Table des matières
DEDICACE i
REMERCIEMENT ii
IN MEMORIUM iv
LISTE DES ABREVIATIONS ET LES ACRONYMES v
LISTES DES TABLEAUX, GRAPHIQUES ET COURBES vi
TABLES DES MATIERES viii
SUMMARY x
RESUME xi
0. INTRODUCTION GENERALE 1
0.0. INTRODUCTION 11
0.1. Revue de la littérature pertinente sur les
déterminants de la consommation des boissons
alcoolisées chez les élèves de
l'école secondaire 15
0.1.1. Les déterminants de la consommation d'alcool
chez les adolescents 15
0.1.2. Principaux résultats des études
menées sur les déterminants de la consommation des boissons
alcoolisées par les élèves de
l'école secondaire 17
0.2. Problématique 19
0.3. Questions de la recherche 22
0.3.1. Question générale 22
0.3.2. Questions spécifiques 22
0.4. Hypothèses de la recherche 22
0.5. Objectifs de la recherche 23
0.5.1. Objectif général 23
0.5.2. Objectifs spécifiques 23
0.6. Choix et intérêt du sujet 23
0.7. Délimitation temporelle du travail 24
0.8. Cadre conceptuel de la recherche 24
0.8.1. Description du cadre conceptuel 24
Chapitre I : GENERALITE SUR L'ALCOOLISME 27
I.1.Définitions 27
I.2. Brève historique de l'alcool 27
I.3. Différentes formes d'alcoolisme 28
I.4. Facteurs favorisants l'alcoolisme chronique 28
I.5. Causes de l'alcoolisme 29
I.6. Tentative de lutte contre l'alcoolisme 30
Chapitre II : MATERELS ET METHODES 32
~ 68 ~
II.1. Milieu d'étude et type d'étude 32
II.1.1. Milieu d'étude 32
II.2. Type d'étude. 34
II.3. Période d'étude et échantillonnage
34
II.3.1. Période d'étude 34
II.3.2. Echantillonnage 34
II.4. Méthodologie 37
II.4.1. Définitions des concepts 37
II.4.2. Les variables d'étude 38
II.5. Collecte et analyse des données 38
II.5.1.Collecte des données 38
II.5.2. Analyse des données 38
II.6. Considération éthiques 39
II.7. Limites et difficultés rencontrées 39
Chapitre III : PRESENTATION DES RESULTATS 41
III. 1. Caractéristiques générales des
élèves de l'échantillon d'étude 41
III.2. Présentation des caractéristiques des
élèves selon la consommation des boissons alcoolisées
41
III.3. Identification des caractéristiques à risque
des élèves par consommation d'alcool 45
III.3.1. Analyse unie variée 45
III.4. Analyse multi variée des caractéristiques
à risque selon la consommation des boissons alcoolisées
54
Chapitre IV : DISCUSSION DES RESULTATS 56
CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS 60
BIBLIOGRAPHIE 62
ANNEXES 64
ANNEXE 1 : FICHE DE COLLECTE DES DONNEES SUR LES DETERMINANTS DE
LA CONSOMMATION DES BOISSONS ALCOOLISEES DES ELEVES DES ECOLES
SECONDAIRES DE LA COMMUNE DE KADUTU 64
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