C- NICE, DESTINATION D'AFFAIRES, VILLE DE CONVENTIONS ?
Le Guide de l'OTC :" The meeting and Incentive guide" nous
invite à découvrir « 10 bonnes raisons de choisir Nice
». Aussi, découvrons l'offre niçoise :
1. L'OFFRE, LES OUTILS, LES ACTEURS, ET LES MOYENS
Nice « Capitale de la Côte d'Azur »,
Métropole de Nice, au coeur d'un tissu de haute technologie, d'un centre
de recherche scientifique et médical très important, de
l'Université Nice Sophia Antipolis, sont les arguments utilisés
pour la promotion de la ville en tant que destination d'affaires. Nous nous
proposons de découvrir l'offre, les outils à disposition, les
acteurs leaders du secteur d'activité, et les moyens dont dispose Nice
pour sa promotion du tourisme d'affaires.
L'offre :
La ville propose modernisme, authenticité et culture
dans son offre professionnelle du tourisme d'affaires. Il n'existe pas d'offre
d'affaires à proprement dit. Chaque acteur conçoit les
évènements en fonctions des demandes des prescripteurs, et des
outils à disposition. Le tourisme d'affaires est une normalité du
fait de l'existence depuis 1985 de l'Acropolis. Cependant seuls les arguments
mentionnés ci-dessus déterminent les avantages de la destination.
Puis, les outils seront mis en avant pour étayer le discours
promotionnel. Les deux offres communiquées sur le site
internet du "Convention Bureau",
www.meet.in.nice.com,
consistent en une charte d'engagement à compter de 600 personnes, et une
charte green.
L'OTC a crée, il y a un an, le Bureau des
Congrès ou " Convention Bureau" pour répondre aux demandes des
prescripteurs et les diriger vers les bons interlocuteurs. Depuis fin 2012, un
catalogue " The meeting incentive guide" détaille tous les lieux
d'organisations. Ces informations se relaient sur le site internet,
spécialement conçu, pour valoriser les outils et les structures
de la ville :
·
Les Outils et Structures
46
1 aéroport international avec plus de 150 destinations
· 9200 chambres d'hôtels
· LES STRUCTURES
ÉVÈNEMENTIELLES
· L'ensemble de l'Acropolis permet d'accueillir de grandes
manifestations:
· 1 palais de Congrès de 18000 m2 récemment
rénové par l'architecte J.M Wilmotte
· 1 palais des Expositions de 10000m2
· Le Palais Nikaia qui accueille également des
concerts.
· Divers lieux de réunions et cocktails tels le Parc
Phoenix, les Musées comme le Musée Chagall
· Des sites privatisables comme le port de Nice (20 000
personnes) et le cours Saleya, le stade" l'Allianz Riviera".
|
|
· LES TRANSPORTS
· Une multitude transports : bus, tramway, vélos
bleus, voitures "bleues" électriques, compagnies d'autocaristes
|
Nous venons d'énumérer une multitude d'acteurs,
tous concernés par le tourisme d'affaires, et le développement du
marché. Ainsi, autant d'acteurs privés et public doivent se
coordonner pour créer une synergie. Ces derniers
bénéficient des moyens ci-dessous :
Les moyens
L'OTC participe à des salons européens (4) le
calendrier des déplacements 2013), mais une seule collaboratrice oeuvre
à la promotion des conventions. Quelques déplacements
s'effectuent conjointement avec les CRT. Il n'existe pas d'outils
spécifiques pour le segment Corporate. (Guide, clés USB,
vidéo). Le nouveau guide est dédié à l'ensemble du
tourisme d'affaires.
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En parallèle, l'Acropolis dirige sa propre
équipe commerciale composée de deux chefs de marché
Corporate basés l'un à Nice, le deuxième à Paris,
qui se répartissent les secteurs géographiques internationaux du
marché. Les directeurs d'hôtels commercialisent directement leurs
hôtels et participent s'ils le désirent à quelques "road
show" programmés par l'OTC ou les CRT. Par conséquence, tout un
chacun joue de sa stratégie personnelle : le Palais vend le Palais etc.,
mais seules les structures institutionnelles promeuvent Nice dans sa
globalité. La commercialisation ne relève pas de leurs
démarches. Cependant, la ville connait une forte concurrence locale,
nationale et internationale. Nous abordons à présent les
compétiteurs auxquels la cité est confrontée et
établirons un comparatif de Nice et ses concurrents selon les
critères de choix "accessibilité, capacité d'accueil,
prix".
2. NICE ET LES VILLES CONCURRENTES PRINCIPALES
Selon l'OTC de Nice, le tourisme d'affaires est un «
point fort de la ville » car 20% des touristes viennent pour les
congrès, et conventions. Les provenances de cette clientèle sont
: La France, les USA, la Grande Bretagne, l'Italie, l'Allemagne et l'Europe du
Nord. En parallèle ces mêmes pays se voient proposer une multitude
de destinations très attractives : Barcelone, Berlin, Dubaï,
Londres, Rome, autant de destinations attractives qui briguent les conventions
internationales. Aussi la ville de Nice se doit de garder précieusement
ses clients et se positionner vis à vis d'une concurrence agressive.
2.1. NICE FACE AUX DANGERS DE LA CONCURRENCE
Cependant, les dangers se profilent à l`horizon et
risquent de fragiliser encore plus la position d'affaires de la ville. En
effet, les lois sur la limitation des frais de déplacements pour les
laboratoires pharmaceutiques limitant les invitations lors des conventions et
des salons, entrent en vigueur, et sont à surveiller car ces
prescripteurs sont très importants pour la ville, du fait de la
récurrence de leurs évènements.
Par ailleurs, le dynamisme des concurrents locaux, tels Cannes
qui bénéficie d'offres hôtelières très
intéressantes les mois d'hiver, (car la ville est vide), fait de l'ombre
à Nice. En effet, Cannes par une communication accrue sur sa
destination, décline selon sa marque : "Cannes Is Yours". En famille, en
loisir, en affaires. La guerre des prix se joue tout au long
de l'année, mais il est de source officieuse que Cannes profite des mois
creux et des conditions hôtelières pour pratiquer des offres.
Aucun prix n'apparaît sur les sites, les négociations se font en
direct avec l'interlocuteur, une fois ce dernier identifié comme
réel organisateur de manifestations. Monaco, quant à elle, axe sa
commercialisation sur les évènements culturels,
conférences, spectacles, exposition et « offre un pays ».
Également, Nice se trouve à la veille des
élections municipales de 2014, un changement d'orientation politique de
la ville pourrait alors présenter des orientations
différentes.
Ainsi Nice vit une compétition locale, nationale mais,
nous devons compter dans ce combat les nouveaux entrants qui construisent des
palais ultra modernes à l'International.
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2.2. NICE ET SES CONCURRENTS
Nice, au vue de sa situation géographique, fait partie
des destinations les plus concurrencées. Nous présenterons deux
analyses :
En première analyse, nous étudierons les
conditions tarifaires des liaisons aériennes et des hôtels de
Barcelone et de Nice, en utilisant comme ville de provenance les villes de
Berlin, Londres, Paris. Ces capitales hébergent un nombre important de
multinationales prescriptrices de conventions. Puis, en seconde analyse, nous
présenterons un tableau comparatif de destinations internationales
fortement prisées du tourisme d'affaires. Afin de définir des
points récurrents de concurrence, nous utiliserons les critères
accessibilité, capacité d'accueil, prix, déjà
étudiés en première partie.
? ANALYSE 1 : Les liaisons tarifaires et prix
d'hôtels pour les destinations :
Londres-Barcelone, Londres-Nice, Paris-Nice, Paris-Barcelone,
Berlin-Nice, Berlin-Barcelone. Ceci afin d'analyser l'offre
accessibilité et prix. Nous avons choisi les destinations de
départ du fait de l'importance de leur trafic au niveau du tourisme
d'affaires. Ces villes quelques soit les rapports DGCIS, Voyages d'affaires
etc., font toujours la une du tourisme d'affaire. Aussi nous avons jugé
opportun de les utiliser en base de référence pour la
tarification du transport aérien et l'hébergement hôtelier
en 4 ou 5*. Notre source est le site internet Expedia. Pour les destinations
d'accueil, nous avons systématiquement comparé les mêmes
hôtels 4 et 5*. Nos critères de sélections pour les
liaisons précitées reposent sur des vols aller/retour (A/R) du 10
au 13 septembre, soit 3 nuits pour 1 personne en 4 ou 5* en hôtellerie de
chaine.
Tableau comparatif des prix avions + hôtels - des
destinations Barcelone et Nice. Vols A/R +hotel 4 ou 5* - du 10 au 13 septembre
2013- 3 nuits -(vols en journée)
|
BERLIN
|
LONDRES
|
PARIS
|
|
BARCELONE
|
|
|
|
|
|
|
|
HÔTEL 4*
|
514
|
€
|
426
|
€
|
376
|
€
|
|
HÔTEL 5*
|
710
|
€
|
621
|
€
|
571
|
€
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NICE
|
|
|
|
|
|
|
|
HÔTEL 4*
|
670
|
€
|
499
|
€
|
485
|
€
|
|
HÔTEL 5*
|
850
|
€
|
908
|
€
|
894
|
€
|
(Source site Expedia -juillet 2013)
49
Nous affichons à titre d'exemple, une photo du site
Expedia, comparant les tarifications en provenance de Paris à
destination de Barcelone ou de Nice (Annexe III)
? Paris-Nice Vol A/R+hotel 4 ou 5* -
du 10 au 13 septembre 2013- 3 nuits -vols en journée
? Nous notons une différence de 55% d'écart
de prix liée à la taille du lit et la vue « partielle »
de Palais de la Méditerranée. Rappelons que les deux
hôtels se situent à 500 mètres l'un de l'autre.
? Paris-Barcelone Vol A/R+hotel 4 ou
5* - du 10 au 13 septembre 2013- 3 nuits -vols en journée
L'hotel 5* propose pour une dépense
supplémentaire de 200e, une junior suite avec petit
déjeuner inclus- près de la vieille ville.
50
Nous constatons, selon ces photos, non seulement une
incohérence tarifaire importante entre des hôtels 4 et 5*,
situés à proximité, proposant le même type de
chambres, mais également un décalage tarifaire très
significatif de l'ordre de 57% entre Barcelone et Nice, pour les hôtels
en 5*.
Nous venons d'identifier la tarification des vols et hôtels
de trois capitales vers Nice.
Cette étude nous amène au constat suivant : Il
est moins cher d'aller à Barcelone qu'à Nice à la
même époque, que ce soit de Paris, Berlin ou Londres. Cette
incohérence du positionnement tarifaire hôtelier et aérien
de la ville par rapport à Barcelone, crée déjà un
frein dans l'acte d'organisation et d'achat du prescripteur. Cependant nous
souhaitons continuer notre démarche comparative de l'offre de Nice, dans
la deuxième analyse mettant en scène 12 destinations
internationalement reconnues. Nous ferons intervenir, cette fois les trois
critères sélectionnés de l'étude Coach Omnium, en
première partie de ce mémoire.
? ANALYSE 2 : Tableau d'analyse selon les trois
critères :
Nous nous sommes attachés à comparer 12 villes
internationales et nationales à la Ville de Nice, selon les
critères de choix précédemment vus à savoir
l'accessibilité, le prix, la capacité de grandes structures
hôtelières. Nous avons choisi les destinations les plus
demandées à ce jour (source Entretien CRT PACA - juillet 2013).
Les destinations que nous compareront à Nice sont : Barcelone, Rome,
Prague, Moscou, Dubaï, Lisbonne, Berlin, Vienne, Londres. Les
critères utilisés proviennent de notre étude en partie 1 -
"les principaux critères de choix du client"- et de ce fait sont :
? L'accessibilité
? Le prix
? La capacité
Nous avons par la suite noté de façon suggestive
(de 0 à 10 points) chaque critère pour chacune des villes. Cette
notation est réalisée en fonction de nos connaissances
personnelles des destinations. Nous avons ensuite demandé aux Chefs des
marchés du Palais des Congrès de l'Acropolis, une
évaluation selon les mêmes définitions. Ce tableau de
synthèse a pour objectif final la mise en exergue du positionnement de
Nice par rapport à ses concurrents, mais également par rapport
aux critères de choix principaux qui vont motiver les prescripteurs
à choisir la ville de Nice comme leur destination
d'évènements d'affaires.
51
52
Selon le tableau comparatif des villes concurrentes,
réalisé à partir des trois premiers critères de
choix, nous relevons les positions principales des villes concurrentes :
> 1ERE POSITION : Paris reste la
ville N°1 européenne et mondiale car répond à tous
les critères. Nous avons pris en compte :
· les deux aéroports internationaux, une
accessibilité à la ville par métro, bus, voiture,
· des grands et petits hôtels modernes ou
rénovés,
· de grands espaces d'accueil, un Palais des Congrès
en centre ville accessible en métro.
· Une vie culturelle et nocturne intense
· . Des tarifications yieldées tout au long de
l'année. Sans compter son Bureau des salons parisiens ultra actif et
VIPARIS
> 2EME POSITION : Barcelone en
deuxième position, bénéficie :
· d'une vie culturelle extraordinaire, du soleil, de la
mer,
· de deux Palais des Congrès ultra modernes,
· d'hôtels de toutes catégories à
grandes ou moyenne capacité et récents.
· Les espaces et les prix sont attractifs et permettent de
parler de rapport qualité/prix.
Seul bémol, l'aéroport est assez loin de la
ville et son accès routier continuellement embouteillé, ce qui
conduit le congressiste à passer plus d'une heure dans le taxi.
> 3EME POSITION ex aequo : Londres
reste une destination phare avec :
· deux aéroports internationaux, un choix multiples
de compagnies,
· le métro (train type RER) pour une
accessibilité identique à Paris,
· son choix large d'hôtels 4 et 5* qui correspond aux
attentes du marché.
· des endroits tendances, une vie culturelle
> 5EME POSITION : Prague vise :
· le modernisme de son Palais des Congrès
· ses infrastructures hôtelières
récentes de gros porteurs. Il n'existe pas réellement
d'hôtels à taille humaine mais des boutiques hôtels.
> 6EME POSITION : Rome
· construit un nouveau Palais "le Nuage",
· son hôtellerie de petite capacité ne ressort
pas comme une hôtellerie moderne.
· son aéroport à plus de 30mn de la ville,
se révèle peu pratique. Rome se définit plus comme une
ville chargée d'histoire et de sainteté.
> 7EME POSITION : Dubaï, ville
du gigantisme et du luxe, détient également :
· les records d'embouteillage. En effet, il faut vivre
pratiquement 2 heures d'embouteillage pour arriver à l'aéroport
(à 1h de distance normale).
· les vols internationaux s'effectuent principalement de
nuit (à partir de 23h).
· les hôtels également y sont chers.
53
Certes, le touriste d'affaires bénéficie
d'infrastructures modernes et gigantesques, cependant les conventions se
déroulent dans une ville où il n'y a pas de vie culturelle mais
beaucoup de restaurants d'hôtels et centres commerciaux
Nous ne positionnons pas les quatre villes restantes du fait
de leurs scores peu à même de nous apporter des
éléments significatifs. Nous gardons à l'esprit qu'elles
représentent malgré tout une menace sur le marché
international des conventions.
Nous venons de positionner 6 villes internationales et
déterminer leur potentiel concurrentiel vis-à-vis de Nice. La
capitale azuréenne atteint la 3ème position ex aequo (Londres).
Nous détaillerons ci-dessous les critères qui constituent son
éligibilité.
2.3. ANALYSE DE NICE SELON LE TABLEAU COMPARATIFS DES VILLES
CONCURRENTES
Selon les 3 critères de choix (méthode Acter),
nous constatons que Nice (cf. tableau ci dessus) correspond aux attentes
majeures pré déterminées ci-dessus :
CRITÈRES ACQUIS :
Critère 1 : l'accessibilité
> En accessibilité, Nice est la ville par
excellence à choisir. En effet, l'aéroport à 15 mn du
centre ville, la quantité de vols internationaux, la relie au monde
entier. De plus, elle bénéficie de la localisation des lieux de
conventions en centre ville, accessibles à pied ou en bus, ou en
tram.
Critère 3 : la capacité
> La capacité d'accueil avec l'Acropolis 38000m2
permet d'accueillir des manifestions de 5000 personnes au plus, sans compter un
auditorium de 2800 places. Une multitude de lieux en plein air et musées
permettent de varier les soirées, et apporter du ludisme aux
évènements
> Les hôtels de capacité moyenne (2
hôtels de 300 chambres, de 30 à 100 chambres pour les autres
hôtels) pourraient freiner le choix d'organisation. En effet, il faudrait
rajouter des couts supplémentaires en logistiques (navettes autocars).
Cependant une orientation sur une hôtellerie à taille humaine, un
accueil personnalisé rassurerait les clients, qui rappelons nous
proviennent à 90% du berceau européen, et de ce fait,
habitués à une hôtellerie de charme.
> Le Palais des Expositions et le Palais Nikaia peuvent
accueillir des diners de conventions supérieurs à 5000
personnes
> La vie culturelle s'avère de bon niveau et permet
ainsi de développer des extensions de séjours, ou des pauses de
visites les jours de pluie.
CRITÈRE NON ACQUIS :
Critère 2 : le prix
> Les prix des transports varient en fonctions des
compagnies régulières et Low Cost. La fréquence des vols
par destinations et le choix parmi les compagnies aériennes
privilégient une diversité de prix, de rapport
qualité/prix, sans compter le prix « groupes affaires »qui
octroie des avantages financiers conséquents. Les grosses conventions
bénéficient d'espaces VIP et d'un affichage d'accueil et de
reconnaissance. Mais :
54
> La tarification hôtelière propose une offre
groupe séminaire qui octroie une réduction ou une gratuité
de chambre en fonction du nombre de participants. Cependant cette offre se
limite sur très peu de mois, janvier, novembre et décembre.
Dès Février, débute les mois de Carnaval, en avril les
vacances de Pâques et les touristes de printemps, mai le Festival de
Cannes et le Grand Prix de Monaco, de juin à septembre, c'est la saison
touristique avec des prix très élevés. Par ailleurs, il
n'existe pas toujours une cohérence d'offre tarifaire inter hôtel
(ceci sans toucher à la loi sur l'entente illicite), ou d'allotements
prioritaires. Les hôtels proposent individuellement les prix et
disponibilités sans se soucier des retombées économiques
sur la ville. Cependant nous avons constaté ci-dessus une distorsion
d'offres, entre les hôtels qui démontrent des écarts
tarifaires difficilement justifiables, sur la même période. Cette
problématique ressort systématiquement lors de l'organisation
d'une convention. Chaque hôtel fait ses prix mais l'OTC ou l'agence
prescriptrice ne peut expliquer les différences tarifaires d'un
hôtel de même catégorie à un autre, 100 mètres
plus loin.
Ceci sans compter que Cannes en période hivernale sur
les mois de novembre, décembre, et janvier, profite, comme nous l'avons
déjà mentionné, de super prix, de beaux hôtels
internationalement connus
Heureusement pour Nice, il n'y a rien à faire à
Cannes l'hiver et surtout quand il pleut.
Néanmoins, la tarification hôtelière ne
place pas Nice dans la « box office ».
> Le Palais des Congrès de Nice ne présente
pas d'offres spéciales en hiver et joue d'une politique de prix
rigoureuse. Les espaces les jours d'installations sont facturés à
100%. Les paiements sont totalement encaissés avant l'arrivée du
client. Pas ou peu de reliquat de paiement après le départ du
client, n'est octroyé.
Aussi pouvons-nous déduire que l'offre tarifaire
"Palais + hôtels + vols" peut difficilement figurer dans les
critères définitifs de sélection de choix du
client.
3. COMMENTAIRES DES PCOS ANGLAIS
Le Palais des Congrès de l'Acropolis à
réalisé, par le biais du Salon anglais Confex, une étude
de marché auprès de 314 associations anglaises. Toutes parlent de
l'évolution du rôle des agences et PCOS. Elles soulignent
essentiellement les faits suivants :
> Le client veut se simplifier la vie
> Le client est obsédé par le Cost control, le
prix
> Montée en puissance du « contenu est roi »
pour améliorer le ROI
> L'influence du social Networking qui deviendra l'outil
important de l'organisation des évènements > La situation
géographique est une tendance émergente
> La technologie prend une place de plus en plus
importante
Selon eux, Nice reste une destination attractive du fait de
l'historique franco-anglais, cependant le rapport qualité prix des
hôtels peu récents, se révèle être une
faiblesse. Faiblesse d'autant plus marquée que les PCOS mentionnent la
multitude d'intervenants, la complexité d'organisation à
dépasser pour la réalisation d'un évènement.
55
4. MÉTHODOLOGIE QUALITATIVE : RENCONTRES SUR LE TERRAIN
AVEC LES ACTEURS
Nous avons pu rencontrer lors d'entretien individuels
certains acteurs du tourisme d'affaires : Monsieur l'Adjoint au maire de Nice,
des hôteliers, des collaborateurs du Convention Bureau, les Chefs de
Marchés du Palais des Congrès, des restaurateurs, le transporteur
Santa Azur. Tous prônent les couleurs de la ville, et connaissent les
avantages de la destination. Que nous relatent-ils ?
Il résulte de ces entretiens un dynamisme et une
volonté de développement du tourisme d'affaires et du
marché Corporate. Nous synthétiserons les différentes
approches, irritants et souhaits qui nous ont été
exprimés.
Nous notons en premier lieu, au cours de ces entretiens que
les notions de congrès et de conventions sont
régulièrement mélangées. Les différences
entre ces deux segments sont peu prises en compte bien que le comportement du
congressiste, qui arrive souvent par lui-même et réserve
individuellement, diverge indubitablement du participant Corporate. La
clarification sur ce segment permettrait une meilleure approche du
marché
En premier lieu, l'OTC a revu fin 2012, l'organisation et la
mission du Convention Bureau, par le recrutement de nouvelles équipes :
une personne agissant sur la promotion du marché associatif et
congrès, une deuxième collaboratrice sur celui du segment
Corporate. Nous constatons clairement, la fragilité en nombre des
effectifs qui ne peuvent se démultiplier sur tous les fronts.
Néanmoins, cette récente organisation ne
demande qu'à faire ses preuves et démontrer sa volonté
réelle de succès. Dès lors, leur première action a
été de créer un classeur de promotion pour le tourisme d
affaires, pour recenser toutes les qualités de la destination et
valoriser les lieux les sites réceptifs d'accueil et d organisations
ainsi que les aspects culturel de la ville. Ce guide contenant toutes les
informations détaillées, permet à tout client potentiel de
s'orienter et d'imaginer Nice. Il n'existe pas d'autres outils "légers"
de promotion. (Clés USB, vidéo etc.). Chaque année le
planning d'actions de déplacements est érigé. Pour le
développement du marché des conventions, les berceaux
prisés demeurent les marchés français, anglais,
américains, organisateurs de grosses conventions internationales. Les
marchés italiens, de l'Europe du Nord, de l'Europe de l'Est sont en
cours de développement. L'équipe du Convention Bureau promeut la
ville sur les salons du tourisme d'affaires (Annexe IV) Bedouk, Londres etc.,
et organise, sur certaines destinations via des partenaires des rendez vous de
promotions. A noter également, une fois par an, le maire de Nice
organise à Paris une soirée tourisme d'affaires de promotion de
la ville, en y invitant les décideurs de grosses sociétés
prospectes ou déjà conquises.
Nous découvrons que l'équipe ne profite pas d'un
budget spécifique au tourisme d'affaires, pour mener à bien leurs
actions et déplacements. Les frais sont inclus dans le budget
général de l'OTC. Ceci limite les opérations. En
parallèle, le "Convention Bureau" compte sur la création du
site
www.meet-in-Nice.com
pour montrer une volonté de séparer le tourisme d
affaires et le tourisme de loisir.
Pour renforcer une stratégie d'accueil, une charte est
en attente de validation par la mairie. Elle vise à
fédérer l'OTC, les hôteliers, les restaurateurs, taxis,
aéroport. Coté prescripteur son objectif est de valoriser les
atouts mis à disposition par la ville et inciter les organisateurs de
conventions de plus de 600
56
participants résidant 2 nuits, à retenir Nice
comme destination. Ceci en leur proposant une prestation qui leur est
dédiée :
? un accueil privilégié à
l'aéroport, des panneaux de bienvenues aux couleurs de la convention, ?
un pass tram, des accueils aux couleurs de la convention dans les
hôtels,
? l'affichage sur le tram du logo de la
société,
? un cocktail VIP de 150 personnes pour les organisateurs.
Cette démonstration se veut le témoignage d'une
volonté des acteurs à promouvoir la ville aux couleurs de
l'entreprise prescriptrice.
Une mise en ligne de l'OTC sur les réseaux sociaux, et
la création d'un club de dirigeant verront le jour dans les mois
à venir. Cependant, le Convention Bureau (CB) vit constamment des
"challenges" car joue un rôle particulier auprès du prescripteur.
En effet, les collaborateurs de l'OTC se muent en facilitateurs pour obtenir
des informations auprès des acteurs opérateurs. Mais, ils ne
peuvent se définir comme organisateur. Leur prérogative touchant
uniquement à la promotion, les membres du CB renvoient le prescripteur
vers des agences réceptives. Dans le cas ou le prescripteur ne souhaite
pas traiter avec une agence, la demande sera basculée auprès des
divers acteurs concernés (hôteliers, transporteurs etc.)afin
d'obtenir la tarification des prestations. Puis le CB communiquera
l'intégralité de réponses obtenues. Le prescripteur se
devra de faire le tri pour guider son choix et valider son souhait d'organiser
l'évènement à Nice. La première inquiétude
réside dans le fait de ne pas réussir à être
homogène en termes de tarifs hôteliers et autres prestations de
services. En effet, chacun ayant ses propres objectifs (hôtels
particuliers, et chaines), il s'avère parfois compliqué d'offrir
une offre tarifaire et de produits cohérents. De plus les
hôteliers ne souhaitent pas toujours donner des disponibilités sur
des périodes de mai, juin et septembre car c'est le début de la
haute saison, et sont surs de faire complet à des tarifs plus
élevés.
Les hôteliers ayant une plus grande capacité
d'accueil, souhaitent également que les allottements de chambres soient
planifiés et validés 18 mois à l'avance avec des garanties
sérieuses de réservation. (Arrhes). Fait qui est à ce jour
reste encore compliqué à mettre en place, du fait que les
prescripteurs prévoient en ces temps de crises leurs gros
évènements un an à l'avance. Aussi une charte avec les
hôtels vient d'être rédigée faisant accepter trois
fourchettes de prix minimum et maximum pour les 4 étoiles entre novembre
et février, mars, avril, et octobre et entre mai et septembre (hors 15
juillet -15 aout). Cet engagement respecte tout à fait la loi sur
l'entente illicite
La politique des prix des taxis indépendants demeure
un irritant, « les clients se faisant régulièrement
arnaquer" ne favorise pas un sentiment de bienvenue et de
sécurité.
Nous venons d'établir les différentes
priorités et vues de certains acteurs du tourisme. Cependant, tous
reconnaissent de la difficulté à se mettre d'accord sur la
stratégie d'accueil et de positionnement, car à chacun ses
priorités. Ceci ne facilite en rien le travail de L'OTC et du Convention
Bureau.
Cependant, l'ensemble des acteurs conçoit de
l'intérêt de trouver un schéma d'harmonisation pour
améliorer la perception du client.
57
Au cours de ces rencontres, nous découvrons
également le déficit d'image de la ville en tant que ville
d'affaires. Certes Nice en tant que "French Riviera" bénéficie
d'une notoriété internationale. La Côte d'Azur, le
carnaval, les évènements sportifs mettent la ville à la
une des rubriques sportives et d'évènements de loisirs.
Cependant, sortie de ce contexte, Nice se révèle méconnue
et souffre de cette connotation balnéaire dans les tentatives de
promotions. En effet, les entreprises prescriptrices, en ces temps de
conjonctures de crises économiques, recherche le sérieux d'une
destination (de travail) et non un aspect ludique (la mer) pour
démontrer de l'importance des messages délivrés "en ces
temps d'austérité". Aussi, nous avons enregistré certaines
inquiétudes de la part des acteurs, concernant cette déficience
d'image, et des irritations liées à cette absence de
fédération inter acteurs. De ce fait, un grand nombre de
protagoniste souhaiterait :
> Valoriser Nice en destination urbaine d'affaires et non de
resort (vacances-plage).
> Savoir vendre la cité en tant que lieu
incontournable du marché Corporate du bassin
méditerranéen.
> Bénéficier d'une stratégie
spécifique au segment des conventions
> Réussir à vendre Nice et non seulement de la
promotion
> Harmoniser les intérêts public-privé
pour développer une offre commune et attractive
> Pouvoir modifier et faire évoluer les
mentalités des niçois, afin que ces derniers perçoivent
les
"invasions" dues aux conventions, comme facteurs d'essor
économique et non d'irritants
(embouteillage, parking etc.).
En conclusion, nous avons rencontré un
intérêt certain pour ce développement du tourisme
d'affaires et de son marché Corporate. En effet rappelons un client
convention dépense plus 2.5 à 5 fois plus qu'un « touriste
loisir ».
Nous terminerons notre étude terrain par une
journée passé sur le salon Heavent Meeting, à Cannes en
mars dernier. Nous avons rencontré lors cette visite, un grand nombre
d'acteurs français et européens, institutionnels et privés
venus faire la promotion de leur ville et pays.
4.1. UNE JOURNÉE À HEAVENT MEETING
Les 25 et 26 mars derniers, se tenait l'incontournable Salon
du tourisme d'affaires à Cannes. Ce salon est le pendant de
l'édition principale de Paris. Nous y avons rencontré des
professionnels hôteliers et des OTC de la région, ainsi que les
représentants des OTC de Suisse, de St Etienne. Disneyland Paris
également était la. Nous avons constaté une forte
présence de la Ville de Marseille qui vient de créer sa marque
d'affaire. En effet, la ville profite du TGV et de la rénovation de son
palais des congrès pour se construire de façon stratégique
sa segmentation Corporate et congrès (2 guides distincts). L'OT de
Cannes était extrêmement bien placé avec son " Cannes Is
Yours". Nous avons rencontré un challenger, la ville de St Etienne, qui
promeut une « marque » de modernisme, d'urbanisme mais surtout de
Design " St Etienne, la destination Design de votre évènement".
La ville a développé un évènement de promotion
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annuel : le salon annuel du design. Ce dernier attire de plus
en plus un public d'avertis. Cette manifestation récurrente permet
à la ville de mettre en avant une marque, une identité, une
image, et drainer un nouveau public d'affaires. Nous avons également
constaté, de la part de ces trois destinations, une volonté de
communiquer autour d'une histoire, d'une marque, d'une image avant de
privilégier la localisation de la destination. Par ailleurs, les outils
de communication différentient les segments associatifs et Corporate.
Marseille, allant jusqu'à publier deux guides distincts d'offres.
Par ailleurs, nous avons écouté leurs discours
clairs sur le "tout ce qu'il est possible d'organiser ". En effet ces villes
déployaient leurs avantages et leur capacité à
répondre à toutes attentes organisationnelles et
évènementielles.
Au cours de ce chapitre, nous avons exposé les
différents éléments de l'offre niçoise, son
positionnent concurrentiel, les rencontres commentaires des acteurs et lors
d'un salon. Aussi, afin d'établir un diagnostic de Nice dans un contexte
de tourisme d'affaires, nous utiliserons en outil de synthèse le
modèle Swot.
5. FORCES ET FAIBLESSE DE LA VILLE DE NICE - OPPORTUNITÉS
ET MENACES. ANALYSE
SWOT
(Source CRT PACA 2012)
+1 séjour sur 3 se déroule à
Nice
Selon le CRT PACA, le tourisme d'affaires représente
20% des visiteurs sur Nice, soit plus de 500 000 congressistes par an.
Rappelons nous les marchés prioritaires qui l'alimentent sont : la
France, les USA, la Grande Bretagne, l'Italie, l'Allemagne et l'Europe du
Nord.
Outre son climat et sa notoriété
internationale, la ville bénéficie de sérieux atouts pour
attirer ce tourisme d'affaires. Nous synthétisons, à
présent, les données relatées et évoquées
tout au long de ce chapitre afin d'établir un diagnostic complet des
composantes relatives au développement du marché Corporate
à Nice.
Nous utiliserons le modèle SWOT (Forces, Faiblesses,
Opportunités, Menaces en français) afin d'établir ce
constat final.
ORIGINE INTERNE
ORIGINE EXTERNE
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Tableau de synthèse SWOT - Nice et le tourisme
d'affaires
FORCES
· Son classement ICCA : 2ème de France, en
45ème position sur l'Europe
· Un aéroport international, le 1er de France
après CDG, à 15 mn du centre-ville. 103 destinations, 55
compagnies
· Des compagnies LOW COST qui relient les principales
capitales.
· Les liaisons routières et ferroviaires
complémentent son accessibilité.
· Un des premiers parcs hôteliers après
Paris 10 000 chambres 200 hôtels.
· Le politique « green » en développement
durable détermine d'une démarche citoyenne
extrêmement plébiscitée par les grandes compagnies
internationales.
· Le développement d'un bureau des
conventions à l'office de tourisme.
· La rénovation du Palais des Congrès - 10
000 m2 de travaux au coeur de la ville.
· La volonté du maire de développer le
tourisme d'affaires.
· Une ville historique et culturelle.
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FAIBLESSES
· Des hôtels de petites capacités, peu
récents, et peu d'hôtellerie de chaine
· Sa notoriété de destination de «
vacances resort »
· Ses prix peu compétitifs en hôtellerie et
avions
· Son enclavement ferroviaire et le manque d'une
ligne TGV
· L'intérêt prioritaire la ville
à promouvoir le Carnaval et les évènements
sportifs
· Un process long de fédération autour de
cette politique touristique.
· un manque d'adhésion des acteurs
public-privé
· Peu de forces vives travaillant à sa promotion
· Un souci de gouvernance lié aux
territorialités CRT, OTC, CCI
· Les lois françaises (entente illicite,
laboratoires pharmaceutiques)
· Une faiblesse de communication sur la vision et de la
stratégie tourisme d `affaires
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OPPORTUNITÉS
· Les NTIC qui permettent d'attaquer
rapidement de nouveaux marchés et découvrir de nouveaux
clients (LINKEDIN « who Is who », ICCAWORLD, EIBTM, IMEX).
· La création d'un évènement
récurrent d'envergure internationale
· la modification du système de gouvernance
public-privé
· La centralisation d'une commercialisation
privé-public
· La construction en 2019 de Nice Merida avec un parc des
expositions de 100 000 m2
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MENACES
· Les nouveaux entrants : la construction de nouveaux
palais ultra modernes à l'international
· La création et développement d'une
identité d'une marque du tourisme d'affaires à
Marseille
· La montée en puissance de la ville de Cannes qui
promeut son « Cannes Is Yours »
· La loi sur les frais de déplacements pour les
laboratoires pharmaceutiques limitant les invitations lors des conventions.
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6. SYNTHÈSE
En résumé, Nice par son accessibilité et
sa capacité hôtelière à taille humaine, sa vie
culturelle et urbaine tout au long de l'année, reste une destination
attractive. Elle correspond à deux critères d'achats (sur 3)
déclencheurs pour le prescripteur. Cependant, si Nice
bénéficie également d'une notoriété
internationale et d'autres atouts, il reste cependant à surveiller le
positionnement tarifaire de son hôtellerie. En effet, son "rapport
qualité/prix", selon les évènements touristiques et une
saisonnalité dès mai qui poussent les prix vers le haut,
fragilisent la ville par rapport à la concurrence internationale.
Également, l'offre hôtelière parait quelque peu
vieillissante et son faible positionnement en établissements 5* ne
favorise pas l'attractivité de la destination.
Également, nous l'avons constaté, il n'existe
pas de réelle coordination interprofessionnelle. Ceci
témoigne d'une réelle problématique de
gouvernance public-privé. Aucun acteur ne détient le pouvoir de
décision quant à concrétiser coûte que coûte
l'organisation d'un évènement Corporate. Chacun attend de l'autre
une prise de leadership mais souhaite éviter toute situation
conflictuelle pouvant nuire à de bonnes relations professionnelles. Les
envies sont là, mais à chacun ses objectifs ce qui ne facilite
pas la cohérence d'une offre, d'une image, d'une marque.
Aussi, les problématiques de tarifications, de suivis
qualité, des particularités de chacun, le volume de chambres haut
de gamme insuffisant, de communication inter acteurs, de choix politiques
permettent-ils de trouver un schéma d'harmonisation pour
améliorer la perception client ?
Nice restera t'elle une destination de resort ou peut-elle
intégrer un positionnement conjoint de ville du tourisme d'affaires ?
Nous aborderons dans la troisième partie, notre vision
sur l'évolution de l'offre. Puis, nous proposerons un plan d'actions
marketing et de communication, un budget estimatif, une méthodologie du
suivi de ces actions pour y répondre.
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