Revenu agricole et accessibilité des paysans aux soins de santé dans le territoire de Nyiragongo dans la province du Nord-Kivu en RDC

CHAPITRE PREMIER : REVUE DE LA LITTERATURE

Le présent chapitre passe en revue les généralités sur le sujet en étude. Il est question de définir et de clarifier les concepts clés qui font l'ossature de ce travail.

I.1. CLARIFICATION DES CONCEPTS ET QUELQUES DEFINITIONS

Chaque domaine de connaissance se développe dans un cadre fait de concepts et de théories qui assurent la cohérence de la démarche utilisée, il est donc important dans toutes études scientifiques, de préciser les fondements théoriques, le sens des concepts utilisés en vue d'éclairer les recherches.

I.1.1. AGRICULTURE

I.1.1.1. Definition et precision des concepts

a).L'agri culture est une activité économique qui consiste à favoriser le développement de plantes ou d'animaux pour en tirer des substances utiles à l'homme, en particulier des produits alimentaires (mais pas exclusivement : la culture du chanvre pour sa fibre est une activité agricole, qui ne produit rien de comestible).¹⁴

L'agri culture peut être appréhendée comme étant l'art de produire, par le travail du sol, des matières vivantes végétales destinées à l'alimentation humaine, à la nourriture des animaux domestiques et à l'approvisionnement de certaines industries.

b). L'activité agricole est définie comme un ensemble des activités liées à la production, la transformation, le stockage, la commercialisation des produits agricoles et alimentaires qu'il s'agisse de produits d'exportation, des petites productions marchandes, d'auto=approvisionnement ou d'autoconsommation.¹⁵

c). Le paysan est tout homme habitant la campagne qui a comme activité principale l'agriculture alors qu'un rural est toute personne évoluant à la campagne et dont la pratique de l'agriculture n'est pas son activité principale.¹⁶

¹⁴J=M. BOUSSARD, Introduction a l'économie rurale, éd.Cujas, Paris, 1996, p.9

¹⁵ Ministère des affaires étrangères, Memento de l'Agronome, éd.Quae, Paris, 2009, p.176

¹⁶ K. NYAHUTWE, Sociologie rurale, Cours Inédit, L1 économie rurale, UNIGOM, FSEG, 2010=2011.

En d'autres termes, les paysans sont des cultivateurs ruraux dont le surplus est transféré à un groupe dominant des dirigeants qui utilisent le surplus à la fois pour garantir leur standing de vie et pour en distribuer le reste à des groupes sociaux qui ne cultivent pas la terre mais devant être nourris pour les intérêts de plus forts.

1.1.1.2. Types d'agri cultures

On distingue plusieurs types d'agricultures, nous parlerons de quelques=uns ¹⁷:

· L'agriculture de subsistance : c'est l'agriculture dans laquelle la production des biens alimentaires est limitée à la couverture des besoins de plus urgent et ne dépasse pas le niveau correspondant à la stricte satisfaction des besoins d'ordre physiologiques ;

· L'agriculture paysanne : elle se caractérise par des exploitations de dimension modeste contrairement à un agriculteur qui travaille avec l'aide de sa famille pour les produits de la récolte sur le marché ;

· L'agriculture a temps partiel : c'est celle qui est pratiquée par un exploitant qui se consacre à l'accomplissement de l'agriculture pendant une fraction du temps dont il dispose et affecte l'autre fraction à l'exercice d'une autre activité ;

· L'agriculture artisanale : elle est caractérisée par l'étroitesse des exploitations c'est=à=dire moins de 3ha, peu des capitaux, faible productivité du travail ainsi qu'une grande diversification des spéculations : la diversification découle même de la division du travail au niveau des foyers.

¹⁷ G. SEMACUMU, Economie rurale, Cours Inédit, G3 économie, UNIGOM, FSEG, 2009=2010.