II.5. METHODE ET
INSTRUMENT DE COLLECTE DES DONNEES.
II.5.1. Méthode
La méthode est généralement une voie, un
chemin, une démarche intellectuelle que le chercheur emprunte dans la
saisie, l'analyse et l'explication de son objet d'étude (MUAMBA
Bakatubenga T, 2017).
Nous avons fait recours à la méthode du
questionnaire pour parvenir à la possibilité de recueillir les
données en rapport avec les variables étudiées sur la
thématique des connaissances, attitudes et pratiques du régime
alimentaire de nos sujets.
II.5.2. Instrument de collecte
des données
On entend par « instruments de collecte des
données » les outils pour la collecte des renseignements dans
le cadre d'une enquête (Anonyme, 2018).
Pour cette étude, nous avons utilisé un
questionnaire écrit et auto-administré aux enquêtés
sous supervision. Ce questionnaire nous a servi d'outil essentiel pour
recueillir les informations relatives aux connaissances, attitudes et pratiques
du régime alimentaire de nos sujets. Les questions y posées ont
été composées par nous même en utilisant un langage
simple et facile à comprendre par chacun de nos répondants.
C'était un questionnaire portant 15 questions.
| 
