1.3.3.2. Activités économiques de la zone
d'étude
L'agriculture est la principale activité
économique. Elle est principalement tournée vers, la culture du
café et du cacao qui était longtemps restée la principale
activée économique du fait de leur rentabilité. La
campagne d'achat du café et cacao dans l'Adélé entre
1984-1985 était respectivement de 198609 et 76528 tonnes ; de 129666 et
de 46540 pour la campagne 1988-1989 (S.T.C.P. Atakpamé). Les cultures
vivrières jadis reléguées au second plan, prennent de
l'ampleur de nos jours. On y cultive en grande quantité, le maïs
(Zea mays), l'igname (Discorea sp), le manioc (Manihot esculenta)
et le taro (Colocasia sp). La production des agrumes (oranges,
citron, mandarines, pamplemousses) est aussi développée. Dans
cette zone l'agriculture se pratique sous forme de culture itinérante
sur brûlis. L'élevage est la seconde activité
économique de la zone. Les volailles gardent la première place
car dans chaque ménage on retrouve les oiseaux de la basse-cour. On a
les caprins et les ovins voire les porcins. Le projet d'élevage de
bovins basé dans l'Adélé (Ranch) est le seul cas de type
moderne dans la zone.
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