- Systématique et description
Justicia tenella est de la famille des
Acanthaceae en français on l'appelle Justicia ou tettu ainsi
qu'en anglais.
Tettu est une plante herbacée annuelle ou
pérenne atteignant 2 m de haut. Il a une tige
anguleuse, glabre
à pubescente dont la partie basale souvent enflée porte des
racines aériennes
(voir photo 3). Les feuilles sont opposées
décussées, simples, presque glabres à densément
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pubescentes ; pétiole jusqu'à 6cm de long ;
limbe linéaire ou étroitement lancéolé à
ovale, obovale ou elliptique, de 1-11cm X 0,5-5cm, base atténuée
à tronquée, apex obtus à acuminé, bord entier
à crénelé. L'inflorescence est un épi axillaire ou
terminal congestionné, ne portant que quelques fleurs, à
bractées étroites. Les fleurs sont bisexuées, sessiles,
zygomorphes, pentamères, habituellement pourpres, parfois blanches ;
calice atteignant 1 cm de long, à tube court et lobes plus longs ;
corolle tubulaire, atteignant 2,5cm de long, à 2 lèvres,
lèvre inférieure longue, large et trilobée, lèvre
supérieure étroite et bilobée ; étamines 2,
cachées dans la lèvre supérieure de la corolle ; ovaire
supère, biloculaire, style long et fin, stigmate à 2 lobes
inégaux. Les fruits sont des capsules ovoïdes à
ellipsoïdes d'environ 10mm X 3mm, de couleur jaune-brune à blanche,
à déhiscence explosive, contenant 4 graines, d'environ 2mm de
long chacune, tuberculées. Plantule à germination
épigée (Denton, 2004).
- Origine et répartition géographique
Justicia tenella est présent à
l'état sauvage depuis le Sénégal et la Gambie
jusqu'à l'Erythrée, l'Ethiopie et la Somalie. Mais il ne
dépasse pas la R.D. du Congo, le Kenya et l'Ouganda vers le sud. Il est
cultivé dans les jardins familiaux en Afrique de l'Ouest et centrale, en
particulier en Guinée, en Sierra Leone, au Ghana, au Togo, au
Bénin, au Nigeria, au Cameroun et en R.D. du Congo (Denton, 2004 ; Dansi
et al., 2008a).
- Ecologie
Justicia tenella est présent dans un grand
nombre d'habitats différents, du niveau de la mer jusqu'à 2600 m
d'altitude. Il est aussi présent dans les forêts pluviales humides
et les savanes sèches. On le rencontre également sur des terrains
vagues et des terres cultivées, sur des tas d'ordures, dans des savanes
herbeuses et des lisières de forêt. On peut le rencontrer sur des
sols sableux et limoneux, mais il lui faut un sol riche en humus avec un
léger ombrage pour une croissance optimale. Il pousse bien avec une
pluviométrie annuelle variant de 1000-2000 mm, des températures
diurnes de 25-35°C et nocturnes de 20-27°C. Il ne tolère pas
les températures basses (Denton, 2004).
- Usages
En Afrique tropicale, les feuilles tendres et
légèrement gluantes de Justicia tenella sont des
légumes-feuilles appréciés ; on les cuit également
en soupes ou en ragoûts. Dans la préparation de soupes, on y
ajoute parfois des feuilles de patate douce. Dans l'ouest du Cameroun, les
feuilles de Justicia tenella sont ajoutées à la soupe
d'arachide. Parfois, Justicia tenella est également
utilisé comme plante fourragère et cultivée comme
plante
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ornementale. Les feuilles sont utilisées pour le
traitement des blessures et, mélangées avec de l'huile et du sel,
elles sont consommées pour traiter les troubles cardiaques (Denton,
2004). Au Ghana et au Togo, une décoction de feuilles est
administrée aux enfants pour le traitement de l'indigestion (Denton,
2004). Au Bénin, dans la partie nord-ouest, les feuilles de Justicia
tenella sont très appréciées par la population pour
le goût de la sauce à base de ses feuilles (Dansi et al.,
2008a).
2.2.3.4. Sesamum radiatum
- Systématique et description
Le genre Sesamum comprend environ 20 espèces,
elles sont de la famille des Pedaliacae. Sesamum radiatum est
appelé communément en anglais « Black benniseed ».
Plante herbacée annuelle érigée
atteignant 120 à 150cm de haut, Sesamum radiatum a une tige
simple ou ramifiée, pubescente glanduleuse (Bedigian, 2004). Sesamum
radiatum est une herbe très haute et bien dressée
contrairement au Ceratotheca sesamoides (Dansi et al.,
2008a). Les feuilles sont opposées à la base de la plante,
devenant alternes vers le sommet et les extrémités des rameaux ;
pétiole long de 1 à 2cm pour les feuilles de la base,
pratiquement nul pour les feuilles du sommet. Limbe ovale
lancéolé de 3 à 11cm de long et 1,5 à 4cm de large,
sommet acuminé ; marge des feuilles basales sinuée-dentée,
celle des feuilles terminales souvent entières, mais toujours scabre
(voir photo 4). Pilosité mixte comme sur la tige ; poils dressés
pluricellulaires plus denses sur la face supérieure du limbe, poils
glanduleux pluriloculaires épars sur la face supérieure et
très denses sur la face inférieure, lui donnant un reflet
blanchâtre (Merlier et Montegut, 1982). Fleurs solitaires à
l'aisselle des feuilles, bisexuées, zygomorphes, pentamères,
munies de 2 bractées à la base, chacune d'elles portant une
glande sessile axillaire. Le pédicelle mesure de 2 à 5 mm de long
; calice à lobes étroitement triangulaires atteignant 7 mm de
longueur, soudés à la base. La corolle est obliquement
campanulée, de 2,5-5 cm de long, pubescente, rose à
violacée, quelquefois blanche, le lobe inférieur
légèrement plus long que les autres. Les étamines au
nombre de 4, sont insérées près de la base du tube de la
corolle. L'ovaire supère, biloculaire, est divisé presque
jusqu'à l'apex par une fausse cloison et porte un stigmate
bilobé, le style est long et mince (Bedigian, 2004). Les fruits en
capsules de 6cm à 8cm de large, 2cm de long, à section
transversale quadrangulaire sont à angles très arrondis. Les
graines sont noires, plates, à contour obovale avec une surface
ornée de tries rayonnantes de 1,5 à 2mm de large et de 2 à
3mm de long (Merlier et Montegut, 1982). La graine a une germination
épigée ; hypocotyle
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de 1-2 cm de long ; cotylédons largement elliptiques,
atteignant 1 cm de long, entiers, foliacés (Bedigian, 2004).
- Origine et répartition géographique
Sesamum radiatum est originaire d'Afrique tropicale,
devenue pantropicale par dispersion, parfois cultivée (Merlier et
Montegut, 1982). Il se trouve à l'état sauvage en Afrique
centrale et occidentale, où il est également cultivé
à petite échelle. Il ne se trouve pas en Afrique orientale et
australe (sauf dans le nord de l'Angola), mais il est quelquefois
cultivé en Asie tropicale (Bedigian, 2004). On le retrouve aussi au
Bénin précisément dans la zone nord-ouest sous la forme
cultivée (Dansi et al., 2008a).
- Ecologie
Espèce annuelle, pouvant dépasser 1m de hauteur,
sans autres exigences écologiques que la chaleur et l'ensoleillement et
peut-être aussi les sols aérés (Merlier et Montegut, 1982).
L'espèce s'adapte à une grande variété d'habitats,
mais se trouve le plus communément en savane. Elle occupe des lieux
ouverts où peu d'autres plantes herbacées poussent. Elle se
trouve sur des sites nutritionnellement pauvres, croissant dans des endroits
sableux, rocailleux ou graveleux. C'est aussi un adventice qui apparaît
dans des champs auparavant cultivés. Elle tolère bien la chaleur
et la sécheresse et continue à croître et à fleurir
pendant la saison sèche (Bedigian, 2004).
- Usages
L'espèce est produite uniquement pour ses feuilles
(Dansi et al., 2008a). Les feuilles fraîches de Sesamum
radiatum constituent un légume-feuille apprécié. Les
jeunes pousses sont coupées finement et employées dans des soupes
ou des sauces consommées avec de la pâte de maïs ou du sorgho
(Adjatin, 2006). Les feuilles cuites ont une texture gluante. Quelquefois,
Sesamum radiatum est cultivé pour ses graines. Celles-ci se
consomment entières, grillées ou écrasées en
pâte. Il est possible d'extraire une huile comestible des graines, mais
cette pratique est rare, quoique les graines puissent servir
d'adultérant à celles du sésame (Sesamum
indicum). Sesamum radiatum a plusieurs usages médicinaux
et cosmétiques. Une infusion froide de feuilles se boit pour faciliter
l'accouchement. Une infusion de feuilles est employée comme shampoing et
pour tuer les poux de la tête (Bedigian, 2004). Une pâte à
base des graines pilées, de beurre de karité et d'autres
ingrédients est appliquée en traitement du prolapsus du rectum
(Bedigian, 2004). Le filtrat de feuilles écrasées se boit pour
lutter contre la métrorragie et une macération de feuilles est
utilisée en bains dans le même but. Une
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macération de tiges feuillées fraîches
est absorbée comme antidote des piqûres de scorpion ;
appliquée en externe, elle soigne les foulures (Bedigian, 2004). Au
Bénin, l'espèce est connue comme légume (sauce gluante).
L'infusion de ses feuilles facilite l'accouchement. La sauce gluante de
Sesamum radiatum accompagne mieux l'igname pilée et le
pâte (maïs, sorgho, mil) (Dansi et al., 2008a)
Photo 1 : Un pied de Acmella uliginosa
Photo 2 : Un pied de Ceratotheca sesamoides
Photo 3 : Un pied de Justicia
tenella Photo 4 : Un pied de Sesamum radiatum
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