Effets d'un fertilisant organo-minéral (fertinova 4-3-3) sur les propriétés chimiques du sol et la production de quelques cultures maraà®chères en milieu paysan au Burkina Faso

CHAPITRE I : SYNTHÈSE BIBLIOGRAPHIQUE

1.1. Bref historique et définition de la notion de fertilisation des sols

1.1.1. Historique

«On ne construit pas l'avenir sur un passé vide de mémoire ». Cette phrase d'Edgar Faure, homme politique français de 1908 à 1988, justifie parfaitement l'intérêt de ce paragraphe.

En effet, l'origine de la fertilisation est très lointaine. D'aucuns la situent depuis le début du 1er millénaire avant Jésus-Christ (J-C) avec l'emploi des déjections animales, humaines, additionnées ou non de déchets végétaux, de pailles, de chaumes et de terre pour fertiliser les sols. De plus les ouvrages babyloniens du siècle avant J-C. et même la Bible ont montré les propriétés de ces apports, ainsi que celles des cendres et de la pratique de l'écobuage (Daujat et al., 2015).

Depuis l'antiquité la nutrition des plantes a intéressé l'homme. C'est ainsi qu'Aristote supposait que les plantes recevaient directement du sol une « nourriture élaborée » qui leur permettrait de croître et de se développer. Mais ce n'est qu'au XVI^ème siècle que le céramiste français Bernard Palissy, suite à des observations empiriques, donnait clairement le rôle des « sels » sur la vie des végétaux. Quant à Malpighi, il prouva au XVIII^ème siècle que les feuilles joueraient un rôle dans la transformation des substances nutritives reçues des racines (Carles, 1967).

À la fin du XV^ème siècle, l'agronome allemand Daniel Albrecht Thaer émet la fameuse «théorie de l'humus» selon laquelle les plantes tirent du sol les substances organiques nécessaires à leur croissance.

Ce n'est qu'en 1840 que le chimiste allemand Julius Von Liebig, utilisait les travaux de Saussure et de Boussingault pour ruiner la théorie de l'humus et établit enfin le caractère purement minéral de l'alimentation des plantes. Ces travaux sont confirmés par Raulin, Sachs, Ville, Kop. Entre 1840 et 1870, ces chercheurs réalisent des cultures de plantes sur milieu hydroponique artificiel et montrent le rôle primordial des racines dans l'absorption de l'azote, du phosphore, du potassium et des autres éléments minéraux (Boulaine, 1990 ; Robin et al. , 2007).

C'est la théorie minérale de Liebig constituée de la loi de restitution et de la loi du minimum ou loi des facteurs limitant qui aurait fait entrer l'agriculture dans l'âge scientifique. Quant à la loi des rendements décroissants ou « loi des rendements moins que proportionnels », elle

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fut émise par le chimiste allemand Eilhard Mitscherlich (1794-1863) (Boulaine 1989, 1992 ; Robin et al., 2007).