5. Mesure d'évaluation des génotypes
Cette étude présentera les principaux
paramètres utilisés pour décrire et identifier les 25
génotypes de blé dur étudiés soit au stade
floraison, soit au stade maturation, en se basant sur l'échelle de
Zadoks pour chaque paramètre mesuré, ainsi que leurs interactions
avec son environnement, selon la procédure d'échantillonnage
suivante (Figure 4).
Au niveau de chaque plot, trois prélèvements de
plante ont été effectué sur deux rangs de 0,5m chacune.
Cet échantillonnage a servi de mesurer des paramètres
agronomiques et physiologiques. Le premier prélèvement a
été réalisé à la levée pour
déterminer le nombre de plantes par unité de surface, le
deuxième au stade floraison pour déterminer le nombre de talles
par plantes, la biomasse et la surface foliaire, alors que le troisième
échantillonnage a été effectué au stade
maturité pour déterminer les composantes de rendement. Le reste
de la placette a servi pour la récupération des semences.
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Figure 9: Procédure
d'échantillonnage à chaque parcelle élémentaire
(Belhaj Fraj, Comm. Pers.).
5.1. Mesure des paramètres agronomiques
Le nombre des plantes est déterminé au stade
trois feuilles suite à un comptage manuel sur une placette de
0,25m2 de chaque parcelle élémentaire. La hauteur de
la plante est mesurée au stade anthèse chez tous les
génotypes étudiés. La mesure prise, en centimètre,
du collet jusqu'au sommet de l'épi terminal du maître brin sur
trois plantes prises au hasard. Le nombre de talles herbacées est
déterminé au stade floraison sur trois plantes de chaque parcelle
élémentaire. Le nombre de talles épiées est
déterminé au stade floraison sur trois plantes de chaque parcelle
élémentaire. La surface foliaire de la feuille drapeaux a
été mesurée au stade floraison sur trois plantes par
parcelle élémentaire. Les feuilles ont été
scannées par un scanner de résolution (150 pixcel) et la
superficie a été déterminée à l'aide d'un
logiciel de traitement des images (Image-Pro Plus 6.0).
La matière sèche appelé biomasse a
été déterminée au stade floraison et à la
récolte. Les échantillons de trois plantes prises au hasard par
parcelle élémentaire ont été séchés
à l'étuve à 80°C pendant 48 heures, avant leur
pesée à l'aide d'une balance (Mettler) au 1/100 g.
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A la récolte, nous avons effectué un
échantillonnage au niveau de chaque parcelle élémentaire.
Le prélèvement des échantillons est effectué sur
deux lignes de 0,5 m au centre de la parcelle pour éviter l'effet
bordure. L'échantillonnage s'effectue donc sur une superficie de
0,25m2, puis les différents paramètres seront
estimés sur 1m2. Toutes les plantes situées dans la
placette sont arrachées et servent à déterminer les
paramètres suivants ; Le poids moyen des épis a été
déterminé sur les épis collectés à la
récolte, après leur séchage à l'étuve,
à 80°C, pendant 48 heures. Le Nombre d'épillets par
épi est déterminé suite à un comptage manuel des
épillets de cinq épis pris au hasard de chaque parcelle
élémentaire. Pour la détermination du nombre de grains par
épi, 20 épis pris au hasard de chaque parcelle
élémentaire ont fait l'objet d'un battage suivi d'un comptage du
nombre de grains résultants moyennant un compteur à grains
électronique. Les grains des 20 épis sont pesés. Le poids
de mille grains est alors déterminé. L'estimation du rendement
est effectuée par la conversion du rendement du gramme par mètre
carré en quintaux par hectare.
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