5-Variable étudiée
Compte tenu de notre objectif, les variables qui ont
été retenues pour cette étude sont les suivantes :
A-Variables indépendantes
? L'âge : Chaque sujet donne son âge à
partir de l'année de naissance portée sa carte d'identité
ou son acte de naissance.
? Le sexe : il est subdivisé en deux modalités
à savoirs les garçons et les filles
B- Variable dépendante
5.1.1. Statut pondéral déterminé
à partir de l'IMC
Il est indispensable de s'appuyer sur des
éléments concrets et d'apprécier en premier lieu la
corpulence. Celle-ci s'évalue en calculant l'IMC (poids en kg/taille2 en
mètre). L'IMC permet d'estimer le niveau de tissu adipeux avec une bonne
fiabilité en dehors de certaines situations (sportifs ayant une masse
musculaire très importante). Chez les élèves
âgés de 19
44
ans et plus (adultes) les normes se présentent comme
suit: un élève a été considéré comme
maigre lorsque son IMC ? 18,5 kg! m2; normal lorsque 18,5 = IMC = 24,9 kg!m2;
en surpoids lorsque
25 kg! m2 = IMC = 29,9 kg! m2ou obèse lorsque l'IMC =
30 kg!m2. Chez les enfants et les adolescents, l'IMC est
déterminé à partir des courbes de référence
françaises et les seuils de l'International Obesity Task Force (IOTF) en
fonction de l'âge, du sexe [9]. Un enfant est en insuffisance
pondérale lorsque son IMC < 3e percentile; à une
corpulence normale: lorsque 3e = IMC ? 97 percentile; en surpoids lorsque son
IMC = 97e percentile ou seuil IOTF-25 des courbes de
référence française. Il est obèse (forme
sévère de surpoids) lorsque son IMC = seuil de l'IOTF-30 (Cole TJ
et al ;.2012;Ministère de la sante du, 2015).
5.1.2. Statut pondéral abdominal
déterminé à partir du tour de taille ou tour de taille sur
taille
Le statut pondéral abdominal est subdivisé selon
trois modalités ; il s'agit de: normo pondéré, surpoids
abdominal et obésité abdominale. Chez les enfants et les
adolescents la mesure de l'IMC est complétée idéalement
par celle du tour de taille; si le tour de taille!taille est supérieur
à 50 cm, il existe un surpoids ou une obésité abdominale,
facteur de risque métabolique [37]. Pour les élèves
âgés de 19 ans ou adultes, cette mesure est
complétée par le tour de taille. Un élève est
considéré normo-pondéré lorsque TT < 80 cm pour
les femmes et < 94 cm pour les hommes; en surpoids abdominal lorsque TT = 80
cm pour les femmes et = 94 cm pour les hommes ou en obésité
abdominale lorsque TT = 88 cm pour les femmes et = 102 cm pour les hommes
[37].
L'activité physique est subdivisée selon deux
modalités à savoir : l'EPS et le sport pratiqué en dehors
de l'école. A cela on peut ajouter la durée de marche
élevée et durée de marche faible. L'élève a
une durée de marche élevé lorsqu'il fait un temps = 60
min, et une durée de marche faible lorsqu'il fait un temps < 60
min.
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