4.1.2. Évolution du prix planteur
L'évolution de la production caféière
peut s'expliquer par les variations des prix payés aux planteurs .En
effet la libéralisation a eu un certain nombre de conséquences
sur les prix. On peut évoquer la fixation unilatérale des prix
par les exportateurs, la négociation déséquilibrée
dans la fixation des prix, les écarts énormes entre les prix FOB
et ceux bords champs (la barre des 65% est difficilement
dépassée, s'agissant de la part du producteur).Ainsi,
l'évolution du prix au planteur peut être observée dans les
tableaux 6 et 7 qui suivent pour ce qui est des café arabica et
robusta.
Tableau 6 : Evolution FCFA du prix planteur en
Pourcentage du prix FOB 1980/1981 à 1999/2000
|
Campagne
|
Café Robusta
|
|
Prix Planteur
|
Prix FOB
|
%
|
|
1980/1981
|
320
|
521
|
61,4
|
|
1981/1982
|
330
|
602
|
54,8
|
|
1982/1983
|
350
|
695
|
50,4
|
|
1983/1984
|
390
|
1140
|
34,2
|
|
1984/1985
|
430
|
1174
|
36,6
|
|
1985/1986
|
440
|
1013
|
43,4
|
|
1986/1987
|
440
|
847
|
51,9
|
|
1987/1988
|
440
|
576
|
76,4
|
|
1988/1989
|
440
|
507
|
86,8
|
|
1989/1990
|
175
|
292
|
59,9
|
|
1990/1991
|
155
|
270
|
57,4
|
|
1991/1992
|
155
|
234
|
66,2
|
|
1992/1993
|
100
|
274
|
36,5
|
|
1993/1994
|
270
|
628
|
43,0
|
|
1994/1995
|
700
|
1089
|
64,3
|
|
1995/1996
|
500
|
853
|
58,6
|
|
1996/1997
|
400
|
614
|
65,1
|
|
1997/1998
|
550
|
873
|
63,0
|
|
1998/1999
|
260
|
872
|
29,8
|
|
1999/2000
|
170
|
370
|
45,9
|
Tableau 7 : Evolution FCFA du prix planteur en
pourcentage du prix FOB 1980/1981 à1999/2000
|
Campagne
|
Café Arabica
|
|
Prix Planteur
|
Prix FOB
|
%
|
|
1980/1981
|
340
|
573
|
59,3
|
|
1981/1982
|
350
|
735
|
47,6
|
|
1982/1983
|
370
|
928
|
39,9
|
|
1983/1984
|
410
|
1177
|
34,8
|
|
1984/1985
|
450
|
1350
|
33,3
|
|
1985/1986
|
475
|
1412
|
33,6
|
|
1986/1987
|
475
|
765
|
62,1
|
|
1987/1988
|
475
|
727
|
65,3
|
|
1988/1989
|
475
|
816
|
58,2
|
|
1989/1990
|
250
|
423
|
59,1
|
|
1990/1991
|
250
|
420
|
59,5
|
|
1991/1992
|
250
|
320
|
78,1
|
|
1992/1993
|
200
|
740
|
58,8
|
|
1993/1994
|
550
|
1500
|
74,3
|
|
1994/1995
|
110
|
998
|
73,3
|
|
1995/1996
|
600
|
1200
|
60,1
|
|
1996/1997
|
680
|
1200
|
56,7
|
|
1997/1998
|
500
|
1000
|
41,7
|
|
1998/1999
|
580
|
1100
|
58,0
|
|
1999/2000
|
520
|
570
|
47,3
|
Source : ONCC
4.1.3. LES ETAPES DU DESENGAGEMENT DE L'ETAT
Jusqu'en 1989 : l'Etat, à travers l'ONCPB, assurait la
commercialisation, tant interne qu'externe, du cacao et du café. Il
assurait également la réglementation et contrôlait la
qualité. Mais à partir de cette date, un ensemble de mesures vont
être prises dans le cadre de la libéralisation prônée
par les programmes d'ajustement structurel comme le montre le tableau 8 suivant
:
Tableau 8 : Désengagement chronologique de
l'état
|
Années
|
Type de désengagement
|
|
1989
|
Désengagement de l'Etat de la commercialisation
interne.
|
|
1991
|
Désengagement de l'Etat de la commercialisation
externe.
|
|
1993
|
Libéralisation totale du sous-secteur Arabica.
|
|
1994
|
Libéralisation totale des sous-secteurs Robusta et du
Cacao
|
|
1994/1995
|
Démantèlement complet du système de prix et
de coûts administrés.
|
|
1997
|
Transfert au secteur privé du contrôle de la
qualité
|
Source : auteur
|
|
