I.5 La pourriture molle du pseudo tronc
a) Agent causal et symptômes
La maladie est causée par la bactérie
Ralstonia solanacearum. Un plant infecté
jaunit et flétrit avant de s'écrouler. La pourriture humide du
pseudo tronc est caractérisée par une pourriture des gaines
à la base du pseudo tronc qui évolue de
l'extérieur vers l'intérieur. Ces gaines ont une
couleur brunâtre e t sont gorgées d'eau. Les
bananiers adultes, surtout ceux qui sont proches de la fructification et ceux
qui portent des régimes, sont les plus atteints, rarement les jeunes
rejets sont touchés. L'infection évolue du bas
vers le haut à partir de 20-60 cm au-dessus du collet.
S'il y a floraison, elle est précoce et le régime produit est
très petit avec des doigts malformés qui n'arrivent jamais
à maturité.
Jaunissement et flétrissem
b) Méthode de lutte
Aucune mesure de lutte chimique contre cette
bactérie n'est possible. . Toutefois, il est toujours
bénéfique de dégager à temps les bananiers
atteints, les couper en morceaux et les enfouir dans des fosses.
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I.5.1 Le flétrissement bactérien du
bananier.33
a) Introduction
Le flétrissement bactérien du bananier est
causé par une bactérie, Xanthomonas campestris
musacearum. Toutes les variétés du bananier sont
sensibles à la maladie. La maladie est si grave qu'elle peut causer des
pertes allant jusqu' à 100%.
b) Mécanismes de Propagation
Il existe plusieurs mécanismes de transmission de la
maladie: une fois transmise, la bactérie se développe dans le
bananier sans manifester de signes de maladie et les premiers symptômes
apparaîtront au bout de 3mois maximum. Un plant infecté peut
transmettre la bactérie à toute la touffe.
Transmission par les insectes
Les abeilles et autres insectes qui viennent sucer le nectar
dans le bourgeon mâle peuvent transporter et transmettre ces
bactéries à travers les champs voisins encore sains. Ce mode de
transmission est très fréquent surtout dans la région
à prédominance de la variété Kayinja
(appelée localement Gisubi).
Transmission par des outils
infectés
Les fermiers utilisent les mêmes outils (machette, houe,
serpette, etc.) sur plusieurs plants ou dans plusieurs champs de bananiers.
Ceci favorise la propagation des bactéries s'il y a des plants
contaminés. Certains fermiers exigent que les travailleurs de leurs
champs apportent leurs propres outils. Une telle pratique constitue aussi un
risque majeur de propagation de la maladie si l'un des travailleurs aurait
précédemment travaillé dans un champ contaminé.
Transmission par le matériel de plantation
infecté
La plantation d'un rejet contaminé est aussi une autre
voie de propagation de la maladie dans ce nouveau champ de plantation.
Transmission par les animaux de pâturage ou les
animaux sauvages
Quand les champs se trouvent à proximité des
forêts, il est possible que des animaux sauvages (sanglier, antilope)
viennent se nourrir sur des plants (bourgeons, feuilles ou fruits) du bananier.
Des animaux domestiques (vaches, chèvres, etc.) peuvent échapper
aux gardiens et parcourir les champs pour se nourrir. Si un animal se nourrit
d'un plant contaminé, il reste des traces de sève contenant les
bactéries
33 IDEM
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sur sa gueule et il pourra ainsi les transmettre s'il
se nourrit par la suite sur des plants sains.
Transmission d'une région à l'autre par
le commerce des bananes
Le commerce des bananes est aussi une voie possible de
transmission de la maladie même à grande distance. En effet, pour
éviter les dommages des bananes pendant le transport, elles sont
enveloppées dans les feuilles ou les gaines du pseudo tronc. Si ces
résidus proviennent d'un champ contaminé, ils
peuvent servir d'inoculer dans des champs non infectés
de destination.
Transmission par des facteurs naturels
L'eau et le sol contaminés par les
bactéries responsables du wilt bactérien peuvent
constituer une voie de transmission. En effet, le sol contaminé par les
bactéries constitue une source d'infection pour tout plant de bananier
installé dans cette parcelle. Aussi, si on lave les outils
contaminés dans une eau servant d'irrigation des champs
de bananiers, on risque de contaminer ces champs.
c) Symptômes externes du
flétrissement bactérien du bananier
Les symptômes dépendent du mode de
transmission de la bactérie et du stade de croissance du bananier au
moment de l'infection. Avant la floraison, les symptômes initiaux sont le
jaunissement des feuilles qui commence à partir des
extrémités et atteignent progressivement les pétioles. Au
début, les symptômes apparaissent comme s'il s'agit d'un coup de
chaleur. Une personne non habituée peut facilement confondre ces
symptômes avec ceux de la fusariose. Pourtant, à la
différence de la fusariose où les feuilles se cassent à
leur base, la rupture des feuilles a lieu au milieu ou dans le tiers
supérieur d es feuilles dans le cas du wilt
bactérien.
Flétrissement et rupture des feuilles au niveau
du tiers supérieur dus au wilt bactérien.
La période d'incubation varie d'une
variété à l'autre et aussi des conditions
agro-écologiques du champ.
Généralement, les symptômes
apparaissent trois mois après l'infection. Si l'infection a lieu
après la floraison via les insectes, les premiers signes sont le
flétrissement des bourgeons mâles puis le dessèchement des
bractées des
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bourgeons mâles. Le régime donne une
apparence de mûrir mais prématuré ment et de
façon non uniforme. Cette apparence évolue en
commençant du côté du bourgeon mâle et le fruit finit
par pourrir. L'apparition de ce symptôme montre que l'infection
est déjà avancée dans les autres parties de la
plante. Au stade avancé de l'infection, toutes les feuilles et
le pseudo tronc se dessèchent.
Pourriture de la fleur male et des bananes
causée par le wilt bactérien.
Environ dix minutes après une coupe
transversale du pseudo tronc et du pédoncule, on observe un suintement
d'un liquide bactérien de couleur jaunâtre
caractéristique du wilt bactérien . Cela le
différencie non seulement des autres maladies bactériennes mais
aussi de la fusariose. Une coupe des doigts d'une plante infectée montre
une couleur brunâtre qui nuit à la qualité
commerciale du produit.
(a) Suinte acté rien de couleu âtre dans une
coup n pseudo
tronc et (b) du pédoncule d'un plant atteint du
wilt bactérien, (c) pourriture brune de la pulpe des bananes
infectées.
d) Méthodes de lutte contre le wilt
bactérien34
Aucune méthode chimique n'est possible pour
lutter contre le flétrissement bactérien. Les moyens de lutte
contre le wilt bactérien du bananier sont
basés sur la prévention et des pratiques culturales
adaptées.
Enlever les bourgeons mâles
Un enlèvement précoce des bourgeons
mâles empêche la transmission des bactéries par les
insectes. Ils doivent être enlevés juste après la
différenciation des doigts de la dernière main. Pour
éviter le contact avec la sève, il faut enlever le bourgeon
mâle par torsion en utilisant un bois fourchu.
Enlèvement de la fleur mâle par un bois
fourchu
34 ACF, Rapport Annuel, op cit.
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Désinfecter régulièrement les outils
utilisés dans les champs. Il faut désinfecter les outils (houe,
machette, couteau, etc....) par le feu pendant deux à trois minutes ou
par une solution désinfectante comme par exemple l'hypochlorite de
sodium communément appelé eau de javel (1 verre d'eau de javel +
4 verres d'eau) avant leur utilisation et à chaque passage d'une souche
à une autre.
(a) Désinfection de la machette sur le feu, (b)
désinfection de la machette avec de l'eau de javel.
Utiliser un matériel de plantation
sûr
Il faut planter des rejets provenant d'un champ non
infecté. Si possible utiliser les vitro plants. Eviter surtout de
planter les rejets dont l'origine n'est pas connue. Eviter l'utilisation des
résidus de bananiers infectés. Les résidus des bananiers
infectés ne doivent en aucun cas être utilisés dans un
autre champ comme paillage. Il faut aussi éviter l'utilisation des
résidus collectés au marché car la provenance n'est pas
connue. Garder les animaux de pâturage loin des champs. Les animaux
doivent être gardés loin des champs contaminés pour ne pas
porter les bactéries dans les champs non encore contaminés
après s'être nourris sur des plants contaminés.
Détruire les plants infectés : Si un champ est contaminé,
il est fortement conseillé d'arracher les plants malades, les
découper, les entasser et si possible tout enterrer. Après la
destruction des plants du champ infecté, il est conseillé
d'attendre au moins 6 mois avant de replanter des nouveaux plants de
bananiers.
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