RESUME
Cette étude a consisté en une analyse des prix
du maïs sur les principaux marchés au Bénin afin de
caractériser l'évolution du prix du maïs et d'identifier les
principaux déterminants qui affectent ce prix. Cette étude s'est
réalisée sur six principaux marchés du Bénin sur la
période allant de Janvier 2006 à Juin 2017. En analysant le
niveau de la volatilité et après une analyse
économétrique, il ressort que le mouvement de prix après
la crise de 2008 a connu une évolution importante induite par la
volatilité accrue des prix des céréales en 2008 et que les
prix antérieurs et des chocs économiques à l'instar de
celui de 2008 ont des effets significatifs sur le prix du maïs au
Bénin.
ABSTRACT
This study consisted of an analysis of maize price on
principal markets in Benin in order to characterize the evolution of the maize
price in the various markets and to identify the main determinants that affect
this price. This study was carried out on six main markets of Benin over the
period from January 2006 to June 2017. By analyzing the level of volatility and
after an econometric analysis, it appears that the price movement after the
crisis of 2008 experienced a significant development induced by the increased
volatility of cereal prices in 2008, and that previous prices and economic
shocks, like those of 2008, have significant effects on maize prices in
Benin.
Marché du maïs au Bénin : une analyse des
prix
INTRODUCTION
Présenté par Confort HOUNTON et Francky
KOUDJROHEDE
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Marché de maïs au Bénin : une analyse des
prix
Présenté par Confort HOUNTON et Francky
KOUDJROHEDE
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La sécurité alimentaire est sans nul doute l'un
des défis majeurs auxquels les pays sahéliens se confrontent
depuis des décennies. Au Bénin, la production agricole est
fluctuante d'une année à l'autre du fait des conditions
climatiques, de la qualité des intrants agricoles, de la non
maîtrise de l'eau, etc. Ainsi, La production de certains produits
agricoles tels que les céréales, est saisonnière alors que
la consommation est quotidienne, régulière et croissante. Aussi
note-t-on la baisse des prix pendant les périodes de récolte et
la hausse progressive des prix dans le temps, compte tenu de la rareté
et des coûts de stockage. Le prix est un indicateur de mesure de valeur
qui joue un rôle primordial dans l'économie.
En effet, les prix déterminent les revenus des
producteurs, mais aussi, les choix de ces derniers dans l'allocation des
ressources rares dont notamment, les facteurs de production (travail, capital,
intrants...). Ils déterminent également, le niveau du pouvoir
d'achat des consommateurs puis permettent à l'Etat de mieux orienter les
politiques liées aux problèmes alimentaires.
Cependant, les prix des produits agricoles connaissent depuis
quelques années d'importantes fluctuations marquées par une
variabilité excessive qualifiée de volatilité alors que
les comportements présents ou futurs des agents économiques
à l'égard du marché dépendent des anticipations
relatives au prix. Les céréales et particulièrement le
maïs constituent les produits les plus utilisés dans la
satisfaction des besoins de consommations alimentaires au sein de
l'économie béninoise. De ce fait, leurs prix revêtent une
importance capitale pour les pouvoirs publics du fait de leur importance dans
l'alimentation des populations.
L'importance des fluctuations de prix des biens vivriers ont
des incidences profondes sur l'activité économique toute
entière et la connaissance de l'évolution des prix s'avère
indispensable pour les prises de décisions au niveau des
différents agents économiques : producteurs, consommateurs et
Etat. C'est ainsi que, dans le cadre de ce travail, nous nous sommes
intéressés à l'étude chronique des prix du
maïs au Benin sur la période 2006 -2017 portant sur "Marché
du maïs au Bénin : une analyse des prix". Et pour mieux
appréhender ce thème nous avons choisi de mener
Marché de maïs au Bénin : une analyse des
prix
Présenté par Confort HOUNTON et Francky
KOUDJROHEDE
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nos recherches à la Direction Générale des
Affaires Économiques (DGAE).
Pour ce faire, le développement de ce thème
s'articulera autour de trois chapitres: le premier chapitre est consacré
au cadre institutionnel et déroulement du stage, le deuxième au
cadre théorique et méthodologie de l'étude puis le
troisième à l'analyse des résultats et recommandations.
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Ce chapitre abordera dans un premier temps la
présentation de la structure de stage et
Présenté par Confort HOUNTON et Francky
KOUDJROHEDE
Marché de maïs au Bénin : une analyse des
prix
CHAPITRE I :
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CADRE INSTITUTIONNEL ET
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DEROULEMENT DU STAGE
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Marché de maïs au Bénin : une analyse des
prix
Présenté par Confort HOUNTON et Francky
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dans un second temps le déroulement du stage.
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