Liste des abréviations
ATCC: American Type Culture Cells.
A. flavus : Aspergillus flavus.
CMI: concentration minimale inhibitrice.
CN : Cefaloxine
DMSO: Dimethulsulfoxyde
DO: Densité Optique
E.coli : Escherichia coli
Fig. : Figure
J.phoenicea: Juniperus phoenicea
HE's: Huiles essentielles
MeOH: Méthanol
M-H : Mueller Hinton
Ps. aeruginosa :
Pseudomonas aerugenosa PCA: Plate Count Agar
PDA : Patatos Dextrose Agar
S.aureus: Staphylococcus aureus
SXT: Trimethoprimsulfomethoxazol TE:
Tétracycline.
UFC: Unité Formant des Colonies
uL : Microlitre
um : Micromètre.
Liste des figures
Liste des figures
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Figure
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Titre
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Page
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1
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Structures des composés terpéniques
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08
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2
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Structure des composés aromatiques dérivés
de phényle propane C6C3
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08
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3
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Les fruits (baies) et feuilles de Juniperus phoenicea
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16
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4
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Comparaisonentre
lesactivitéscytotoxiquesdesdeuxfeuillesetde baieshuiles essentielles
deJuniperusPhoeniceasurlignées cellulaires tumorales
humaines
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24
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5
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Photo des feuilles de Juniperus phoenicea
utilisée pendant l'étude
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25
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6
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Protocol d'extraction des composés phénoliques
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29
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7
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Illustration de la méthode des aromatogrammes sur boite de
Pétri
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31
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8
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Illustration de la méthode des microatmosphére
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33
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9
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Schéma de dilution de l'HE
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34
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10
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Illustration de la méthode des puits
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36
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11
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Activité antibactérienne de l'HE
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42
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12
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Comparaison entre les antibiotiques et l'HE de
J.phoenicea
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42
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13
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Activité antimicrobienne en fonction du taux de dilution
de l'HE
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43
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14
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Activité antibactérienne de l'HE à
l'état gazeux (microatmosphére)
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43
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15
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Effet de l'HE de J.phoenicea sur les souches
bactériennes sur milieu liquide
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44
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16
|
Aromatogramme des différents extraits phénoliques
de J.phoenicea
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46
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17
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Aromatogramme en milieu liquide sur E.coli 25928
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46
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18
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Aromatogramme en milieu liquide sur Ps aerugenosa
27853
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47
|
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19
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Aromatogramme en milieu liquide sur S.aureus 4330D
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47
|
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20
|
Aromatogramme en milieu liquide sur Bacillus sp
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47
|
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21
|
Effet des composés phénoliques de J.phoenicea
sur Aspergillus flavus
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49
|
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22
|
Activité antifongique de l'HE de J.phoenicea.
Méthode des disques
|
49
|
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23
|
Activité antifongique de l'HE de J.phoenicea.
Méthode des puits
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49
|
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24
|
Effet de l'HE de J.phoenicea à l'état
gazeux (microatmosphére) sur Aspergillus flavus
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50
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Liste des tableaux
Liste des tableaux
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Tableau
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Titres
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Page
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I
|
Structure de quelques composés phénoliques
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06
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II
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Mode d'action de quelques composés phénoliques
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07
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III
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Classification botanique de Juniperus phoenicea
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15
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IV
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Composants majoritaires de Juniperus phoenicea dans
différents pays
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19
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V
|
Structures possibles des flavonoïdes caractérisant
Juniperus phoenicea d'Afrique du Nord
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20
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VI
|
Activité antibactérienne des feuilles de J.
phoenicea.
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21
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VII
|
Activité antifongique des feuilles de J.
phoenicea
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22
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VIII
|
Les différentes souches microbiennes utilisées et
leurs origines
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25
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IX
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Pouvoir pathogène des souches microbiennes
utilisées
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26
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X
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Solvants, réactifs et milieux utilisés
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27
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XI
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Comparaison des rendements en huile essentielles de
J.phoenicea de différents pays
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38
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XII
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Résultats des colorations de Gram et test de catalase
réalisés sur les différentes
souches bactériennes utilisées
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39
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XIII
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Résultats obtenus des pré-tests
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40
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XIV
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Résultat de l'activité antibactérienne de
l'HE de J.phoenicea sur milieu solide
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41
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XV
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Résultats de l'aromatogramme à l'état gazeux
(Microatmosphére)
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43
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XVI
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Résultats de l'aromatogramme sur milieu liquide
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44
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XVII
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Résultats de l'activité antimicrobienne des
composés phénoliques de J. phoenicea
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45
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XVIII
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Résultats de l'activité antifongique des extraits
de J.phoenicea
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48
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