2.2. LES MATERIELS
Au cours de nos investigations, nous avons utilisé les
matériels ci-après :
- Une balance électronique pour peser les produits.
- Un ordinateur pour le traitement et analyse des
données ;
Les produits utilisés sont :maïs (grain
et farine), arachide, riz, soja, niébé, haricot, millet, tomate,
aubergine et gombo.
2.3. LA METHODE
L'étude s'appuie principalement sur des
enquêtes formelles auprès des acteurs
concernés comme méthodologie pour la collecte des données
nécessaires à notre étude complétées par des
techniques d'entretiens portant spécifiquement sur l'aspect qualitatif
et des observations directes portant essentiellement sur le
prélèvement des poids des différentes unités de
mesure locales et différents produits ciblés. Cette enquête
a été menée durant la période comprise entre le
mois de mars et de juillet 2019. Pour chaque produit et par type
d'unité locale de mesure utilisée pour la vente, un
échantillon de 30 vendeurs a été retenu, en raison de 10
vendeurs par marché pour les trois marchés retenus à
savoir : les marchés de Kazamba, le grand marché et celui de
la Ville basse. Au total, 180 vendeurs avaient fait l'objet de nos
investigations.
Il a été aussi fait recours à l'approche
documentaire qui nous a permis de présenter la revue de la
littérature en rapport avec notre thème. Nous nous sommes servis
dans l'approche documentaire des ouvrages, articles, rapport, archives, cours
et de l'internet pour rédiger la majeure partie de ce travail.
A l'issue de l'enquête, l'approche statistique est
intervenue afin de constituer une base des données sous SPSS.16.0 pour
la centralisation des informations recueillies en vue du traitement. Le
traitement des données a été effectué avec le
logiciel de statistiques SPSS. Ce logiciel nous a permis de centraliser les
informations et d'analyser les données recueillies.
S'agissant du choix des personnes à interroger,
l'étude a fait recours à l'échantillonnage
accidentelcompte tenu de la difficulté de constituer une base
des données fiable de la population reprenant tous les vendeurs
concernés par notre enquête vu que ces derniers sont souvent en
mouvement. Un échantillon accidentel se compose simplement des
unités rencontrées au hasard (Piatié, 1963 ;
Dépelteau, 2000). Ainsi, notre démarche consistait, dans chaque
marché, d'interroger les 10 premiers vendeurs par produit que nous
avions rencontrés.
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