Table des matières
Dédicaces
Remerciements
Liste des figures Introduction
01
Chapitre I : présentation de la région de
Ghardaïa
1. Situation géographique 04
2. Climat 04
2.1. Température 04
2.2. Précipitation 04
2.3. Humidité relative 06
2.4. Evaporation 06
2.5. Insolation 06
2.6. Vent 07
2.7. Classification du climat 07
2.7.1. Diagramme ombrothermique de GAUSSEN 07
2.7.2. Climagramme d'EMBERGER 08
3. Géomorphologie 10
4. Hydrologie 10
5. Pédologie 10
6. Production végétale 11
7. Production animale 12
Chapitre II. Généralités sur les
maladies des plantes
1. Généralités 13
1.1. Les ennemis des cultures 13
1.2. Les maladies physiologiques 13
1.3. Les maladies parasitaires 14
A. Les agents phytopathogènes 14
B. Les ravageurs 14
1.4. Les symptômes 15
2. Diagnostique des maladies des plantes 15
2.1. Diagnostique des maladies physiologiques 15
2.2. Diagnostic des maladies parasitaires 16
3. Les différents agresseurs des cultures
16
3.1. Les bactéries 16
3.2. Les champignons 17
3.3. Les virus 19
3.4. Les viroïdes 20
3.5. Les Mycoplasmes 20
3.6. Les insectes 20
3.7. Les nématodes 21
3.8. Les acariens 21
3.9. Les oiseaux 22
3.10. Les mauvaises herbes 22
Deuxième partie. Matériels et
méthodes de travail
1. Visite de structures de l'agriculture de la wilaya 24
2. Travail sur terrain 24
3. Identification des maladies 26
Résultats
1. Oïdium du pois 30
2. Anthracnose de la fève 31
3. Botrytis de la fève 32
4. Fumagine de la fève 33
5. Mildiou de courgette 34
6. Mouche d'oignon 35
7. Mouche de chou sur navet 36
8. Mineuse de la tomate 37
9. Noctuelle Héliothis sur l'haricot.. 38
10. Chenille de Noctuelle défoliatrice 39
11. Le charançon du poivron 41
12. La cicadelle du poivron 42
13. Puceron vert de l'artichaut . 43
14. Le puceron noir de la fève 44
15. Dégâts occasionnés par les oiseaux sur
le pois 45
16. Les adventices 46
17. Le décalage en irrigation de l'oignon . 48
18. La carence en élément nutritif 48
Conclusion et perspectives 50
Références
bébéographiques
Annexe
Résumé
Liste des figures
Figure 01 : Localisation géographique de
la Wilaya de Ghardaïa 05
Figure 02 : Diagramme ombrothermique de GAUSSEN
de la région de
Ghardaïa (2000 - 2009) 07
Figure 03 : Etage bioclimatique de Ghardaïa
selon le climagramme d'EMBERGER 09
Figure 04 : Principales productions
Végétales dans la wilaya de
Ghardaïa (2009 et 2010) (Anonyme 2009 et Anonyme 2010)
11
Figure 05 : Histogramme représente la
production des cultures maraîchères dans
la wilaya de Ghardaïa (Anonyme 3, 2010) 12
Figure 06 : carte illustrant les
différents périmètres visités
Figure 07 : symptômes d'oïdium les
feuilles 30
Figure 08 : desséchement de la plante par
l'oïdium 30
Figure 09 : symptômes Olf$sFRFKytD
fDbDl sur les gousses 31
Figure 10 : photo illustrant les symptômes
de botrytis fabae sur les feuilles 32
Figure 11 : symptômes de botrytis
fabae sur la tige 32
Figure 12 : photo montrant les couches brunes
provoquées par le champignon
Fumago salicina sur la fève 33
Figure 13 : Le Mildiou sur les feuilles de
courgettes 34
Figure 14 : phase agressive de mildiou sur la
plante de courgette 34
Figure 15 : effet de Forbia antiqua sur
un bulbe d'oignon 35
Figure 16 : nanisme et flétrissement de
la plante d'oignon par Delia antiqua 35
Figure 17 : mouche de chou (dégât
sur navet) 36
Figure 18 : photo illustrant l'effet de
Delia radicum sur la partie aérienne
de la plante de navet 36
Figure 19 : chenille de Tuta absoluta
37
Figure 20 : Adulte de Tuta absoluta
37
Figure 21 : symptôme de Tuta
absoluta sur les feuilles de tomate 37
Figure 22 : chenille de Noctuelle
Héliothis 38
Figure 23 : Noctuelle Héliothis
dégIt sur les gousses d'haricot .. 38
Figure 24 : Chenille de Noctuelle
défoliatrice sur une feuille de laitue 39
Figure 25 : photo illustrant la chenille de
Noctuelle gamma 39
Figure 26 : Noctuelle gamma
(dégât sur les feuilles de menthe) 40
Figure 27 : Le charançon sur une feuille
de poivron 41
Figure 28 : photo illustrant l'effet de
charançon sur le fruit de poivron 41
Figure 29 : la cicadelle Jacobiasca
lybica sur une feuille de poivron 42
Figure 30 : photo illustrant l'effet de la
cicadelle sur les feuilles de poivron 42
Figure 31 : photo illustrant Capitophorus
horni sur les feuilles d'artichaut . 43
Figure 32 : la coccinelle sur l'artichaut,
l'ennemi naturel de puceron 43
Figure 33 : photo illustrant l'A.fabae
sur la fève 44
Figure 34 : colonie de pucerons sur une gousse
de fève 44
Figure 35 : photo illustrant les
dégâts occasionnés par les oiseaux sur les gousses
de petit pois. 45
Figure 36 : Une parcelle de carotte envahie par
les mauvaises herbes 46
Figure 37 : Nanisme d'une plante de carotte
(provoqué par les adventices) 46
Figure 38 : Culture d'artichaut attaquée
par les adventices 47
Figure 39 : Un adventice : plante hôte de
puceron noire 47
Figure 40 : L'effet de décalage
d'irrigation de la culture d'oignon 48
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