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Contribution à  la mise en place d'une démarche qualité à  la société camerounaise de palmeraies Socapalm

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par Landry Fulbert TCHAMBIA PAHO
Ecole Nationale des Sciences Agro Industrielles (ENSAI) de Ngaoundéré - DESS en contrôle et gestion de la Qualité, option Environnement 2005
  

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II-2- Inefficacité du système de communication

Pour résoudre ce problème, nous avons fait distribuer à tous les chefs de poste des cahiers de rapport journalier. Au cours d'une réunion, nous leur avons expliqué le bien fondé de la chose et leur avons expliqué comment il fallait le remplir pour en tirer le maximum d'informations. Durant une période de 2 semaines nous contrôlions ces cahiers pour voir s'ils étaient bien remplis et apposions nos remarques au bic rouge et dans les deux langues à l'attentions des concernés. Nous n'hésitions pas à descendre sur le terrain pour un entretien direct. Ceci nous a permis finalement d'obtenir de ceux -ci un rapport de plus en plus fiable. Parallèlement nous avons sensibilisé les contremaîtres de fabrication sur le fait qu'ils doivent suivre le remplissage régulier des rapports par les chefs de postes et qu'ils doivent utiliser ces rapports pour bâtir le leur. A la suite de nos remarques, ils doivent apporter des observations aux chefs de postes sur la manière de déclarer leurs problèmes. Nous avons suivi le nombre de problèmes signalés par les chefs de poste et absent du rapport des contremaîtres pendant la période de recueil des données. Chaque fois que nous constations une omission, nous n'hésitions pas à faire la remarque aux contremaîtres. D'après la figure ci-dessous, nous voyons bien que ce nombre est relativement à la baisse et tend vers zéro.

Figure 8 : Courbe de l'évolution des problèmes absents du rapport des contremaîtres

Au terme de ce travail, nous étions convaincus d'avoir fiabilisé le rapport des contremaîtres de production. Nous avons par la suite demandé et obtenu du chef d'huilerie, l'instauration d'un manifold intitulé « demande de travaux » sur les quels les contremaîtres de fabrication remplissent à la fin de chaque quart les problèmes enregistrés et les demandes de travaux correspondants. Ces demandes sont remplies en 3 exemplaires avec souche. Un exemplaire est acheminé au chef d'huilerie à titre d'information, pour lui permettre de jauger de l'efficacité de la maintenance. Un autre exemplaire est adressé au chef d'huilerie adjoint en charge de la maintenance pour être sûr que tous les problèmes lui sont parvenus et un dernier exemplaire archivé. Lors des opérations de maintenance, les contremaîtres d'entretien pourront s'aider des cahiers des chefs de poste qui relatent clairement les problèmes survenus.

II-3- Non respect de la stérilisation.

Nous avons formalisé la procédure de stérilisation des régimes que nous avons mises en application. La procédure prévoit comme indicateur, le pourcentage de graphe de stérilisation défectueux. Cela sous entend que les enregistreurs doivent être réparés, les diagrammes changés régulièrement car ils seront analysés. Au moment où nous quittions l'huilerie, une note du chef d'huilerie signée le 26 janvier 2007 donnait des instructions quand au suivi strict de la stérilisation.

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