Liste des abréviations
A: Absorbance
ANOVA : Analyse de la variance à un
critère de classification
ATS : Antithyroïdien synthétique
CCM: Chromatographie sur couche mince
CRP: Proteine C reactive
FT4: Free T4 (T4 libre)
IV : Intraveineuse
MC : Malade traité par l`extrait d`ail
chinois
ML : Malade traité par l`extrait d`ail
local
MNT : malade non traité
NFS : Numeration et formule du sang
NIS : Na, I symporteur
NMZ : Néomercazole
RF : Rapport frontal
RTSH : Recepteur membranaire de la TSH
PTU : Propythiouracil
T : Témoin
T4 : tetraiodothyronine
T3: triiodothyronine
Tg : Thyroglobuline
TPO: thyroperoxidase
TSH: Thyroid stimulating hormone
INTRODUCTION
L`hyperthyroïdie est le syndrome clinique qui traduit
l`élévation de la concentration des hormones thyroïdiennes
libres, elle est fréquentes chez les personnes âgées de 20
à 40 ans, plus particulièrement les femmes. Cette maladie peut
engendrer des complications organiques et métaboliques graves.
L`utilisation des médicaments antithyroïdiens dans
le traitement de cette maladie présente un risque pour les patients
suite à leurs effets indésirables.
De ce fait, la recherche des nouvelles substances ayant des
effets antithyrtoxiques devient irréprochable. Pour cela la
phytothérapie constitue une solution intéressante.
Dans notre travail, nous avons visé à
étudier l`ail (Allium sativum) voire ses multiples
propriétés pharmaceutiques dues à sa richesse en
substances bioactives.
Ce travail est subdivisé essentiellement en deux
parties : une partie bibliographique comprenant trois chapitres. Dans le
premier nous avons présenté quelques connaissances sur
l`hyperthyroïdie, le deuxième chapitre détaille la
phytothérapie et son utilisation et le dernier présente la plante
choisie et sa composition en molécules pharmacologiquement actives.
La deuxième partie est pratique où nous allons
nous intéresser à la détermination de la
composition chimique et l`effet antithyrotoxique des deux
espèces d`Allium sativum (locale et
chinoise) chez des lapins mâles de la souche locale
Oryctolagus cuniculus domesticus en
suivant :
V' Le poids corporel.
V' L`évolution des paramètres
biochimiques.
V' Le poids relatif du foie et de la thyroïde.
V' La variation de la concentration sérique de la
fT4.
Et en fin une discussion des résultats obtenus.
Chapitre 1 La glande thyroïde et
l'hyperthyroïdie
2
1. La glande thyroïde :
1.1. Généralités :
1.1.1. Rappels anatomopathologiques :
La thyroïde est une glande endocrine située dans
la région cervicale médiane basse, formée de deux lobes
reliés par un isthme, pesant entre 15 et 30 g.
Elle est organisée en follicules d'un diamètre
moyen de l'ordre de 200 micromètres (50 à 500). Les follicules
sont formés par un épithélium simple de cellules
folliculaires (thyréocytes) délimitant une cavité -
l`espace folliculaire - contenant la substance colloïde. Les
thyréocytes, responsables de la synthèse des hormones
thyroïdiennes, représentent plus de 99 % des cellules de la
glande.
Il s'agit de cellules bipolaires (pôle basal et
pôle apical) à double fonctionnement : exocrine vers la
qualité folliculaire et endocrine vers la circulation sanguine.
La thyroïde comporte par ailleurs des cellules claires ou
para folliculaires responsables de la synthèse de thyrocalcitonine
(1).
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