ANNEXES
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THEME : « Le rôle du
périmètre maraîcher de keur saib ndoye dans
l'approvisionnement du marché
central de Thiès en produits
maraîchers (légumes) »
Site : ~~~~~~ No de la
parcelle : ...............
I_CARACTERISTIQUES DE L'ENQUETE
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I_1 : Identification de
l'enquêté
Nom : .................. Prénoms :
........................... Age :
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- Sexe :
1.
Masculin
2. Féminin
- Situation matrimoniale
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1.
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marié
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2.
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divorcé
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3.
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célibataire
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4.
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veuf
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- Ethnie
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1.
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wolof
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2.
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sérère
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3.
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peulh
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4.
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diola
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5.
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autres ............
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(a préciser)
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- Est- vous né à Keur saib ndoye ?
1. oui
2. non
- Si non, quel est votre lieu de naissance (préciser la
localité) ?
(Localité) : ...................
- Quelle est
votre site? ............................
- Pourquoi avez-vous choisi pour destination la localité
?
I_2 : Caractéristiques
professionnelles
- Exerciez-vous une activité auparavant ?
1. oui
2. non
Si oui laquelle ?
- Pourquoi avez-vous choisi le maraichage ?
- Depuis combien de temps pratiquez-vous le maraichage ?
1. moins d'un an
2. 1 à 5
3. 6 à 10
4. 11 à 15
5. plus de 15 ans
- Êtes-vous membre d'une association de producteurs ? 1-oui
2- non
- Exercez vous une autre activité
génératrice de revenus en plus du maraichage ?
Si oui laquelle et Depuis quand ? ~~~~~~~~~~~~~~~.
Pourquoi ? ~~~~~~~~~~~~~~~~~
- Avez-vous fréquenté l'école ? 1. Oui 2.
Non
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Si oui jusqu'ou ?
1. primaire
2.
moyen secondaire
3. université
4. arabe
II_PRODUCTIONS MARAICHERES
II_1 : Statut d'exploitation
- Quel est le statut foncier de votre exploitation ?
1. propriétaire
2.
locataire
3. métayage
- Quelle est la superficie de votre exploitation en m2 ?
~~~~~~.m2
. Si propriétaire. Comment vous êtes vous
procuré cette parcelle ?
1- achat 2- héritage
. Si par achat. Combien l'avez-vous acheté ?
. Depuis quand ?
. Si locataire. Combien la louez-vous par an ?
. Si métayer, Quelles en sont les modalités ?
II_2 : Systèmes de productions
- D'oi provient l'eau que vous utilisez ?
1.
puits
2. céane
3. branchement SDE
4. Step
- Avez-vous parfois des problèmes d'approvisionnement en
eau, si oui lesquels ?
- Quels sont les moyens utilisés pour l'arrosage ?
1.
arrosoir
2. motopompe
- Avez-vous des arbres fruitiers dans votre exploitation?
1.
oui
2. non
Si oui citez en trois (préciser le nombre de pieds)
Arbres Nombre
- Quelles sont les 3 principales variétés de
légumes que vous cultivez ?
1.
2.
3.
- Quelle est la fréquence de vos récoltes ?
1. journalière
2.
hebdomadaire
3. mensuelle
4. trimestrielle - Qui est ce qui détermine votre choix
cultural ?
- Utilisez vous des fertilisants dans votre exploitation ?
1.
88
oui
2. non
.Si oui quelle sont leur nature ?
1. organique
2. chimique
.D'oi proviennent ils ?
1. usine
2. magasin au niveau du marché de Thiès
3. enclos d'animaux
4. déchets urbain
5. autres ............... a préciser
.Comment trouvez-vous les prix ?
1. abordables
2. chères
3. trop chères
II_3 : Modes de production, acteurs et
commercialisation
- Êtes-vous assister par d'autres personnes dans votre
travail ?
1. oui
2. non
.Si oui combien sont-ils ? ~~~~~~~personnes
- Quelle est la nature des liens avec ces personnes ?
1. épouse
2. fils / fille
3.
frère
4. neveu
5. employé
6. métayer
7. autres à préciser~~~~~~
.Si employés combien gagnent-ils par mois ?
~~~~~~~~~~. F CFA
.Si métayers quelles sont les modalités ?
- Avez-vous des partenaires, si oui qui sont-ils ?
1. Banque
2. Caisse d'épargne et de crédit
3. ONG
4. municipalité
5. projet
6. Non
. Depuis quand ?
. Dans quel cadre ?
. Si non. Les avez-vous sollicités ? 1- oui 2- non
- A combien s'élève vos bénéfices
par mois ?
1. moins de 100000
2. 100000 à 150000f
3. 150000 à 200000f
4. Plus de 200000f
- Avez- vous notez une augmentation de la demande ces 5
dernières années ? 1. Oui 2. Non
.Si oui a quoi est- elle dû selon vous ?
- Quelle est la place de la femme dans la production et la
commercialisation ?
II.4 : Destination de la production
- Quel est le lieu de vente de vos récoltes ?
1.
90
exploitation
2. marché central
3. marché thiaroye (Dakar)
4. autres à
préciser.....................
- A qui vendez- vous votre production ?
1. bana-bana
2. coxeur
3. commerçant local
4. consommateur
5. restaurants / hôtel
6. autres a préciser.
........................................
- Quel lien entretenez-vous avec l'acheteur ? 1-simple lien de
vente 2- conjoint 3- parent
- D'oi viennent-ils ?
1. marché central
2. des quartiers environnants
3. autre localité (a préciser) ...............
III_APPORTS ET AVENIR DU MARAICHAGE
III.1 Avantages et contraintes du maraichage
péri-urbain
- Les recettes issues du maraichage arrivent- elles à
couvrir vos besoins mensuels ?
1.
oui
2. non - Avez-vous noté une amélioration de votre
situation économique et sociale avec la pratique du maraichage ?
1.
oui
2. non
- Si oui, quelles sont les réalisations que vous avez pu
faire grâce au maraichage ?
- Quels sont les principaux problèmes auxquels vous
êtes confronté ?
1.
...............................................................................
2.
...............................................................................
3.
...............................................................................
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