leurs dernière épisode qui peut
être la guérison, le décès ou qui sont
restés stationnaires.
I.1.3. Malnutrition
La malnutrition est l'excès, insuffisance ou
déséquilibre des apports alimentaires, des fautes d'utilisation
des aliments par l'organisme. Elle est aussi définie comme un
état précaire qui résulte d'une réduction excessive
d'apports énergétiques en nutriment nécessaire aboutissant
à un déficit global de masse.
Selon l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé), la
malnutrition est un état de l'organisme résultant de l'ingestion,
de l'absorption et de l'utilisation des aliments ainsi que des facteurs de
nature pathologique. (OMS, 2009).
I.1.4. Malnutrition aigue sévère
La MAS est la forme la plus visible et la plus extrême
de la dénutrition. Elle est illustrée par un enfant fragile et
squelettique qui a besoin d'un traitement urgent pour survivre. Les enfants
souffrant de malnutrition aigue sévère ont un poids très
faible pour leur taille et manifestent une sévère
émaciation musculaire. Ils peuvent également atteints
d'oedèmes nutritionnels caractérisés par une enflure des
pieds, du visage et des membres. (OMS, 2011).
I.1.5.UNTA
Unité Nutritionnelle thérapeutique
Ambulatoire propre pour la prise en charge des cas de malnutrition aigue
sévère sans complications médicales et/ ou manque
d'appétit ainsi que les nourrissons de 0 à 6 mois
présentant un problème nutritionnel. (OMS, 2008)
I.1.6. Zone de santé
Une zone de santé est un espace géographique
bien défini, incluse dans les limites territoriales d'une commune ou
d'un territoire ; unité opérationnelle et de planification
de tous les systèmes sanitaires du pays comprenant une population
d'environ 100000 à 150 000 habitants pour le milieu rural et 150
à 250 000 habitants pour le milieu urbain. (EDU BURGUENO, 2017).
| 
