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Université Sultan Moulay
Slimane
Faculté Polydisciplinaire de Khouribga
Filière de
Sciences de la Vie (SV)
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Année uiversitaire : 2018-2019 N° d'ordre : /
2019
Projet de Fin d'etudes
Essai d'une étude comparée de la
qualité des
eaux brutes et traitées de la source
Ain
Asserdoun (Beni-Mellal) et ceux du barrage
Ait
Massoud (Khouribga)
Présenté en vue d'obtenir la Licence Fondamentale
en :
FilieÌre : Sciences de la Vie (S.V)
Option : Biotechnologie et Microbiologie
Réalisé par : - Mlle. ABOUFARIS HASNAE
- Mlle. CHARRADI NOURA
Encadré par : - Pr. ETTAKI MOHAMMED - Mr.TALBAOUI
RACHID
Soutenu le :08/07/2019 devant le jury :
Faculté Polydisciplinaire de Khouribga Président
Mr.TALBAOUI Rachid ONEE Khouribga Encadrant
Pr.ETTAKI Mohammed Faculté Polydisciplinaire de Khouribga
Encadrant
DEDICACES
Nous dédions ce modeste travail à:
Dieu
Nos chers pères HAMZA et ABDELMAJID
Nos
chères mères FATIMA et FOUZIA, pour
leur éducation,
leur patience, leurs énormes
sacrifices à nous offrir une vie
pleine de joie
et d'amour, leur soutiens et encouragement;
que Dieu les
gardent.
Nos frères et soeurs
Nos ami(e)s
Nos professeurs
à FPK
Les techniciens du laboratoire de L'ONEE
Et à tous
ceux qui nous aiment
Nous dédions ce travail...
La durée du travail : du 01/03/2019 au 31/03/2019.
AVANT PROPOS
Le stage effectué au sein de l'Office National de
L'Electricité et de l'Eau potable)-branche eau- de Khouribga (ONEE) avec
la réalisation du projet de fin des études s'inscrit dans le
cadre de la préparation de notre diplôme de Licence fondamentale
en Sciences de la vie, option : Biotechnologie et microbiologie.. Le choix de
cet établissement est motivé par deux raisons essentielles :
· L'ambition de faire une application élargit sur
la base des études et des compétences acquises pendant trois ans
de formation à la FPK.
· L'importance de l'ONEE au niveau du contrôle de la
qualité des eaux à usage domestique avec la participation
préventive dans la protection de la population contre les maladies
hydriques.
Noms et prénoms des étudiants :
Mlle ABOUFARIS HASNAE & Mlle CHARRADI NOURA
L'intitulé du travail :
Essai d'une étude comparée de la
qualité des eaux brutes et traitées de la
source Ain Asserdoun
(Beni-Mellal) et ceux du barrage Ait Massoud
(Khouribga)
Nom et prénom de l'encadrant à la Faculté
Polydisciplinaire de Khouribga :
Le Professeur Mohammed ETTAKI
Noms et prénoms des encadrants à l'ONEE :
Le
Parrain : M. Rachid TALBAOUI
Mr Zakaria ABBOUZ
Entités où les travaux ont été
réalisés :
Laboratoire des analyses chimiques et bactériologiques
de l'ONEE-Khouribga
Laboratoire des analyses chimiques et
bactériologiques de l'ONEP Ain Asserdoun
Remerciements
Dieu merci pour la santé, la volonté, le courage
et la détermination qui nous ont accompagnés tout au long de la
préparation et l'élaboration de ce travail et qui nous ont permis
d'achever ce modeste travail.
Le présent travail est non seulement le résultat
de notre courage, sacrifice, patience et endurance mais aussi une participation
de plusieurs personnes qui nous sont chères.
Nous exprimons nos profonds remerciements à notre
professeur AHMED BAKRIM responsable pédagogique de la filière
sciences de la vie pour son aide et ses orientations.
Nos sincères et profonds gratitudes sont
exprimées agréablement à Mr. ETTAKI MOHAMMED qui nous a
permis de bénéficier de son encadrement ; Les conseils qu'il nous
a prodigué, la patience, la confiance qu'il nous a
témoignés ont été déterminants dans la
réalisation de notre de projet de fin d'études.
Nous remercions Mr. TALBAOUI RACHID chef de laboratoire
régional de Khouribga. N'oublions pas de remercier très
chaleureusement Mr. ABBOUZ ZAKARYAE pour son accueil, son aide, son attention
et sa gentillesse tout au long du stage, et aussi tous les membres du
laboratoire L'ONEE.
Nos remerciements s'étendent également aux jurys
et à tous nos enseignants durant les années des études.
Enfin, nous tenons à remercier tous ceux qui, de
près ou de loin, ont contribué à la réalisation de
ce travail.
Mots clés : Eutrophisation, eau brute,
eau traitée, paramètres physico-chimiques, paramètres
bactériologiques, Charbon actif, barrage Ait Massoud, Source Aïn
Asserdoune.
Résumé
L'eau est un élément naturel très
abondant sur Terre, présent sous différents états,
état Solide (les glaces polaires), état
Vapeur (atmosphère), état Liquide
(mers, océans) qui grâce à ses
propriétés, le développement et la continuité des
organismes vivants et ainsi leurs fonctions vitales sont
réalisés.
La production de l'eau potable de la ville de
Béni-Mellal est assurée par l'ONEP, qui exploite principalement
les eaux de la source Ain Asserdoune, bien que celle de la ville de Khouribga
soit assurée par l'ONEE qui profite les eaux du barrage Ait Massoud. Ces
eaux subissent premièrement un prétraitement dans le but de
diminuer leurs charges en matière en suspension, ensuite un traitement
assurant l'élimination de la pollution chimique et microbiologique et
l'abaissement de la turbidité pour toute une série de
transformations afin d'obtenir une eau potable destinée à la
consommation humaine.
Pour une bonne santé, l'eau doit être d'une bonne
qualité, et pour sa préservation, plusieurs évaluations du
système de traitement de l'eau ont été
réalisées. Ce travail consiste à un essai d'étude
comparée entre les eaux de Ain Asserdoune (Beni-Mellal) et celles du
barrage Aït Massoud (région Khouribga), grâce à des
analyses physico-chimiques et bactériologiques.
D'après les résultats obtenus des
paramètres physico-chimiques et bactériologiques, on peut
constater que les eaux traitées sont conformes aux normes, ceci est
expliqué par l'efficacité du traitement utilisé.
Contrairement aux eaux brutes, qui sont caractérisées par des
paramètres physico-chimiques et bactériologiques ne
répondant pas aux normes.
Les paramètres organoleptiques (odeur et gout)
concernant l'eau du barrage Aït Massoud, ne sont pas conformes aux normes,
l'inappropriée de ces paramètres est due à un
phénomène qui s'appelle l'Eutrophisation. Le traitement par le
charbon actif granulé améliore la qualité des ces eaux.
Table des matières
Dédicace
Remerciement
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