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Dynamiques des systèmes de production du village de Gombèlèdougou dans la zone cotonnière de Houndé au Burkina Faso. Evaluation et modélisation technico-économique

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par Alexis TAPSOBA
Université polytechnique de Bobo-Dioulasso Burkina Faso - Diplôme d'ingénieur de conception en vulgarisation agricole 2010
  

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3.3.2.2. Systèmes d'élevage porcin (SE3 et SE4)

L'élevage porcin est apparu il y'a de cela 40 ans mais il n'a été adopté par la majeur partie des bwaba que seulement 15 ans. Cette activité est largement dominée par les femmes. Il existe deux types de conduites de l'élevage porcin :

> le porc de race locale (SE3),

> le porc de race améliorée « Nassari nabouèri » (SE4).

En saison sèche les porcs subissent également la vaine pâture après le « petit déjeuné ». C'est une activité peu coûteuse lorsque les porcs sont totalement abandonnés à eux-mêmes tandis l'achat de compléments devient une charge qui se répercute sur le prix de vente de l'animal. L'alimentation est généralement faite de drèches de sorgho mélangé au son de maïs ou sorgho et de la poudre de néré. Aussi l'élagage de feuilles et fruits de Cordia mixa (frais ou secs) largement répandu dans le village facilite les charges en aliment. Certaines herbes appelées localement Pampo wèro et Buya yukan sont également fournies aux porcs.

En hivernage où la divagation est formellement interdite, les porcs sont enfermés dans leurs enclos construits en terre ou attachés à la corde sous les arbres, ce qui entraîne des blessures à l'animal sur les parties en contact avec la corde.

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