ANNEXE
Annexe A: Questionnaire d'enquête
Code:
Date:
Informations au sujet du chef de
l'exploitation
Noms et prénoms : . Sexe :
Niveau d'instruction : Age :
Localité :
A- Inventaire et description des facteurs de production
A.1- Ressources en terre
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No parcelle
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Superficie
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Mode de tenure
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Cout
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Utilisation (si
jachère, durée)
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? Si en métayage, le taux de répartition :
A.2- Le travail
1- Personne vivant au sein de l'exploitation
Noms
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Prénoms
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Sexe et âge
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Activité au sein de l'exploitation
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Temps de
travail au sein de
l'exploitation
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2- couts imputables aux opérations culturales
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No parcell e
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Nombre de campag ne
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Opératio ns culturale s
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Périod
e de
l'anné e
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Quantit éd'H-J
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Salaire journalie r/ H-j
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Salai re
total
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Dépense moyenne d'alimentation /H-j
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Dépenses totales d'alimentati on
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A.3- Quelle est la superficie occupée par la pomme de
terre ?
Type
Cout de construction
Durée de vie
Valeur actuelle
A.4- Ressources en capital d'exploitation
A.4.1- Outillage et équipement
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Type
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quantité
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Cout d'achat
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Valeur actuelle
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Durée de vie
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amortissement
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A.4.2- Bâtiments (dépôts, glacis,
bassin et autres)
B- Financement
Bailleur
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Montant (gourdes)
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Taux d'intérêt
ou condition
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Duré du prêt
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Utilisation
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C- Intrants utilisés
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No parcelle
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Quantité intrants
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Prix
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Quantité (achetés)
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Cout total
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stock
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achetés
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C.1- Si la pomme de terre était en monoculture, quelle
quantité utiliseriez-vous dans les cas suivants pour les parcelles
concernés (ou la pomme de terre est en association)
C.1.1- Fumier :
C.1.2 Engrais
C.1.3 nombre d'aspersion et dépenses effectuées
pour l'aspersion
D- Produits récoltés
No
parcelle
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culture
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Quantité semée
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Quantité récoltée
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Quantité vendue
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Quantité consommée
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Quantité stockée
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Pertes
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Prix
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recette
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E- Elevage
E.1- Cheptel de l'exploitation
Espèce
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Quantité possédé
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Quantité gardiennage
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pris
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en
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Conditions gardiennage)
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(si
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E.2- Poste de dépenses
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Espèces
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Santé
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aliments
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Main d'oeuvre
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Autres dépenses (cordes, abreuvoirs, etc.)
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Dépenses totales
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