Résumé:
Dans ce travail, l'activité antimicrobienne des
composés phénoliques et de l'huile essentielle obtenus à
partir de feuilles de Juniperus phoenicea ont été
déterminés. Les composés phénoliques ont
été obtenus par macération de poudre de feuilles dans le
méthanol, et l'huile essentielle de J. phoenicea est obtenue
par hydrodistillation, le rendement en huile était de 0,42%.
L'activité antimicrobienne est étudiée in vitro
sur quatre souches bactériennes de références:
Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus
sp, et un champignon de référence Aspergillus
flavus. Les souches bactériennes et le champignon testés ont
été trouvés sensibles à l'huile essentielle, quelle
que soit la méthode utilisée lors de l'étude. Exception
pour Pseudomonas aeruginosa était la souche résistante.
Les composés phénoliques n'avaient pas d'activité sur les
souches microbiennes testées.
Mots clés: Juniperus phoenicea;
Activité antimicrobienne ; Huiles essentielles ; Composés
phénoliques.
Abstract :
In this work, the antimicrobial activity of , phenolic
compounds and essential oil obtained from Juniperus phoenicea were
determined. phenolic compounds were obtained by maceration of leaf powder in
the methanol , and essential oils of J. phoenicea were obtained by
hydro-distillation of the leaf .The yield of essential oil of J. phoenicea
was 0.42%. Antimicrobial activity was studied in vitro on four
bacterial strains references: Escherichia coli, Staphylococcus aureus,
Pseudomonas aeruginosa, Bacillus sp , and one fungal strains references
Aspergillus flavus. The bacterial strains and fungi tested were found
to be sensitive to essential oils studied, whatever the method used during the
study. Except Pseudomonas aeruginosa was resistant. Phenolic compounds
against had not activity on the microbial strains tested.
Key Words: Juniperus phoenicea;
Antimicrobial activity; Essential oil; Phenolic compound.
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