1.2. Enquête anthropométrique
1.2.1. Analyse simple
- Variation du taux de malnutrition chronique
La malnutrition chronique est l'indicateur le plus important
du bien-être général (ou pauvreté) dans une
communauté. Elle indique une privation pendant une période de
plusieurs mois ou de plusieurs années. Les enfants chroniquement mal
nourris souffrent de déficiences irréversibles dans leur
développement mental et physique d'où un rendement scolaire
médiocre et un rendement physique réduit pour le reste de leur
vie.
Réalisé et soutenu par Aicha PERE
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Graphique 19: Variation du taux de malnutrition
chronique
Source : Exploitation des données SYGRI PADAT et
PNPER
Le taux de malnutrition chronique a été
mesuré auprès des enfants de moins de 5 ans de la zone de projet
en 2012 puis en 2015. Ces graphiques démontrent effectivement une baisse
de ce taux. L'on peut donc en déduire qu'il y a, dans ces zones, une
amélioration du développement des enfants. Il est à
observer que la malnutrition chronique est plus élevée chez les
garçons que chez les filles.
La malnutrition chronique dans les zones d'actions du PADAT est
classée à un seuil élevé par l'OMS car
supérieur à 30%. Le seuil devient critique au-delà de
40%.
- Malnutrition aigue
La malnutrition aiguë (émaciation ou poids/taille)
est associée à des chocs temporaires, tels que famine,
inondations ou épidémies. Ses mesures en 2012 et 2015 sont
retracées dans le graphique suivant :
Réalisé et soutenu par Aicha PERE
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Graphique 20: Variation du taux de malnutrition
aigue
Source: Exploitation des données SYGRI PADAT et
PNPER
Ce taux subit également une légère baisse
entre 2012 et 2015. L'on peut en déduire une amélioration de la
capacité des populations à pallier aux chocs alimentaires. Ce
taux est également, pour des enfants du même âge, plus
élevé chez les garçons que chez les filles.
Selon la classification de l'OMS, la malnutrition aigüe
dans les zones d'action du PADAT est en dessous du seuil critique qui est de
10%.
- Insuffisance pondérale
L'insuffisance pondérale (poids/âge) est
utilisée principalement pour suivre l'état nutritionnel de chaque
enfant, par exemple dans des activités de promotion de la croissance. Ce
taux montre également une baisse entre 2012 et 2015 dans les zones du
projet.
Réalisé et soutenu par Aicha PERE
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Graphique 21: Variation du taux d'insuffisance
pondérale
Source: Exploitation des données SYGRI PADAT et
PNPER
L'insuffisance pondérale est à un seuil
élevé car supérieur à 20%. Le seuil critique est
celui de 30%.
Une remarque générale qui concerne les
différents taux de malnutrition est que les garçons sont plus
touchés que les filles par la malnutrition. Les ménages ruraux
sont dirigés à 81,4% par des hommes (RNA, 2012) et les femmes,
bien que contribuant à l'activité agricole, sont aussi en grande
partie reléguées à la cuisine. Cela pourrait expliquer le
faible taux de malnutrition chez les filles par rapport à celui des
garçons. En effet les petites filles sont plus présentes aux
côtés de leurs mères, alors que les petits garçons
accompagnent très tôt le père aux activités
champêtres, les champs étant pour la plupart
éloignés du village, donc occasionnant une longue marche.
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