III. CONCLUSION
Bilan croissance-production
ECO présente un volume plus faible. Quant à la
production ECO n'a ni assez fleuri, ni assez accroché pour produire en
2014.
Impact des ravageurs
Le carpocapse a pu être responsable d'un mauvais
accrochage en ECO et en PROD en 2014. EN 2013 et 2014, la tavelure a pu
désavantager PROD même si elle a aussi touché ECO, mais
moins sévèrement. Les chevreuils ont fait beaucoup de
dégâts en ECO. Les pucerons ont légèrement
touché PROD.
Bilan nutrition-fertilisation
Au niveau nutrition azotée, ECO comme PROD
présentent de bons reliquats. Que la fertilisation soit
différenciée (2014) ou non (2013), les reliquats sont
identiques.
En ECO, les feuilles présentent un déficit
azoté en 2013 qui se rattrape en 2014.
En PROD l'apport en foliaire de vinasse améliore la
teneur foliaire qui reste tout de même en deçà des
recommandations.
Explications possibles
? La différence de reliquat fin 2012 peut expliquer un
retard pris par ECO qui se répercute
d'année en année. Cette différence serait
due à l'effet faim d'azote du mulch en ECO.
? Faible nutrition magnésienne d'ECO entraine une
mauvaise utilisation de l'azote, d'où la faible teneur foliaire en azote
de 2013. Pourquoi, malgré une carence en magnésium, la teneur
foliaire de 2014 remonte-t-elle ?
4 Effet de l'apport de vinasse, riche en azote
rapidement disponible, compense ce phénomène ?
4 Pourtant il semble y avoir assez de Mg
disponible dans le sol : pourquoi l'arbre ne l'assimile-t-il pas? Effet
antagoniste du potassium ? Concurrence du rang enherbé ? ? En ECO effet
concurrence de la couverture du rang (mulch puis enherbement) ?
AZOTE : effet faim d'azote en 2012 . Puis concurrence avec
l'enherbement ce qui expliquerait pourquoi la fertilisation azotée en
ECO 2014 ne se retrouve pas dans les reliquats. MAGNESIUM : sachant que le
magnésium est un élément très mobile, lessivage ?
Puisqu'ECO est plus humide que PROD. Ou effet concurrence ?
POTASSIUM : le mulch l'a mis à disposition en ECO, puis
les multiples apports (vinasse et Patenkali) ont pris le relais.
? Impact des chevreuils qui ont plus attaqué
côté ECO ?
Futur
La différence de nutrition azotée (teneur
foliaire) s'est comblée en 2014. Les reliquats avant récolte 2014
sont bons en PROD comme en ECO : la floraison 2015 va-t-elle être bonne
dans les deux modalités ? Identiques ? (sachant qu'ECO risque de subir
les effets des années précédentes, ne serait-ce qu'au
niveau de son volume).
L'inoculum tavelure en ECO va-t-il augmenter fortement,
impliquant de gros dégâts?
MORGANE FOURNIER
15/10/15
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ANALYSE PARCELLES - P14
MORGANE FOURNIER
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