CHAPITRE 1. GENERALITES SUR LA GESTION
DES
STOCKS
Dans une entreprise, les stocks peuvent présenter une
proportion importante des actifs. Ils engendrent un besoin important
d'investissement et immobilisent le fond qui pourrait être
consacré à d'autres activités aussi rentables. Donc
gérer les stocks s'avère un acte important dans toute entreprise
qui en possède.
Pour mieux appréhender le thème exploité,
nous allons, dans les lignes qui suivent, épingler quelques notions y
afférentes.
1.1. Definition du stock
Vue son importance dans toute entreprise, le stock attire
l'attention de bon nombre d'auteurs. Ce qui explique l'existence de plusieurs
définitions du concept « stock », parmi lesquelles nous
pouvons souligner :
- Le stock est une provision des produits en instance de
consommation2 ;
- Le stock est l'ensemble des marchandises accumulées en
attente d'être transformées et / ou vendues3 ;
- Le stock est une quantité de biens accumulés
dans l'attente d'une utilisation, en vue d'harmoniser un flux d'entrée
et un flux de sortie dont les rythmes sont différents4 ;
- Le stock est la conséquence d'un écart entre un
flux d'entrée et un flux de sortie sur une période de
temps5 ;
- Le stock peut être défini comme l'ensemble des
articles détenus par l'entreprise, tout en sachant qu'un article est
tout objet manufacturé clairement identifiable dans
l'entreprise6 ;
2 ZERMATI.P, La pratique de la gestion des
stocks, éd. Dunod, Paris 1985, p. 203.
3 VIZZA VONA. P, La gestion financière,
9ème éd. Atol, Paris 1985, p. 226.
4 ROSSIGNOL. A, Gestion économique 2,
piloter : économie d'entreprise, éd. Foucher 1997, p.
100.
5 JEAN DERRUPE, Les opérations de
l'entreprise, éd. Economica, 1992, p. 615.
6 ARMAN DAYAN, Manuel de gestion, vol 2,
éd. Ellipses 1999, p. 129.
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MIKOTI BOMOLO Héritier
Analyse de la politique
de gestion des stocks dans une entreprise pétrolière cas de
la
SEP-CONGO
- Le stock est une réserve quelconque
momentanément inemployée, ayant une valeur économique et
destinée à satisfaire une demande future7.
De toutes les définitions évoquées
ci-haut, nous résumons la notion de stock en ce qu'il consiste à
l'ensemble des biens consommables entreposés par l'entreprise, en vue de
l'utilisation future.
1.2 Classification des stocks
Les stocks peuvent être classifiés selon deux
critères :
- La nature des produits ; - Le volume.
1.2.1. Classification selon les produits8
Il existe plusieurs produits susceptibles d'être
stockés. Dès lors, signalons que la classification des produits
pouvant faire l'objet de stockage est particulière pour chaque type
d'entreprise.
A titre illustratif nous nous proposons de faire une
classification des produits de stockage dans les entreprises de production.
En effet, dans ces dernières, on rencontre
généralement plusieurs type de stock tels que :
- Les matières premières et composantes qui sont
les articles achetés par l'entreprise, réceptionnés, mais
qui ne sont pas encore dans le processus de production ;
- Les produits finis qui sont tous les articles ayant subi
toutes les opérations de transformation et prêts à
être livrés au client. On les retrouve dans les usines, dans les
centres de distribution ou dans les dépôts ;
7 MAPHANA MA NGUMA, Cours de recherche
opérationnelle, 1ère Licence ECAP, FASEG, UNIKIN
2003
8 JEAN DERRUPE, op.cit, p. 616.
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MIKOTI BOMOLO Héritier
Analyse de la politique
de gestion des stocks dans une entreprise pétrolière cas de
la
SEP-CONGO
- Les produits encours de fabrication, constitués des
articles entés dans le processus de transformation mais pas encore
terminés. On les trouve dans des stocks intermédiaires, au pied
des machines ou en transfert entre les machines ;
- Les pièces de rechanges, articles intermédiaires
et sous ensembles
qui sont prêts à être livrés au titre
du service après vente ;
- Les pièces de maintenance, outils et outillage,
c'est-à-dire articles
utilisés en production qui ne font pas partie des produits
fabriqués.
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