C. Revenu disponible
1. Trésorerie sur une campagne
Le début de la campagne est marqué par de forts
coûts à un moment où il n'y a pas encore de production.
Pour certaines catégories, il peut être important de
réduire les couts à ce moment, ce qui peut expliquer la
réticence à utiliser systématiquement les greffes, qui
augmentent le cout du semencier ou l'utilisation de plusieurs
variétés dont la plantation et la mise en culture n'ont pas lieu
au même moment. C'est également le moment des investissements
à longue durée puisque la construction et l'amélioration
des serres se fait au moment où il n'y a pas de production.
Pendant la période de production, les coûts sont
largement compensés par la vente des produits.
JUIN
AOUT
OCT
NOV
JANVIER
MARS
AVRIL
MAI
DEC
JUILLET
SEPT
FEVRIER
Déchets
Plastique Fumier
semences
1/3 produits
phytosanitaires
semenciers
1/3 produits
phytosanitaires
1/3 produits
phytosanitaires
Bourdons
Eau
Transport
Vente
Figure 33 : calendrier de trésorerie sur une
campagne
-10000
-15000
-20000
-25000
-30000
-35000
-40000
-45000
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
-5000
5000
0
agriculture familiale
agriculture patronale
grande agriculture patronale
Figure 34 : flux de trésorerie au cours d'une
campagne
2. Revenu disponible en fonction des emprunts
L'état d'endettement dépend du taux
d'intérêt (il est passé de 20 % il y a 20 ans à 5 %
aujourd'hui), de la nécessité d'acheter ou non des terres et de
la capacité à rembourser les crédits très
rapidement (en un ou deux ans) lorsque les revenus sont très
élevés et que les prix sont bons. En plus de crédits
important pour l'investissement, il existe un système de crédit
de campagne (de consommation) qui touche surtout les agriculteurs moyens. Les
petits n'y ont pas accès ou préfèrent ne pas prendre de
risque et les grands n'en ont pas besoin.
Le revenu disponible peut diminuer de moitié à
cause du remboursement des crédits, l'endettement représente un
risque important et si les prix chutent, il peut provoquer des faillites.
| 
