à‰tude technico-économique de l'élevage laitier.

Annexes

Annexe I. Variance expliquée par les composantes principales

Composantes	Valeurs propres initiales
	Total	% de la variance	% cumulé
1	0.86	48.40	48.40
2	2.08	26.15	74.55
3	1.16	14.58	89.13
4	0.58	7.27	96.41
5	0.20	2.46	98.87
6	0.09	1.13	100

Annexe II. Diagramme des composantes principales

Annexe III. Matrice des composantes

Variables	Composantes
	1	2
SAU	0.58	0.34
SAU_i	0.83	0.07
SFT	0.95	0.15
VL	0.84	0.24
EVL vache/total	-0.56	-0.26
MOY_ECO	0.02	-0.76
UFLc/UFLt	-0.28	0.67
UFLc/kg lait	-0.23	0.81

Annexe IV. Dendrogramme de la classification hiérarchique

Fiche d'enquête

Etude technico-économique des élevages laitiers région de Meknès cas Ain Taoujdate (février 2014)

ca

Numéro d'ordre :

A- Structure de l'exploitation 

1. Identification de la région à enquêter :

-Douar  -Commune :

2. Identification de l'exploitant :

· Nom :................................................. Age :.............................................

· Adhésion à une coopérative : oui non

· Formation agricole : oui non si oui dans quel domaine :

· Identification du gérant :

ü Propriétaire Fils de propriétaire

ü Gérant Autres à préciser :....................................

· Activités annexes : Oui Non Si oui laquelle :............................

· Niveau d'instruction :

Non scolarisé Coranique Primaire Collège

Secondaire Universitaire Formation professionnelle

3. identification de l'exploitation :

Type d'exploitation : traditionnelle Mixte Elevage spécialisé

Alimentation en électricité : oui non

Alimentation en eau potable : oui non

Niveau de mécanisation : médiocre moyen bon

Terres de culture en Ha :

Melk.............Ha Reformeagraire..........Ha Habous...................Ha Collectif..................Ha Domanial ............... Ha

Statut fonciers :

-Terres de parcours en Ha :

Melk .........................Ha

Reforme agraire .............Ha

Habous ............. ..........Ha

Collectif .......................Ha

Domanial ..................... Ha