II.3 Itinéraire
technique
II.3.1
Caractéristiques agronomiques
II.3.1.1 Assolement et
rotation
Comme pour les autres céréales, le triticale
n'est pas recommandé en tête d'assolement, mais il s'insère
facilement après le blé, dans une rotation en culture pure ou en
association avec les légumineuses et ce, en fonction des zones de
cultures et de la disponibilité en eau .Les différents types
d'assolement et rotation possible sont :
Tableau 07 Type d'assolement et rotation pour le triticale (ITGC,
2006)
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Pluviométrie de la zone
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Type d'assolement
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Rotation
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Zones à plus de 500mm
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Triennal
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Légumineuse fourragère/blé/triticale
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Légumineuse alimentaire/Blé/ triticale
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Quadriennal
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Jachère
travaillée/blé /triticale/bersim
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Jachère
travaillée/légumineuse/triticale
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Zones semi-arides
entre 350 et 500mm
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Biennal
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Jachère travaillée/triticale
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Triennal
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Jachère travaillée/céréale
secondaire/triticale
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Jachère travaillée/blé ou
légumineuse/triticale
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Zones arides
moins de 350 mm
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Biennal
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Jachère travaillée /triticale
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II.3.1.2
Préparation du sol
A Labour
Il est recommandé de faire un labour juste
après la récolte du précédent cultural ou en
automne. Cette opération consistera à retourner la terre sur une
profondeur comprise entre 25 et 30 cm avec une charrue à disques ou
à socs.
En conditions sèches, sur des sols légers et peu
profonds, le chisel peut remplacer la charrue. (ANONYME ,2006)
B Reprise du
labour
Cette opération succède aux labours, pour
compléter la préparation du sol et diminuer la taille des mottes.
Les outils utilisés sont des pulvériseurs (cover- crop) et les
cultivateurs à dents. Ces derniers sont préconisés dans
des conditions sèches et sur des sols peu profonds afin de limiter
l'émiettement excessif du sol.
(ANONYME ,2006)
C Façons
superficielles
Réalisées juste avant le semis avec des herses
à cages roulantes ou à lames, elles permettent un affinement et
un nivellement adéquat du lit de semences
(ITGC, 2006)
D Fumure de
fond
Les doses d'engrais phosphatées et potassiques
recommandés pour le triticale sont les même que ceux pour le
blé, tout en tenant compte du niveau de richesse du sol en ces
éléments.
Il est recommandé d'apporter 92 unités/ha de
phosphore en zone à pluviométrie supérieure à 600
mm et 46 unités /ha en zone entre 400 et 500 mm.
Il faudra également songer à apporter aussi 50
unités /ha de potasse. (ANONYME, 2006)
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