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Contrôle qualité sur la chaà®ne de fabrication des pots de conditionnement de yaourt au sein de l'usine Camlait SA département plastique

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par Serge Gabin YOSSA YOSSA
Institut Universitaire de Technologie Fotso Victor (IUT-FV) - Licence technologique (Maintenance Industrielle et Productique) 2014
  

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2.3. Main d'oeuvre

Il va sans dire qu'un processus de production aussi performant soit-il ne saurait être effectif si le personnel qui le manipule n'est pas qualifié. Il nous a été donné de constater que la mauvaise qualité des pots pouvait être due en partie à cause de la main d'oeuvre. Il est indéniable que la production est d'autant plus meilleure lorsque les ouvriers sont motivés et satisfait dans leur travail. Cependant, de nombreux critères de la part de la main d'oeuvre handicapent la production de pots tel que :

· La non qualification des opérateurs de ligne : ce dernier à un impact direct sur la productivité et le process de production. De ce fait, un opérateur qualifié peut identifier les problèmes qui peuvent avoir des effets néfastes sur la productivité avant qu'ils ne surviennent, évitant ainsi des pertes. N'étant pas qualifiés ce dernier laissera survenir ces problèmes.

· La non motivation et le manque de rigueur des opérateurs de lignes : La motivation étant le moteur de la qualité, elle doit à tout prix exister chez les opérateurs afin d'avoir une bonne productivité. Cependant, nous avons constaté que ces derniers, mécontents des conditions de travail, ne sont pas motivés et n'effectuent pas ainsi leurs tâches dans les normes et font preuve d'un laxisme flagrant en ne reportant pas correctement les évènements qui impactent sur l'abondance des mauvais pots. Le suivi de la production n'est donc pas correctement assuré.

Il est important de garder à l'esprit que ces employés qui ont le potentiel de causer des problèmes qui impactent sur la productivité constituent aussi la première ligne de défense dans la bataille pour améliorer le rendement de la machine.

2.4. Milieu

La qualité ne peut s'épanouir dans des espaces de travail sales et encombrés d'objets. Le désordre laissé sur les lieux de travail crée un environnement peu agréable et peu propice au travail, il nuit au désir de bien faire et favorise le laisser-aller de la part des opérateurs, ce qui nuit à la productivité. Les petites négligences, les petits écarts de conduite répétés, les accrocs aux règles en usage, altèrent profondément le climat d'une unité.

2.5. Méthode

En ce qui concerne les méthodes de travail, on constate que certains éléments ont une conséquence néfaste sur la productivité tel que le non-respect des consignes d'utilisation de la machine, le mauvais réglage de certains éléments tels que la température, la mauvaise insertion de la feuille dans la machine. D'autre part, la maintenance et l'entretien de cette machine jouent un rôle prépondérant sur la baisse de la productivité car mal exécutées et mal gérées, elles exposent le système de production à de grand risques de mauvaise qualité des produits. Ainsi, un excès de maintenance palliative sur cette installation conduit la machine vers un risque de dégradation accéléré, agissant ainsi sur la qualité des pots.

Par ailleurs, cette machine est soumise à de nombreuses pannes qu'il importe de maitriser car celles-ci ont un impact sur sa productivité ; Il convient alors d'agir rapidement sur les pannes principales afin de limiter au maximum les temps d'arrêt. Pour ce faire, nous allons utiliser le Diagramme PARETO afin de hiérarchiser ces pannes par ordre d'importance.

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"Il y a des temps ou l'on doit dispenser son mépris qu'avec économie à cause du grand nombre de nécessiteux"   Chateaubriand