Paragraphe 2 : Evolution des variables
étudiées
Les variables étudiées décrites dans ce
paragraphe sont les prix et la pluviométrie sur les différents
marchés considérés.
A- Analyse de l'évolution des prix du maïs sur
les différents marchés
D'après les statistiques obtenu sous Stata, le prix moyen
pour l'ensemble des marchés sur la période de Janvier 2006
à Juin 2017 est de 185,2125 FCFA avec un écart type de 52.84816
FCFA.
Les évolutions du prix du maïs sur les
différents marchés en étude de Janvier 2006 à Juin
2017 sont présentées sur le graphique 5.
D'après ce graphique, trois grandes périodes sont
observables :
1ère période : Jan 2006- Juin
2007.
On note sur cette période que les prix fluctuent avec une
certaine stabilité. Sur les six marchés en étude le prix
moyen en cette période est de 132,7 FCFA avec un écart-type de 27
FCFA.
La volatilité calculée sur cette période
donne 29,80%.
Marché de maïs au Bénin : une analyse des
prix
Présenté par Confort HOUNTON et Francky
KOUDJROHEDE
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2ème période : Juil. 2007-
Déc. 2010
Sur cette période on assiste à une
flambée des prix du maïs sur tous les marchés, ce qui porte
le prix moyen sur l'ensemble des marchés à 189,17 FCFA avec un
écart-type de 64,7 FCFA. Sur cette période, la volatilité
du prix du maïs est passée à 54,41%.
En comparant les volatilités, on remarque une
évolution importante du niveau de la volatilité du prix du
maïs sur les six marchés. Les prix sur cette période ont
été très volatils. La volatilité s'est accrue de
83% environ de plus que la période précédente. Cette
situation est due sans doute à la crise alimentaire de 2008 qui a
beaucoup affecté les céréales.
Cette influence était aussi importante que même
en période de récolte les prix qui sont appelés à
être à la baisse étaient encore élevés. Le
marché de Ouando illustre bien la situation, lorsqu'en septembre et
octobre 2008, mois des récoltes au sud, le prix du maïs
s'établit à 300 FCFA, le prix le plus élevé de
toute l'année.
3ème période : Jan. 2011- Juin
2017
Sur cette période on remarque que les fluctuations
redeviennent stables autour d'un prix moyen de 195,22 FCFA avec un
écart-type de 42,21 FCFA. On remarque donc que l'après crise a
laissé des traces dont notamment un niveau de prix plus
élevé que ce qu'il était avant la crise de 2008.
Sur cette période, la volatilité a
diminué et est passé à 42,49%. Le niveau de
volatilité des prix a certes diminué par rapport à celui
de la période de crise mais est à un niveau plus
élevé que ce qu'il était avant la crise. De 29,80%, la
volatilité est passée à 42,49% soit un accroissement de
43% environ par rapport à la première période.
On conclut donc que les prix du maïs ont
réellement connu une volatilité qui a provoqué
l'élévation du niveau des prix du maïs.
En outre on constate, que le niveau de prix du maïs sur
le marché Dantokpa, est élevé que celui des autres
marchés présentant un pic en mai 2016 où le prix atteint
330 FCFA. Cette situation singulière du marché de Dantokpa peut
être expliquée par sa caractéristique. Le marché
Dantokpa est un marché international qui reçoit les
Marché de maïs au Bénin : une analyse des
prix
Présenté par Confort HOUNTON et Francky
KOUDJROHEDE
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productions des autres marchés du pays du Nord au Sud
entant que marché de grandes transactions. En cette position le
coût des transactions pour le convoi des autres productions à
Cotonou serait un facteur qui affecte le prix du maïs sur ce
marché. De même le pouvoir d'achat des habitants de Cotonou peut
aussi être un facteur qui explique le niveau élevé
puisqu'étant une grande zone urbaine.
Graphique 5 : Evolution du prix du maïs sur les
marchés
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
2006m01 2006m06 2006m11 2007m04 2007m09 2008m02 2008m07 2008m12
2009m05 2009m10 2010m03 2010m08 2011m01 2011m06 2011m11 2012m04 2012m09 2013m02
2013m07 2013m12 2014m05 2014m10 2015m03 2015m08 2016m01 2016m06 2016m11
2017m04
price Bhc price Cm price Dtkp price Ntg price Ound price Prk
Source : Réalisé par les auteurs, 2017
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