Memoire Online - Analyse technico-economique d'une pépinière de palmiers à huile: cas de la pépinière de Tamabo (Palmci-Irobo)

Le calcul des charges revient à déterminer les charges fixes et les charges variables consommées pendant la période de stage. Au niveau des charges fixes, il s'agira d'évaluer les amortissements à tous les stades. L'amortissement est la constatation comptable de la perte de valeur subie par un actif immobilisé qui se déprécie régulièrement dans le temps. Les biens amortis ici, sont ceux qui ont une durée d'utilisation de plus d'un an. L'amortissement a été calculé selon le rythme linéaire où l'annuité est une fonction constante de la valeur d'origine. Il a porté sur le matériels d'irrigation et la motopompe.

L'évaluation des charges variables consistera à identifier et à déterminer les valeurs de la main-d'oeuvre occasionnelle et temporaire , les intrants, le transport et bien d'autres charges.

La répartition des charges entre la pré-pépinière et la pépinière se fait de la façon suivante : de Juin à octobre toutes les charges sont affectées à la pré-pépinière ; et à partir de novembre, elles sont attribuées à la pépinière.

Le calcul du coût de production de la plantule permet d'évaluer le niveau des dépenses rapportées à une plantule. A la fin de la pépinière, il permettra de fixer le prix du plant. Il sera calculé en pré-pépinière et à la fin de la pépinière. Son calcul a été effectué avec la formule suivante : Coût de la plantule = Charges totales / Nombre de plants.

En pré-pépinière, le nombre de plants est l'ensemble des graines repiquées, tandis qu'en pépinière c'est le nombre de levées à 45 jours.

La détermination de la participation des différents éléments au coût de la plantule permet de connaître l'importance de chacun des éléments que sont les intrants, le transport, le salaire de la main-d'oeuvre, dans la formation du coût de la plantule. Elle se calcule de la façon suivante :

Participation de l'élément Y (%) = (Totales charges Y/ Nombre de plants) X 100.

I-LES RESULTATS TECHNIQUES

Les résultats du bilan des graines reçues (ANNEXE III) montrent que sur 502 000 graines germées reçues de la station de Lamé, 18 237 ont été éliminées, soit un taux de graines non repiquées de 3,63 %. Ce taux de perte varie de 2,33 à 6,76 % par vague de graines reçues.

Par ailleurs, les résultats du bilan du taux de levés à 45 jours (ANNEXE VIII) montrent 17 131 graines sont mortes sur un total de 486 616 graines repiquées, soit un taux de mortalité de 3,52 %. Ce taux de mortalité varie de 0,60 à 9,18 % et est fonction de la date de repiquage (figure 10).

Aussi, sur un effectif de 189 458 graines levées à 45 jours, 13 772 plantules ont été éliminées à la transplantation, soit un taux moyen d'élimination de 7,27 %. Ce taux de plantules éliminées varie selon les dates de repiquage de 0,19 à 16,44 % (Tableau 3).

Date de repiquage	Graines levées à 45 jours	Plantules éliminées	%	Plantules transplantées	%
04-juil.	9 434	777	8,23	8 667	91,77
08-juil.	18 384	166	0,90	18 218	99,1
09-juil.	19321	434	2,45	18 887	97,55
12/07/2008	23 872	1 959	8,21	21 913	91,79
13/07/2008	12 090	1 987	16,44	14 077	83,56
14/07/2008	22 170	241	1,09	22 411	98,91
15/07/2008	16 209	31	0,19	15 478	99,81
25/07/2008	39 248	3 769	9,60	43 017	90,4
26/07/2008	28 720	4 408	15,35	24 312	84,65
Total	189 448	13 772	7,27	175 676	92,73

Les résultats des remplacements montrent que sur un effectif de 103 267 plantules transplantées, 6 830 ont été remplacées soit un taux de perte de 6,61 %. Cette perte varie entre 4,68 à 8,28 % en fonction des blocs (Tableau 4).

Bloc	Effectif total	Nombre de plants remplacés	Taux de perte
A	42 793	3 543	8,28
B	30 824	1 444	4,68
C	13 906	851	6,12
D	15 744	992	6,30
Total	103 267	6 830	6,61

Les résultats montrent que la bouillie de 200 l est utilisée pour traiter 93 600 plants soit une moyenne de 2,17 cm³ de bouillie par plant. En pépinière, lors de ces traitements une plantule reçoit 22, 86 cm³ de produit soit environ 700 plants pour la bouillie de 16 l.

Cette différence qui au depart était plus ou moins faible devient élevée avec l'évolution de la plante (figure 11). En effet, l'écart de bouillie en pré-pépinère qui est de 17,83 cm³ va atteint 37,14 cm³ en pépinière.

Au niveau de l'aport d'eau, les résultats de nos investigations montrent que la durée du poste d'arrosage est de 30 min en pré-pépinière et 1 h en pépinière. Aussi, la moyenne des débits rélevés durant le stage nous donne 3 mm d'eau par heure ; aussi bien en pré-pépinière qu'en pépinière. Ce qui donne des doses reçues inférieures à celles recommandées. Cet écart faible en pré-pépinière devient important en pépinière (figure 12). De plus, les résultats de la détermination de la moyenne des distances entre asperseurs nous donne 13,76 m (ANNEXE V)

Les résultats de la quantité de main d'oeuvre par activité (ANNEXE IX) donnent 24 227 journées consommées de juin à décembre. Aussi, le désherbage et le tranport des sachets représentent 3 256 h/j, soit 34,30 % de la main d'oeuvre totale qui est de 9 494 h/j en pré-pépinière. En pépinière le paillage avec les rafles, la transplantation et le désherbage représentent 5 739 h/j, soit 38,95 % de la main d'oeuvre totale (14 733 h/j).

Par ailleurs, les résultats de la comparaison de la main d`oeuvre utilisée en pré-pépinière par activité (Tableau 5) montre par exemple que la quantité de journées réquises en repiquage a été largement dépassée. En effet, avec 810 journées utilisées contre 195 journées requises, le repiquage a consommé environ 450,38 % de plus que ce qu'il fallait. Cela se constate également au niveau de l'arrosage avec 657 journées utilisées contre 146 journées requises, soit 450 % et en remplissage et pose sachets (2396 journées utilisées contre 1607 journées requises) avec 149,1 %.

Organisation des travaux pour 7 850 m² de prépépinière	Normes des contrats journalier par personne	Normes de journées recommandées	Réalisation en journée de travail	Pourcentage de réalisation (%)
Repiquage	2500 sachets	195	810	415,38
Arrosage		146	657	450
Remplissage et pose sachets	500 sachets	1607	2396	149,1

Les résultats sur la qualité de la main-d'oeuvre montrent qu'au niveau de la main-d'oeuvre, 70 ,83 % des repiqueuses ont une une expérience de plus de 10 ans, 8,33 % ont une expérience comprise entre 5 et 10 ans et 20,83 % entre 2 et 5 ans. Aussi, 87,5 % de cet effectif ont un âge supérieur à 30 ans (Tableau 6). Par ailleurs, la totalité des transplanteuses est à leur première année d'expérience. Au niveau de l'âge, 12,5 % ont un âge compris entre 20 et 30 ans ; 37,5 % entre 30 et 40 ans et 50 % ont plus de 40 ans.

Au niveau du traitement phytosanitaire, les résultats montrent que la moitié des intervenants a une expérience de plus de 10 ans tandis que l'autre moitié n'a qu'une expérience comprise entre 0 et 5 ans. L'épandage engrais, montre que 70,83 % ont plus de 10 ans d'expérience contre 29,17 % ayant moins de cinq (5) années d'expérience.

Facteurs considérés	Ages			Ancienneté
Classes d'âge et d'ancienneté (ans)	[20 ; 30[	[30 ; 40[	plus de 40	[0 à 5[	[5 ; 10[	plus de 10
Repiquage (%)	12,50	37,50	50	20,83	8,33	70,83
Traitement foliaire (%)	12,50	37,50	50	20,83	8,34	70,83
Transplantation (%)	12,50	37,50	50	100	0	0
Traitement phyto (%)	12,50	37,50	50	50	0	50

La dotation aux amortissements s'élèvent à 3 252 442,66 Fcfa avec 2 323 173,33 Fcfa soit 71,43 % pour la pré-pépinière contre 929 269,33 Fcfa pour la pépinière (Tableau 7).

Désignations	Coût pré-pépinière	Coût pépinière		Total
Motopompe	864 840	345 936		1 210 776
Matériels d'irrigation	1 458 333,33	583 333,33		2 041 666,66
Total	2 323 173,33	929 269,33	3 252 442,66

Les charges variables se répartissent entre le salaire de la main d'oeuvre, les achats d'outils, les intrants, le transport et les autres charges.

Le salaire de la main-d'oeuvre s'élève à 31 253 600 Fcfa. La main occasionnelle représente 28 862 600 Fcfa soit 92,35 % de l'ensemble du salaire du personnel, tandis que la main d'oeuvre temporaire est de 2 391 000 Fcfa. Par ailleurs, le salaire main-d'oeuvre en pré-pépinière représente 19 452 900 Fcfa du salaire totale soit 62,24 % alors que, jusqu'en décembre, il ne représente en pépinière que 11 800 700 Fcfa soit 37,76 %.

Les résultats indiquent que l'achat des graines représente 75 % de la totalité du coût d'achat des intrants soit 120 480 000 Fcfa sur un total de 161 121 839 Fcfa. Le coût des sachets est évaluée 20 025 000 Fcfa soit 12 % du coût d'achat des intrants. Par contre, les achats de matériels et fournitures sont les plus faibles, environ 1 896 417 Fcfa soit de 1 % du coût d'achat des intrants (figure 13). Aussi, le coût des intrants en pré-pépinière représente 132 629 355 Fcfa soit 82,32 % de l'ensemble du coût d'achat des intrants. En pépinière, ce coût est de 28 492 484 Fcfa soit 17,68 %.

Les résultats ont donné 5 997 400 Fcfa avec 5 296 400 Fcfa soit 88,31 % pour le transport (frais de mission 20 400 Fcfa et location des véhicules de transport terreau 5 276 000 Fcfa) tandis que, les autres charges constituées par les entretiens, les réparations et les pièces de rechanges s'élèvent à 701 000 Fcfa. Aussi, le coût du transport et des autres charges en pré-pépinière représente 608 400 Fcfa soit 10,14 % de l'ensemble alors qu'en pépinière ce coût est de 5 389 000 Fcfa soit 89,86 %.

L'ensemble des charges variables s'élèvent à 198 552 839 Fcfa. Le coût des intrants répresente 161 121 839 Fcfa soit 81,14 %, la main d'oeuvre occasionnelle 31 253 600 Fcfa soit 15,74 %, le transport et les autres charges 5 997 400 Fcfa soit 2,73 %.

Par ailleurs, de juin à décembre les charges variables sont revenues en pré-pépinière à 152 690 655 Fcfa soit 76,90 % et en pépinière à 45 862 184 Fcfa soit 23,10 %.

Les charges totales de juin à décembre sont de 201 805 281,7 Fcfa. Les dépenses en pré-pépinière sont plus élevées avec 155 013 828,33 Fcfa soit 76,81 %. Aussi, les charges variables constituent plus de dépenses avec 198 552 839 Fcfa soit 98,39 % de l'ensemble des charges

Désignations	Pré-pépinière	Pépinière	Totales Charges
Charges fixes	2 323 173,33	929 269,33	3 252 442,66
Charges variables	152 690 655	45 862 184	198 552 839
Totales charges	155 013 828,33	46 791 453,33	201 805 281,7

Par ailleurs, les intrants avec 161 121 839 Fcfa soit 79,84 % constituent les plus importantes charges au niveau des dépenses de la pépnière. Ils sont suivis par la main d'oeuvre qui représente 31 253 600 Fcfa soit 15,49 %, le transport 5 997 400 Fcfa soit 2,97 % et la dotation aux amortissements avec 3 252 442,66 Fcfa soit 1,7 % (figure 14).

Le plant revient en pré-pépinière à 318,55 Fcfa et à 424,25 Fcfa en pépinière à la fin du mois de décembre (Tableau 9).

Les intrants participent pour 338,72 Fcfa, soit 79,88 % au coût total du plant, la main-d'oeuvre pour 65,70 Fcfa soit 15,51 %, les dotations aux amortissements pour 6,84 Fcfa soit 1,62 % et enfin le transport et les charges diverses pour 12,61 Fcfa soit 2,98 % (Tableau 10).

Par ailleurs, les résultats montrent que les charges fixes participent à hauteur de 6,84 Fcfa soit 1,64 % au coût total du plant tandis que les charges variables représentent 417,41 Fcfa soit 98,36 %.

Désignations	Participation	Pourcentage de participation (%)
Dotation aux amortissements	6,84	1,62
Frais de personnel	65,70	15,51
Intrants	338,72	79,88
Transport et autres charges	12,61	2,98
Total	424,25		100

Analyse technico-economique d'une pépinière de palmiers à huile: cas de la pépinière de Tamabo (Palmci-Irobo)

3.2-Données financières

I-LES RESULTATS TECHNIQUES