Impact de l’élevage de la chèvre du Sahel sur la situation socio-économique des populations rurales. Cas de la commune rurale de Dogonkiria, département de Dogondoutchi.

	UNIVERSITE DE TAHOUA FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES DEPARTEMENT DE PRODUCTIONS ANIMALES ET TECHNOLOGIES DES ALIMENTS B.P. : 255 TAHOUA - NIGER E-mail: [e-mail]
	MEMOIRE DE LICENCE ès SCIENCES AGRONOMIQUES Spécialité : Aménagement et Gestion des Ressources Pastorales
	Thème :
	Impact de l'élevage de la chèvre du sahel sur la situation socio-économique des populations rurales : cas de la commune rurale de Dogonkiria, département de Dogondoutchi.
	Présenté et soutenu par : SOULEY SALIFOU Abdoul Karim Le 19 Juin 2019 JURY
	PRESIDENT : Dr ZAKOU Amadou, Enseignant-Chercheur/FSA MEMBRES : 1. Examinateur : Dr ADAMOU KARIMOU Ibrahim, Enseignant-Chercheur/FSA 2. Directeur de mémoire : Dr HAMA Oumarou, Enseignant-Chercheur/FSA Année académique 2017-2018

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Remerciements

Aux termes de ce travail, je remercie le bon Dieu, le tout puissant et le miséricordieux pour m'avoir donné une parfaite santé pour réaliser ce travail de mémoire. Mes remerciements vont également à l'endroit de mes parents pour leur soutien depuis mon cycle primaire jusqu'aux études supérieures. J'adresse également mes remerciements à l'endroit de :

- Dr HAMA Oumarou, Doyen de la Faculté des Sciences Agronomiques (FSA), qui, malgré

ses multiples préoccupations a accepté d'encadrer ce travail de manière très rapprochée. - Dr ADAMOU KARIMOU Ibrahim, pour la lecture et l'examination qu'il a apportée à ce

travail.

- Dr ZAKOU Amadou, qui malgré ses préoccupation à présidé le jury pour la présentation de cet travail

- A tous les enseignants permanents et vacataires de la FSA pour la qualité de la formation.

- A tous mes promotionnaires de Licence Aménagement et Gestion des Ressources Pastorales pour la parfaite entente.

- A mes oncles et tantes, mes frères et soeurs, mes cousins, cousines et amis, pour le soutien moral qui m'a été très utile pour la réussite de mes études.

- A tous ceux qui ont de près ou de loin contribué à la réalisation de ce travail.

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Dédicace

Je dédie ce travail :

- Aux mémoires de mon grand-père feu SALIFOU Golbo et ma grand-mère feu Assarki. Que vos âmes reposent en paix, que Dieu vous accueille dans son paradis éternel Ameen !!

- A mon père et ma mère : je suis à court des mots pour vous remercier, vous qui n'avez cessez de vous sacrifier pour mon bonheur, trouvez en ce travail toutes mes affections et ma reconnaissance. Que l'amour, la grâce, et la bénédiction de Dieu soient sur vous.

- A Dr. ALIO Oumarou, Dr. HIYA MAIDAWA Moustapha, M. MAMANE Oumarou, HAMZA Salifou et leurs familles, en reconnaissance de votre soutien moral et matériel durant mes études, trouvez ici les expressions de mes sincères remerciements. Que l'amour et la bénédiction de Dieu soient sur vous.

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Tables des matières

Remerciements I

Dedicace II

Tables des matieres III

Resume V

Abstract VI

Sigles, abreviations et acronymes VII

Liste des tableaux VIII

Liste des figures IX

Introduction 1

CHAPITRE I. REVUE BIBLIOGRAPHIQUE 3

1.1 Aperçu sur la commune rurale de dogonkiria 3

1.1.1 Situation géographique 3

1.1.2 Milieu biophysique 4

1.1.2.1 Relief 4

1.1.2.2 Climat 4

1.1.2.3 Pluviométrie 4

1.1.2.4 Végétation 5

1.1.2.5 Sols 5

1.1.3 Milieu humain 5

1.1.3.1 Population 5

1.1.3.2 Activités socio-économiques 6

1.1.3.2.1 Agriculture 6

1.1.3.2.2 Elevage 6

1.1.3.2.3 Commerce 6

1.2 Généralités 6

1.2.1 Définitions des concepts de base de l'étude 6

1.2.2 Ethnologie de la chèvre du sahel 7

1.2.2.1 Origine 7

1.2.2.2 Description 7

1.2.3 Performance de reproduction 8

CHAPITRE II : MATERIEL ET METHODES 9

2.1 Matériel 9

2.1.2 Site d'étude 9

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2.1.1 Matériel technique 9

2.2 Méthodes 9

2.2.1 Recherche bibliographique 10

2.2.2 Echantillonnage 10

2.2.3 Enquêtes transversales 10

2.2.4 Focus groupe 11

2.2.5 Analyse statistique 11

2.2.6 Paramètres calculés .12

CHAPITRE III. RESULTATS ET DISCUSSION 13

3.1 Résultats 13

3.1.1 Caractéristiques de la population enquêtée 13

3.1.2 Caractéristiques des élevages caprin enquêtés 13

3.1.3 Revenus tirés de l'élevage de la chèvre par tranche 17

3.1.4 Produits tirés à part la vente 20

3.1.5 Impact social de l'élevage de la chèvre 20

3.2 Discussion 24

Conclusion et Recommandations 26

References bibliographiques 27

Annexe I : Fiche d'enquete socio-economique I

Annexe II : ANOVA III

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Résumé

Cette étude réalisée dans la commune rurale de Dogonkiria est d'évaluer les retombées socio-économiques de l'élevage de la chèvre du sahel dans le département de Dogondoutchi. Les résultats de l'étude montre que presque toutes les ethnies élèvent les chèvres surtout la chèvre du sahel avec une moyenne de 9,4#177;8,42 têtes par ménage. La chèvre du sahel est la plus rependue et facile à trouver sur le marché que les autres races. La plupart d'éleveurs obtiennent leurs chèvres du sahel par achat. La chèvre du sahel contribue beaucoup dans l'alimentation (67,9%) et la santé (54,8%). Mais aussi dans la restauration de la fertilité des sols. Le revenu moyen annuel et par éleveur de la chèvre du sahel est de 45.678,571#177;23.855,57FCFA en espèces et 24,607#177;13,407bottes du mil en natures ; plus le revenu en espèces augmente le revenu en nature augmente aussi (corrélation 0,695). Ils tirent des produits comme le fumier (33,3%), la viande (29,8%) et le lait (9,5%). Les chèvres sont utilisées pendant des cérémonies de mariages (17,9%), les baptêmes (34,5%), les sacrifices (11,9%) et surtout lors de fêtes (41,7%). Les éleveurs, pour assurer le développement de leurs animaux, achètent des compléments, des produits sanitaires et dans de rare cas des aliments bétails.

L'impact social de cette activité, est qu'elle favorise le lien familial à travers le don et l'échange d'animaux, il y a aussi des conflits presque chaque année entre les éleveurs et agriculteurs dans un élevage mal contrôlé. Cependant, plusieurs contraintes empêchent le développement de cet élevage, dont les maladies comme l'acidose, la fièvre aphteuse les plus fréquentes, le problème des aires des parcours, l'aliment bétail, etc.

Au terme de l'étude, la chèvre du sahel contribue beaucoup à l'économie des ménages ruraux et les relations sociales.

Mots-clés : Impact, élevage, zootechnie, chèvre du sahel, socio-économie, Dogonkiria, Niger

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Astract

This study carried out in the rural district of Dogonkiria is to evaluate the socio-economic benefits of raising the Sahel goat in the Dogondoutchi department. The results of the study show that almost all ethnic groups raise goats, especially the Sahel goat, with an average of 9,4#177;8,42 heads per household. The sahel goat is the most popular and easy to find on the market than other breeds. Most breeders get their goats from the Sahel by purchase. The sahel goat contributes a lot to food (67.9%) and health (54.8%). But also in the restoration of soil fertility. The average annual income and per breeder of the sahel goat is 45,678,571 #177; 23,855.57FCFA in cash and 24,607 #177; 13,407 millet in nature; the more the cash income increases the income in kind also increases (correlation 0.695). They produce products such as manure (33.3%), meat (29.8%) and milk (9.5%). Goats are used during wedding ceremonies (17.9%), baptisms (34.5%), sacrifices (11.9%) and especially at parties (41.7%). Breeders, to ensure the development of their animals, purchase supplements, sanitary products and, in rare cases, livestock feeds.

The social impact of this activity is that it promotes the family bond through the donation and exchange of animals, there are also conflicts almost every year between farmers and farmers in a poorly controlled breeding. However, several constraints prevent the development of this breeding, including the most common diseases such as acidosis, foot-and-mouth disease, the problem of rangelands, livestock feed, etc.

At the end of the study, the sahel goat contributes a lot to the rural household economy and social relations.

Key-words : Impact, breeding, zootechnics, Sahel goat, socio-economy, Dogonkiria, Niger

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Sigles, Abréviations et Acronymes

AGV : Acides Gras volatils

CMB : Centres de Multiplication du Bétail

CN : Chèvre Naine

CRM : Chèvre Rousse de Maradi

CS : Chèvre du Sahel

Fa : Fièvre Aphteuse

FAO : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture

FSA : Faculté des Sciences Agronomiques

HG : Hauteur au Garrot

IGNN : Institut Géographique Nationale du Niger

IMB : Intervalle de Mise Bas

INS : Institut National de la Statistique

MB : Mise Bas

ME/F : Ministère de l'Economie et des Finances

MFCS : Maladies Fréquentes de la Chèvre du Sahel

NCN : Nombre de Chevreaux Nées

NCS : Nombre de Chevreaux Sevrés

PDC : Plan de Développement Communal

PIB : Produit Intérieur Brut

PNUE : Programme des Nations Unies pour l'Environnement

PPR : Peste des Petits Ruminants

RE : Revenu en Espèce

RGP/H : Recensement Général de la Population et de l'Habitat

RN : Revenu en Nature

SPSS : Statistique Package for the Social Sciences

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Liste des tableaux

Tableau 1 : Typologie des sols du terroir de Dogonkiria 5

Tableau 2 : Répartition des enquêtés en fonction des villages 10

Tableau 3 : Caractéristiques socio-professionnelles de la population enquêtée 13

Tableau 4 : Structure raciale des troupeaux caprin élevés 14

Tableau 5 : Quelques caractéristiques zootechniques des systèmes d'élevage caprin 14

Tableau 6 : Modes d'acquisition des troupeaux caprins 15

Tableau 7 : Pratiques de logement dans les systèmes d'élevage caprin à Dogonkiria 16

Tableau 8 : Produits achetés dans le cas de l'élevage de caprin à Dogonkiria 16

Tableau 9 : Problèmes des systèmes d'élevage caprin à Dogonkiria 17

Tableau 10 : Les maladies fréquentes dans les systèmes d'élevage caprin à Dogonkiria 17

Tableau 11 : Test de corrélation 19

Tableau 12 : ANOVA de revenu en fonction de races élevée 19

Tableau 13 : Destinations de revenus tirés de l'élevage caprin à Dogonkiria 20

Tableau 14 : Produits triés de l'élevage de la chèvre 20

Tableau 15 : Utilisations des chèvres lors des cérémonies 21

Tableau 16 : Gestes sociaux effectués par ethnie de l'éleveur de la chèvre 21

Tableau 17 : Encadrements et formations reçus par les éleveurs 23

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Liste des figures

Figure 1 : Situation géographique de Dogonkiria 3

Figure 2 : Evolution pluviométrique décennale 4

Figure 3 : L'emplacement géographiques des villages enquêtés 9

Figure 4 : Modes de conduite de chèvre 15

Figure 5 : Tranche des revenus en espèces/an 18

Figure 6 : Tranche des revenus en natures/an 18

Figure 7 : Fréquence des conflits entre agriculteurs et éleveurs des chèvres 21

Photo 1 : Focus groupe à de Maimakayiné 11

Photo 2 : Chèvres dans une maison 22

Photo 3 : Chèvres dans un champ de mil 22

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Introduction

Le Niger est un pays vaste, enclavé avec une superficie de 1.267.000Km² dont les 3/4 sont désertique et qui a connu plusieurs années de sècheresses (1968-1973 et 1977-1985), entrainant une énorme perte du cheptel à plus de 50% (PNUE, 2008).

L'élevage est la deuxième activité principale dans le pays après l'agriculture et représente plus de 11% du PIB national et 35% de PIB agricole (INS, 2011). Il est basé principalement sur l'exploitation des pâturages naturels qui joue un rôle très important dans l'alimentation des ruminants. Le cheptel est constitué par une diversité de ressource génétique comprenant 29% des ovins, 26% des bovins, 36% des caprins, 1% des équins, 4% des asins et 4% des camelins (INS, 2011).

Cependant, cet élevage reste depuis longtemps au stade traditionnel. Compte tenu de la pression démographique croissante, il est nécessaire de l'améliorer pour couvrir les besoins des populations. L'amélioration des animaux passe par la sélection d'animaux et l'amélioration de l'alimentation. Dans l'optique de conserver, d'améliorer et de distribuer cette diversité génétique plusieurs centres de multiplication du bétail (CMB) ont été créés dans les différentes régions comme Ibecetène à Tahoua, Fako à Maradi, Bathé à Zinder, Sayam à Diffa, etc. L'élevage constitue une importante source de revenus pour les ménages ruraux au Niger. On remarque un effectif élevé des caprins (INS, 2011) dont 3 races principales sont élevées, à savoir la chèvre du sahel, la chèvre rousse de Maradi et la chèvre naine. Grâce à leur performance zootechnique, bien adaptées aux conditions climatiques, elles sont connues pour leur aptitude à la reproduction, à leur forte capacité de production de viande et à leur bonne stratégie dans la recherche de l'alimentation, surtout en périodes de disettes (Mani et al., 2014). Selon Wane et al. (2005), la possession des caprins constitue un moyen sûr de sécurisation de la population. La chèvre du sahel est une race caprine très rependue au Niger et représente 80% du troupeau caprins (Mani et al., 2014). Vu l'importance de cette race et conformément à l'orientation nationale et dans l'optique d'une meilleure valorisation de la ressource au niveau local et national, des travaux de caractérisation phénotypique ont été conduits au Nord-ouest du Niger de juillet 2011 à mai 2012 sur la base de l'adhésion volontaire des éleveurs (Mani et al., 2014).

Cette étude intitulée « impact de l'élevage de la chèvre du sahel sur la situation socio-économique des populations rurales : cas de la commune rurale de Dogonkiria, département de Dogondoutchi » a pour objectif général d'évaluer les retombées socio-économiques de l'élevage de cette race en milieu rural. Les objectifs spécifiques quant à eux, visent à : (i)

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évaluer la contribution de cet élevage au revenu de la population rurale, (ii) identifier les sous-produits tirés de cette activité et (iii) analyser l'impact de ce dernier sur le plan social. Mises à part l'introduction et la conclusion générale, le plan de cette étude est structuré en trois chapitres. Un 1^er chapitre traitera de la revue bibliographique sur la zone et le thème d'étude, le 2^eme chapitre décrit le matériel et méthodes utilisés pour la conduite de l'étude, et enfin le 3^eme chapitre présente les résultats obtenus assortis d'une discussion avec ceux de la littérature.

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CHAPITRE I. REVUE BIBLIOGRAPHIQUE

1.1 Aperçu sur la commune rurale de Dogonkiria

1.1.1 Situation géographique

D'une superficie de 2886 km², la commune rurale de Dogonkiria est située dans l'extrême Nord du département de Dogondoutchi. Elle est géographiquement comprise entre les latitudes Nord 13°56'30» et 14°36'50» et les longitudes Est 04°9'40» et 04°18'00». Elle est limitée au Nord par les communes de Bagaroua et Sanam, au Sud par les communes rurales de Matankari et Dankassari, à l'Est par les communes rurales d'Alléla et Bagaroua et à l'Ouest par la commune rurale de Soucoucoutane. La commune rurale de Dogonkiria est la plus vaste du département de Dogondoutchi et regroupe 51 villages administratifs, 9 tribus peulhs et 4 campements Touareg (PDC, 2018). La figure ci-dessous illustre la situation géographique de la zone d'étude.

Figure 1 : Situation géographique de Dogonkiria (source : fonds de carte IGNN, réalisation Souley S, 2018)

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1.1.2 Milieu biophysique

1.1.2.1 Relief

La commune rurale de Dogonkiria présente un relief contrasté avec une prédominance des dunes et des plaines sablonneuses. Les caractéristiques géomorphologiques permettent toutefois de distinguer trois (3) types de paysages (PDC, 2018) Il s'agit du paysage des dunes et plaines sablonneuses situé à l'Est et au Nord-ouest, du paysage d'une chaine de plateaux dans la partie Nord est allant de la frontière de la commune de Bagaroua à celle de Sanam, et le paysage des vallées fossiles, propices à l'agriculture dans la partie Sud.

1.1.2.2 Climat

Les caractéristiques géographiques de la zone la place dans un climat Nord sahélien, situé entre les isohyètes 300 et 450mm. Les températures maximales enregistrées sont de l'ordre de 47°C en avril et celles minimales de 15°C entre janvier et février (PDC, 2018). Comme partout au Niger, cette commune est parcourue par deux principales masses d'air : l'harmattan et la mousson. Il s'agit de deux masses d'air de caractéristiques différentes et soufflant à deux périodes différentes : l'un chaud et sec et l'autre chaud et humide et apporte la pluie.

1.1.2.3 Pluviométrie

Les précipitations enregistrées sont irrégulières et mal reparties dans le temps et dans l'espace et les variations interannuelles des quantités de pluies enregistrées sont significatives du Nord au Sud. La figure suivante résume la pluviométrie de la commune de Dogonkiria de 1960 à 2010.

Source : PDC (2018)

Figure 2 : Evolution pluviométrique décennale (commune de Dogonkiria de 1960-2010)

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1.1.2.4 Végétation

La végétation de la commune rurale de Dogonkiria est composée essentiellement d'essences ligneuses comme Faidherbia albida, Balanites aegyptiaca, Combretum glutinosum, Prosopis africana, Cassia sieberiana et d'arbustes comme Guiera senegalensis, Combretum micrantum, Boscia senegalensis, Ziziphus mauritiana (PDC, 2018). Il faut noter que le couvert végétal et herbacé est clairsemé.

1.1.2.5 Sols

La carte pédologique simplifiée du département fait ressortir deux types de sols dans la commune (PDC, 2018) : les sols minéraux bruts différenciés sur mélange de sables éoliens et colluvions. Ces sols ont une valeur agronomique moyenne et des sols bruns rougeâtres subarides, évolués sur grès argileux qui font l'objet des cultures de sorgho, maïs, et maraîchères (PDC, 2018). Le tableau ci-dessous décrit la typologie des sols du terroir de Dogonkiria.

Tableau 1 : Typologie des sols du terroir de Dogonkiria

Appellation Caractéristiques

« Hoska » Sols très productifs de glacis ou bas-fonds avec comme bio

indicateur Combretum nigricans et Combretum glutinosum

« Kwaré », « Rwahi » Sols hydromorphes des bas-fonds très productifs : sableux-argileux

ou « Fadama » ou argileux difficiles à travailler. Ce sont des sols très sollicitées
par les paysans.

« Tsadaré » Sols nouvellement mis en valeur ou jachère remise en culture

« Lesso » Sols surexploités, très fatigués, qui font souvent l'objet de jachère

et d'abandon agricole

« Jay-Jayi » Sols rouges, improductifs disponibles au niveau des glacis

« Baringo » Sols moins rouges que le « Jay-Jayi » et peu productif

Source : Yagi (2011)

1.1.3 Milieu humain

1.1.3.1 Population

La population totale de la commune est de 65990 habitants en 2012 avec 32434 hommes et 33556 femmes soit une densité moyenne de 22,86 habitants/km². Le nombre de ménages total est estimé en 2012 à 8531 dont 8208 ménages agricoles (RGP/H, 2012).

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1.1.3.2 Activités socio-économiques

1.1.3.2.1 Agriculture

L'agriculture constitue la première activité économique des populations de la commune rurale de Dogonkiria. L'agriculture est généralement pratiquée en saison pluviale. La commune possède aussi quelques sites maraichers où sont pratiquées les cultures maraîchères. Les principales spéculations sont le mil, niébé, arachide, voandzou, sorgho, maïs, gombo, courge et l'oseille (PDC, 2018).

1.1.3.2.2 Elevage

L'élevage constitue la deuxième activité économique de la population de la commune. Il est marqué par l'existence de 3 principaux types d'élevage, à savoir l'élevage extensif, l'élevage semi-intensif et l'élevage intensif (PDC, 2018). On note aussi six aires de pâturage, qui sont Akoira, Dodoria, Maimakayiné, Mardjack, Danyayé et Intougaye (PDC, 2018). Les aires pastorales sont dégradées et colonisées par des espèces envahissantes non appétées comme Sida cordifolia. Concernant les couloirs de passage, la commune compte cinq (5) couloirs dont trois (3) internationaux. De ces cinq couloirs, un seul n'est pas balisé. Ces 5 couloirs de passage traversent la commune sur une distance de 395 km (PDC, 2018).

1.1.3.2.3 Commerce

Pour le commerce, la commune dispose de dix (10) marchés hebdomadaires créés dont huit (8) fonctionnels qui sont : Dogonkiria, Maimakayiné, Walwala, Akoira, Makourdi, Koutoumbou, Marjak et Honho Goudia. Le commerce des produits agropastoraux est beaucoup plus important après les récoltes. Pour ce qui est des autres types de produits, on y trouve tout au long de l'année dans les marchés et dans des boutiques au niveau des gros villages.

1.2 Généralités

1.2.1 Définitions des concepts de base de l'étude

Impact : Correspond aux effets positifs ou négatifs d'une action, d'un évènement, d'un changement (Christophe R, 2008).

Elevage : Ensemble des opérations (reproduction, alimentation, habitat, soin) qui assurent la production, l'entretien et l'utilisation des animaux domestiques ou utiles (FOA, 2006). Etude socio-économique : Un ensemble d'investigations permettant de ressortir l'état de l'environnement humain, social et économique (Nang et al., 2005).

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Pestes des petits ruminant : Maladies contagieuses qui affectent les ovins et les caprins causées par un virus qui se traduit par une atteinte fébrile, écoulements nasaux et oculaires ainsi que les lésions buccales, les difficultés respiratoires avec toux, diarrhée nauséabonde (Blajan, 1984).

Fièvre aphteuse : Maladie infectieuse virale, transfrontalière causée par Picornaviridae, Aphtovirus. Elle touche toutes les espèces animales artiodactyles caractérisées par des éruptions vésiculeuses (aphtes) (Blajan, 1984).

Charbons (maladies telluriques) : Constitués de deux types de charbon à savoir le charbon symptomatique et le charbon bacteridien causé par une bactérie dont le réservoir est le sol. Les spores provenant de cadavres d'animaux infectés sont très résistantes (Blajan, 1984). Dermatoses : Désignent toutes maladies infectant la peau ou les muqueuses (Bousquet, 2005).

Acidose : Maladie métabolique due à une intoxication suite à l'accumulation excessive, dans la panse des ruminants, de l'acide lactique produit lors de la digestion fermentaire des glucides structuraux (cellulose) et des glucides de réserve (amidon) (Reveau et al., 1997).

1.2.2 Ethnologie de la chèvre du sahel

1.2.2.1 Origine

L'origine de la chèvre du sahel (Bourzat, 1985 ; rapporté par Chamchadine en 1995) estime que la paternité des races caprines africaines est probablement le produit de croisement entre le bouquetier d'Abyssinie (Capra Ibex Abyssinia) et le Capra hircus. Cependant, pour Bathiri (1996) la chèvre du sahel fait partie de groupe de chèvre de la savane.

1.2.2.2 Description

Les caractéristiques de la chèvre du sahel ont été rapportées par plusieurs auteurs (Doutresoulle, 1947 ; Charray et al., 1980 ; Wilson, 1991). C'est un animal, longiligne et hypermétrique avec une hauteur au garrot de 70 à 85cm pour un poids variant entre 25 et 35Kg. Par ailleurs, le profil est diversement apprécié selon les sous types : rectiligne, concave et brusque. La chèvre du sahel présente une tête fine, triangulaire, de profil droit et un front légèrement plat, avec des lèvres minces. Le nez un peu épais et un chanfrein rectiligne ; le cou est mince et long. Les cornes quasiment dans les deux sexes sont fines chez la femelle et fortes chez le mâle. Les oreilles sont plus ou moins longues 11 à 21 cm, larges et pendantes ou semi-pendantes (Gnanda, 2008). L'encolure est toujours droite et une colonne vertébrale saillante. La croupe est courte marquée par une brusque pente avec une queue courte et

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relevée. La poitrine est descendue, étroite et longue, et le ventre levretté. Les membres sont longs et grêles, adaptés à la marche. Les mamelles sont bien développées, descendantes à peau épaisse avec deux trayons divisés sous forme de bouteille. La robe de la chèvre du sahel est très variable (Chamchadine, 1994), caractérisée par un pelage unicolore, composé ou souvent conjugué. Les poils sont ras et fin.

1.2.3 Performance de reproduction

Les paramètres de la reproduction ont été rapportés par plusieurs auteurs :

Age à la puberté : 8 -14 mois (Djakba, 2007).

Age à la première mise bas ; de 16,5 - 17,2 mois (Chamchadine, 1994).

Durée de gestation ; 150#177;5 jours (Djakba, 2007).

Intervalle entre une mise bas : 354#177;5 jours en milieu rural (Mbaïndingatoloum, 2003).

Fécondité en milieu rural : variant selon les pays et en fonction des paramètres climatiques,

de 79,1 (Mbaïndingatoloum, 2003) à 103% (Gnanda, 2008).

Poids à la naissance : poids à la naissance 2,41#177;0,91Kg (Gnanda, 2008).

Poids vif adulte : 35,1Kg chez le bouc et 29,7 au niveau de la femelle (Aimable, 2014).

Rendement carcasse : pour la femelle 43,3% et 41,92% pour le mâle (Mbeurnodji, 2014).

Production laitière : Pour les multipares (323,61#177;187,15 ml/j) et (271,5#177;201,4 ml/j) pour

les primipares (Bourzat et al., 1994).

Prolificité : 124% en milieu rural (Mbaïndingatoloum, 2003).

Fertilité : 70,3% (Gnanda, 2008).

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CHAPITRE II : MATERIEL ET METHODES

2.1 Matériel

2.1.2 Site d'étude

La figure 3 montre la commune rurale de Dogonkiria avec les emplacements des villages enquêtés. La plut part de ces villages ont un marché hebdomadaire et sont facilement accessible.

Figure 3 : L'emplacement géographiques des villages enquêtés (source : fonds de carte IGNN, réalisation Souley S, 2018)

2.1.1 Matériel technique

Lors de l'étude, le matériel était constitué d'un questionnaire d'enquêtes, un boc note pour la prise des notes, un appareil pour la prise des photos, un ordinateur pour l'analyse des données et la rédaction enfin une moto pour le déplacement.

2.2 Méthodes

Les méthodes utilisées ont consisté aux recherches documentaires, à l'échantillonnage, aux enquêtes individuelles et focus groupe et enfin à l'analyse des données à l'aide du logiciel Excel et SPSS. En plus quelques paramètres zootechniques ont été calculés.

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2.2.1 Recherche bibliographique

La recherche bibliographique a consistée à la lecture et la synthèse des documents afin de mieux appréhender le thème. Cette méthode avait pour objectif la consultation des documents et articles relatif à l'étude socio-économique de l'élevage plus précisément de la chèvre du sahel.

2.2.2 Echantillonnage

Les données relatives à l'importance socio-économique de la chèvre du sahel ont été collectées dans la commune rurale de Dogonkiria en utilisant un questionnaire (en annexe) comme outil de base. Au total 110 personnes ont été interviewées dans 8 villages au cours de cette étude. Le choix des villages a été basé sur leur accessibilité. Les raisons de la répartition en fonction de nombre de questionnaires sont entre autres : le poids de la population par village et la disponibilité des enquêtées pendant les jours des marchés et les vendredis compte tenu de la période des travaux champêtres. La cible était les éleveurs des caprins.

Le tableau 2 montre la distribution des enquêtés par village.

Tableau 2 : Répartition des enquêtés en fonction des villages

Village	Effectif	Pourcentage
Chef-lieu de la commune	27	25
Walwala	25	23
Maimakayiné	20	18
Makourdi	10	9
Baléssa	8	7
Issakitchi	8	7
Bougou	7	6
Kawara	5	5
Total	110	100

2.2.3 Enquêtes transversales

Cette technique consiste à passer au niveau des éleveurs des chèvres à l'aide d'une fiche d'enquêtes préétablie pour collectée les données et ce passage a été fait une seul fois par éleveur. La fiche d'enquête comportait deux grandes parties :

· Première partie données individuelles : qui donnent des détails socio-professionnels de l'enquêtés (âge, situation matrimoniale, niveau d'instruction et profession).

· Deuxième partie données socio-économiques sur l'élevage de la chèvre : cette partie est divisée en 16 questions tous relatives à l'élevage de la chèvre (la race élevée, mode

11

d'acquisition, estimation de revenu en nature et en espèces, les produits tirés, les modes de conduite des chèvres, les maladies les plus fréquentes...).

L'enquête a été réalisée pendant 11 jours ; du 9 au 20 août 2018 dans les villages échantillonnés.

2.2.4 Focus groupe

Une hétérogénéité a été recherchée au cours de ce focus en réunissant toutes les sous-couches socioprofessionnelles, comprenant les hommes, les femmes, les jeunes et les vieillards dans un endroit public. Le but était de restituer les informations recueillies lors des enquêtés individuelles. Afin d'une part, d'avoir une opinion plus globale à l'échelle de la population du rôle socio-économique de la chèvre du sahel pour en garder que les plus pertinentes, et d'autre part, de vérifier la véracité des renseignements fournis lors des enquêtes individuelles (Photo1).

Photo 1 : Focus groupe à Maimakayiné (Photo Souley S., Maimakayiné 10/08/2018)

2.2.5 Analyse statistique

Les données collectées auprès des 110 personnes ont été dépouillées et les résultats ont été saisis sur le tableur Microsoft Excel sous forme d'une matrice de données analysables. Par la suite, elles ont été importées sous le programme SPSS pour leurs analyses descriptives. Le

12

même logiciel a été utilisé pour diverses analyses de variance (ANOVA) visant à comparer des moyennes, le test non-paramétrique et effectuer le test de Khi² d'interdépendance entre des facteurs de variation étudiés. La formule le khi² est :

X2 = ~ (0 - )²

~~

Où f0 = fréquence observée (échantillon)

fe = fréquence théorique espérée si l'hypothèse nul (indiquant qu'il y a aucune différence significative entre les observations) est vrai.

L'analyse a été complétée par l'utilisation du complément de Excel XLSTAT et enfin le Microsoft Word pour rédiger le présent rapport de mémoire. A l'issue de l'étude, les résultats de l'analyse ont été présentés dans différents tableau avec chacun l'effectif et les proportions des différentes opinions et puis représentés sous forme des graphiques.

2.2.6 Paramètres calculés

Lors de l'étude, quelque paramètres zootechnique de ont été déterminés à savoir : le taux de mise bas, taux de fécondité, nombre de chevreaux sevrés par an, le taux de mortalité et le taux en sevrage.

13

CHAPITRE III. RESULTATS ET DISCUSSION

3.1 Résultats

3.1.1 Caractéristiques de la population enquêtée

Le tableau 3 présente la répartition des personnes enquêtées selon le sexe. Ainsi, il ressort que les femmes sont plus nombreuses que les hommes.

Pour la répartition ethnique de la population rurale enquêtée, les Haussa (78%) sont plus nombreux puis les Peulhs (11%), suivi par les Touareg (10%), et enfin des Zarma (1%) qui sont à faible effectif. En ce qui concerne l'âge d'enquêté la plupart ont 26 à40ans puis ceux qui ont 41ans à plus.

L'analyse des résultats fait ressortir que les agriculteurs qui occupent 75% de la population enquêtée, puis les éleveurs 15%, ensuite les fonctionnaires 8% et enfin les commerçants 1%. Tableau 3 : Caractéristiques socio-professionnelles de la population enquêtée

Variable	Modalité	Effectif		Pourcentage	Sexe
Féminin	61	55
Masculin	49	45
Haussa	86	78		Ethnies
Zarma	1	1
Touareg	11	10
Peul	12	11
Moins 18ans	1	1		Age
18 à 25ans	21	19
26 à 40ans	48	44
41ans à plus	40	36
Agriculteur	83	75
Eleveur	17	15		Profession
Fonctionnaire	9	8
Commerçant	1	1

3.1.2 Caractéristiques des élevages caprin enquêtés

Le tableau 4 montre que les enquêtés élèvent la chèvre du sahel plus que les autres races, ensuite la chèvre rousse de Maradi. Par contre 1% seulement procède à l'élevage de la chèvre naine.

Tableau 4 : Structure raciale des troupeaux caprin élevés

Races

chèvre du sahel

chèvre naine

chèvre rousse

chèvre du sahel et chèvre naine

chèvre du sahel et chèvre rousse

Total

Effectif (enquêtés)		Proportion (%)	84
76		1
1		14
13		1
1		10
9		110
100

14

L'étude a montré que la taille moyenne d'un troupeau caprin de race chèvre du sahel était de 9,381#177;8,33 têtes. Les variations du nombre de têtes d'animaux par races est statistiquement significative (p=0,001).

Pour la caractéristique de reproduction de la chèvre dans la commune rurale de Dogonkiria (le tableau 5) : Il y a une différence marquée entre les deux races au niveau du taux mise bas par an, de taux de fécondité par an et le taux de mortalité. Par contre au niveau de nombre de chevreaux sevrés par an et le taux de sevrage la variation n'est pas statistiquement significative.

Tableau 5 : Quelques caractéristiques zootechniques des systèmes d'élevage caprin à

Dogonkiria
	Races			Paramètres zootechniques
Chèvre du sahel	Chèvre rousse	Probabilité		Taux de mise bas
1,34#177;0,52	1,92#177;0,47	0,001		Taux de fécondité
1,93#177;1,08	2,57#177;1,08	0,073		Chevreaux sevrés/an
1,2#177;1,05	1,93#177;1,2	0,114		Taux de mortalité
27%	25%	0,06

La figure 4 indique les modes de conduite d'alimentation des chevres. Les éleveurs procèdent au gardiennage de leurs animaux dès le retour du pâturage afin d'éviter les conflits entre agriculteurs et éleveurs. La majorité des animaux sont attachés (à l'auge).

37%

Modes de conduite

à l'auge Divagation

63%

15

Figure 4 : Modes de conduite de chèvre

Le tableau 6 montre les modes d'acquisition de chèvre en fonction de la race. Ainsi, pour la chèvre du sahel et la chèvre naine, l'acquisition se fait majoritairement par achat mais pour la chèvre rousse de Maradi fait par les projets et dans le rare cas par achat. La variation des modes d'acquisitions d'une espèce a une autre est statistiquement significative uniquement au niveau du don et projet. Pour le Habanayé qui est une tradition connue des Peuhls il y a peu d'effectif car le nombre de peuls interviewés est peu.

Tableau 6 : Modes d'acquisition des troupeaux caprins

Races	Achat %	Don%	Héritage %	Projet%		Habanayé%	Chèvre du Sahel
89,3a	14,3ab	10,07a	0c	2,4ab		Chèvre Naine
100a	0a	0a	0a	0a		ChèvreRousse
35,7a	28,6b	0ab	50c	0ab		Chèvre du Sahel & Naine
100a	0a	0a	0a	0a		Chèvre du Sahel & chèvre
100ab	20b	0ab	10ab	0ab		Rousse
						P exact
0,000	0,690	0,550	0,000	0,960

Chaque lettre (a, b, c, d, e...) indique un sous-ensemble de catégories dont les proportions des colonnes ne diffèrent pas de façons significatives les unes des autres a une probabilité de 0,05.

Le tableau 7 montre que la majorité des chèvres sont attachées, d'autres rentrent dans des endroits qui ne leur sont pas appropriés, comme dans les maisons en saison des pluies ce qui entraine une mésentente entre les voisins. Au niveau de tous les logements la variation d'une race à une autre n'est pas statistiquement significative.

16

Tableau 7 : Pratiques de logement dans les systèmes d'élevage caprin à Dogonkiria

Races	Maison en saison	Champ en saison	Champ/ sec		Autres
des pluies %	des pluies %	%	endroit %		Chèvre du Sahel
11,9ab	17,9ab	48,8ab	0b		Chèvre Naine
0a	0a	0a	0a		Chèvre-Rousse
7,1ab	21,4ab	42,9ab	0ab		Chèvre du Sahel &
0a	0a	100a	0a		Naine
					Chèvre du Sahel & chèvre Rousse
30abc	0abc	70ac	10b		P exact
0,490	0,601	0,415	0,540

Chaque lettre (a, b, c, d, e...) indique un sous-ensemble de catégories dont les proportions des colonnes ne diffèrent pas de façons significatives les unes des autres a une probabilité de 0,05.

Le Tableau 8 indique les produits pour la bonne marche de l'élevage, les enquêtés achètent les compléments alimentaires (79,8%), les produits sanitaires (70,2%) pour traiter quelques maladies, l'eau d'abreuvement (42,9%) et aliments bétails (26,2%) c'est moins fréquent comparativement aux autres produits. Aussi, la variation est statistiquement significative uniquement au niveau d'aliments bétail entre les races.

Tableau 8 : Produits achetés dans le cas de l'élevage de caprin à Dogonkiria

Races	Aliment bétail %	Complément %	Eau pour abreuvement%		Produit sanitaire %	Chèvre du Sahel
26,2bc	79,8abc	42,9a	70,2abc		Chèvre Naine
0a	100a	0a	100a		Chèvre-Rousse
57,1ab	78,6ab	28,6a	78,6ab		Chèvre du Sahel &
0a	100a	0a	100a		Naine
					Chèvre du Sahel & chèvre Rousse
70b	80ab	40ab	70ab		P exact
0,014	0,971	0,666	0,875

Chaque lettre (a, b, c, d, e...) indique un sous-ensemble de catégories dont les proportions des colonnes ne diffèrent pas de façons significatives les unes des autres a une probabilité de 0,05.

L'élevage de la chèvre du sahel fait face à des problèmes multiples (Tableau 9), d'ordre sanitaire (70,2%) causant de perte importante, ensuite vient le problème d'alimentation (38,1%), puis le problème des aires de parcours. La variation statistique n'est pas significative entre les races qu'au niveau d'eau pour abreuvement.

17

Tableau 9 : Problèmes des systèmes d'élevage caprin à Dogonkiria

Races	Eau %	Aliment %	Maladie%		parcours %	Chèvre du Sahel
4,8b	38,1ab	70,2a	26,2a		Chèvre Naine
100b	0a	0a	0ab		Chèvre-Rousse
7,1a	50a	85,7a	14,3a		Chèvre du Sahel & Naine
0a	0a	100a	100a		Chèvre du Sahel & chèvre
10de	80ce	60b	10abcde		Rousse
					P exact
0,004	0,084	0,294	0,235

Chaque lettre (a, b, c, d, e...) indique un sous-ensemble de catégories dont les proportions des colonnes ne diffèrent pas de façons significatives les unes des autres a une probabilité de 0,05.

Tableau 10 indique les problèmes sanitaires de la chèvre du sahel, 50% signale l'acidose puis la fièvre aphteuse 27,4% ensuite la peste des petits ruminants 19%. Mais rarement on rencontre des dermatoses et des maladies telluriques. La variation de ces pourcentages ne pas statistiquement significative d'une race a une autre.

Tableau 10 : Les maladies fréquentes dans les systèmes d'élevage caprin à Dogonkiria

Races	PPR %	FA %	Charbons %	Dermatose%	Acidose %		Autres%	Chèvre du Sahel
19ab	27,4b	3,60ab	1,2a	50a	3,6a		Chèvre Naine
0a	0a	0a	0a	100a	0a		Chèvre-Rousse
28,6c	50bc	0abc	0abc	28,6a	0abc		Chèvre du Sahel &
100a	100a	0a	0a	0a	0a		Naine
							Chèvre du Sahel & chèvre Rousse
10ab	50b	0ab	0a	20a	0ab		P exact
0,234	0,142	0,917	0,989	0,139	0,917

Chaque lettre (a, b, c, d, e...) indique un sous-ensemble de catégories dont les proportions des colonnes ne diffèrent pas de façons significatives les unes des autres a une probabilité de 0,05.

18

3.1.3 Revenus tirés de l'élevage de la chèvre par tranche

Dans le monde rural, le revenu issu de l'élevage peut être en espèces et/ou en natures. Dans la présente étude le revenu en nature est en fonction du nombre de bottes de mil.

35%	Tranche des revenus en éspces/an
	31%					30%
27%		27%				25%
						20%
						15%
						10%
			9%
				5%		5%
						0%
						Moins 20milles
20-35milles		36-60milles	61-80milles	81 à plus

Intervalles

Pourcentages

Figure 5 : Tranche des revenus en espèces/an

La majorité des personnes enquêtées ont un revenu de 20 à 35 mille mais le revenu de plus de 81 mille est rare puise qu'il faut un nombre important de chèvres pour atteindre ce montant.

Tranche des revenus en natures/an

40%

36%

33%

35%

30%

25%

21%

Pourcentages

20%

15%

10%

10%

5%

0%

moins 3bottes 3-10bottes 11-25bottes 25bottes à

plus

Intervalles

Figure 6 : Tranche des revenus en natures/an

Le revenu en nature de 11 à 25 bottes est très important (36%) que les autres, moins de 3 bottes est moins fréquent au niveau de la population enquêtée.

·

19

Relation entre revenu en espèces et revenu en nature

Le test de corrélation permettait de voire la relation entre deux variables. Plus la valeur trouvé est proche de 1 plus la relation est forte.

Le tableau 11 indique qu'il y a une corrélation positive de 0,69 entre le revenu en nature et le revenu en espèces.

Tableau 11 : Test de corrélation

Revenu en espèces Revenu en nature

Revenu en espèces 1

Revenu en nature 0,690 1

Concernant le tableau 12, l'élevage de chèvre du sahel apporte en moyenne 45678,571FCFA en espèces et 24,607 bottes du mil en nature à chaque éleveur par an, mais avec une variation de ces revenus. Les revenus en espèces varient entre les différents enquêtés de 23855,57FCFA, alors que le revenu en nature varie de 13,407 bottes entre ces enquêtés. Tableau 12 : ANOVA de revenu en fonction de races élevée

Races Revenu en espèces (FCFA) Revenu en nature

(bottes)

Chèvre du Sahel 45678,571#177;23855,570 24,607#177;13,407

Chèvre Naine 35000#177;0 25#177;0

Chèvre Rousse de Maradi 42571,428#177;20326,997 22,928#177;12,505

Chèvre Sahel et Chèvre Naine 100000#177;0 40#177;0

Chèvre du Sahel et Chèvre Rousse de Maradi

39200#177;22709,763 25#177;12,247

Total 45090,909#177;23623,401 24,572#177;13,06

ANOVA F= 1,642 ddl= 0,169 P<0,169 F=0,399 ddl= 4 P<0,809

ddl : degré de liberté, F : Valeur de Fisher, P : probabilité

Le test ANOVA a montré qu'il n'y a pas de variation statistiquement significative de revenu en espèces (p=0,169) et de revenu en nature (p=0,809) entre les différentes races élevées.

Le tableau 13 indique que la majorité des personnes utilisent leur revenu dans l'alimentation familiale (67,9%) puis à des fins de soins de santé. Cependant, ces revenus sont très peu utilisés dans l'investissement (3,6%). Pour la chèvre du sahel la variation de ces revenus d'une race à une autre n'est pas statistiquement significative.

20

Tableau 13 : Destinations de revenus tirés de l'élevage caprin à Dogonkiria

Races	Alimentation familiale %	Santé %	Sociale %	Investissement %	Tout %
Chèvre du Sahel	67,9ab	54,8ab	17,9b	3,6ab	19ab
Chèvre Naine	100a	100a	0a	0a	0a
Chèvre-Rousse	71,4ab	57,1ab	21,4b	7,1ab	14,3b
Chèvre du Sahel &	0a	0a	0a	0a	100a
Naine
Chèvre du Sahel & chèvre Rousse	70a	80a	30a	0a	10a
P exact	0,61	0,353	0,849	0,918	0,253

Chaque lettre (a, b, c, d, e...) indique un sous-ensemble de catégories dont les proportions des colonnes ne diffèrent pas de façons significatives les unes des autres a une probabilité de 0,05.

3.1.4 Produits tirés à part la vente

Cette partie traite sur les produits tirés qui sont la viande, le lait, le fumier et la peau. Le tableau 14, montre que la majorité d'enquêtés tirent des produits comme le fumier (33,3%), la viande (29,8%) et peu d'entre eux, tirent le lait (9,5%) dans l'élevage de la chèvre du sahel. Par contre, ils n'accordent pas de grande importance pour la peau. Enfin, il y a une différence statistiquement significative de fumier tiré au niveau des différentes races. Le lait est uniquement l'habitude alimentaire des Touaregs et des Peulhs.

Tableau 14 : Produits triés de l'élevage de la chèvre

Races	Viande %	Lait %	Fumier %	Peau %
Chèvre du Sahel	29,8b	9,5ab	33,3ab	0
Chèvre Naine	0a	0a	0a	0
Chèvre Rousse	28,6a	14,3a	42,9a	0
Chèvre du Sahel & Naine	100a	0a	1000a	0
Chèvre du Sahel & chèvre Rousse p exacte	20ab 0,657	0abc 0,672	100c 0,000	0

Chaque lettre (a, b, c, d, e...) indique un sous-ensemble de catégories dont les proportions des colonnes ne diffèrent pas de façons significatives les unes des autres a une probabilité de 0,05.

3.1.5 Impact social de l'élevage de la chèvre

L'élevage de chèvre peut avoir des impacts positifs et néfastes surtout sur le plan social et il présente beaucoup d'avantages.

Pour les cérémonies le tableau 15 indique ; 41% d'enquêtés utilisent la chèvre du sahel lors des fête, ensuite 34,5% lors des baptêmes, 17,9% pour le mariage et 11,9% à des fins des sacrifices. Par contre aucune différence statistiquement significative n'est observée.

21

Tableau 15 : Utilisations des chèvres lors des cérémonies

Races	Mariage %	Baptême %	Fête %	Sacrifice %
Chèvre du Sahel	17,9abc	34,5abc	41,7b	11,9abc
Chèvre Naine	0a	0a	0a	0a
Chèvre Rousse	28,6a	64,3a	35,7a	21,4a
Chèvre du Sahel & Naine	100ab	0a	100a	0ab
Chèvre du Sahel & chèvre Rousse p exact	50abcd 0,40	50abc 0,133	60ad 0,459	30abcd 0,383

Chaque lettre (a, b, c, d, e...) indique un sous-ensemble de catégories dont les proportions des colonnes ne diffèrent pas de façons significatives les unes des autres a une probabilité de 0,05.

Le tableau 16 montre que majorité des enquêtés font le don qui est fréquent chez les Peulhs (83,3%) et Touareg (80%), mais l'échange d'animaux dont la variation est statistiquement significative selon l'ethnie est faible surtout chez les Haoussa.

Tableau 16 : Gestes sociaux effectués par ethnie de l'éleveur de la chèvre

Ethnies Don % Echange d'animaux %

Haoussa 52,3_a 3,5ab

Zarma 100_a 0_a

Touareg 80_a 36,4_ab

Peul 83,3_a 41,7_ab

P exact 0,056 0,000

Chaque lettre (a, b, c, d, e...) indique un sous-ensemble de catégories dont les proportions des colonnes ne diffèrent pas de façons significatives les unes des autres a une probabilité de 0,05.

Concernant les conflits les résultats sont présentés dans le graphique 7

Conflits entre agriculteurs et eleveurs

Pourcentages

76,4%

2,7% 2,7% 2,7% 4,5%

Années des conflits

10,0%

0,9%

Figure 7 : Fréquence des conflits entre agriculteurs et éleveurs des chèvres

22

La figure 7 montre que 76% d'enquêtés affirment qu'ils n'ont pas eus des problèmes avec les agriculteurs. Cependant, 24% soulignent des conflits entre agriculteurs et éleveurs ces cinq dernières années. Aussi, la fréquence des conflits par village augmente d'année en année. La photo ci-dessous montre des chèvres dans une maison (photo 2) et des chèvres en divagation dans un champ de mil (photo 3).

Photo 2 : Chèvres dans une maison (Photo Souley S. Dogonkiria, 12/07/2018)

Photo 3 : Chèvres dans un champ de mil (Photo Souley S. Dogonkiria, 19/08/2018)

Pour le volet formation et encadrement (tableau 17), il y a lieu de souligner que très peu d'éleveurs de chèvre du sahel reçoivent de formation (1,2%). Par ailleurs, ceux qui bénéficient d'encadrement sont les éleveurs de chèvre rousse de Maradi (35%). Aucun éleveur ne reçoit de formation.

Tableau 17 : Encadrements et formations reçus par les éleveurs

Races Encadrement % Formation %

Chèvre du Sahel 1,2b 0b

Chèvre Naine 0_a 0_a

Chèvre Rousse 35,7b 0ab

Chèvre du Sahel & Naine 0_a 0_a

Chèvre du Sahel & chèvre Rousse 10_a 0b

---

p exact 0,001

23

Chaque lettre (a, b, c, d, e...) indique un sous-ensemble de catégories dont les proportions des colonnes ne diffèrent pas de façons significatives les unes des autres a une probabilité de 0,05.

24

3.2 Discussion

Cette étude fait ressortir que parmi la population enquêtée 55% sont des femmes. Ce taux est dû à la période de la saison pluvieuse où les hommes sont toujours aux champs, sauf les jours du marché et les vendredis après les prières de Joumma. L'âge moyen d'enquêtés est de 47,41#177;17,98ans. Parmi cette population 76% élève uniquement la chèvre du sahel, 13% la chèvre rousse de Maradi et 9% font l'association entre chèvre du sahel et chèvre rousse de Maradi et chaque ménage avait 9,4#177;8,42 têtes pour la chèvre du sahel et 7,64#177;5,97 pour la chèvre rousse de Maradi. L'obtention de la chèvre du sahel se fait la plupart par achat sauf au niveau de chèvre rousse de Maradi dont l'obtention se fait par le don et projet. Les caractéristiques de reproduction obtenue au niveau de la chèvre du sahel et la chèvre rousse de Maradi pour le taux mise bas par an sont respectivement 1,34#177;0,52 et 1,92#177;0,47 ; pour le taux de fécondité an : 1,93#177;1,08 et 2,57#177;1,08 et le nombre de chevreaux sevrés par an 1,20#177;1,05 et 1,93#177;1,2. Au niveau de la chèvre rousse de Maradi pour le taux de fécondité et le nombre de chevreaux sevrés comparativement à celui trouvés par Saidou M. (2011) respectivement est de 1,53 et 1,38. Cette différence peut être expliquée d'une part du fait que les études ont été conduites dans des endroits différents, et d'autre part à l'évolution de l'espèce car les années ne sont pas les mêmes. Aussi, le taux de mortalité est de 27% chez la chèvre du sahel et 25% chez la chèvre rousse de Maradi est presque identique car les animaux vivent dans le même milieu, et ces taux de mortalité avant le sevrage est diffèrent de celui trouvé par Chemineau, et al. (1985) qui indiquent 11,10%. Cette différence peut s'expliquer du fait qu'au paravent les animaux sont contrôlés et obtiennent suffisamment d'aliment, contrairement aux conditions actuelles.

Les modes de conduite sont la divagation et à l'auge divagation de proportions respectives de 63% et 37%, les chèvres sont attachées pour éviter les problèmes avec les agriculteurs. La majorité des éleveurs (79,8%,) pour entretenir les animaux achètent des compléments de produits sanitaires (70,2%). Beaucoup des problèmes menacent l'élevage de chèvre comme le problème de santé (70,2%), d'aliments (38,1%). Les mêmes problèmes ont été rapportés par Manjeli et al. (1996). Sur le plan sanitaire la maladie la plus fréquente chez la chèvre du sahel est d'ordre métabolique appelé acidose. En effet, selon 50% des enquêtés, cette maladie est due à un changement brusque de régime alimentaire de l'état sec à l'état vert surtout quand ils consomment des espèces fourragères comme Zornia glochidiata. C'est la maladie la plus fréquente d'après l'étude réalisée par Reveau et al. (1997) et Vanwarbeck (2008). Ensuite la fièvre aphteuse 27,7%, la peste des petits ruminants 19%.

25

En moyenne chaque éleveur de la chèvre du sahel gagne un revenu de 45.678,571#177;23.855,57FCFA en espèce et 24,607#177;13,407 bottes du mil par an. Le revenu en espèces est presque identique de celui trouvé par Guichard (2004) (49.500FCFA) et Ibrahim (2008) (43.743,75FCFA) mais diffère par rapport à celui trouvé par Djibo (2007) (23.308FCFA) et Ado (2008) (20.114FCFA) parce que les méthodes d'estimation de prix sont différentes. Ce revenu en espèce est destiné dans l'alimentation familiale (67,9%), la santé (54,8%), puis dans le sociale (17,9%) et seulement 3,6% d'enquêtés l'utilise dans l'investissement comparativement pour Gnanda (2008) qui indique que l'alimentation familiale occupe 50%, la santé 2% et investissement 2,5%. La différence s'explique du fait que les études ont été conduites dans des endroits différents et qu'une personne peut choisir plusieurs destinations de son revenu. I 'utilisation de la grande partie du revenu dans l'alimentation familiale est due aux campagnes agricoles très précaires ces dernières années.

Pendant les cérémonies, 41,7% d'enquêtés utilisent la chèvre du sahel au cours des fêtes, 34,5% pour le baptême et 17,9% lors des mariages. Par contre l'utilisation lors des sacrifices est moins fréquente. Cependant pour Gnanda (2008), 18% d'enquêtés utilisent les chèvres du sahel lors des fêtes, baptêmes (8%) et mariages (2,5%). La différence est due au fait que les conditions des milieux d'étude sont nettement différentes. Les produits tirés de l'élevage de la chèvre du sahel sont entre autres, la viande, le lait et le fumier avec des pourcentages respectif de 29,8% ; 9,5% et 33,3%. Et aucune personne n'utilise la peau. Le même constat a été relevé par Saidou M. (2011) qui affirmait que si un animal est abattu la peau est donnée au bouché. Par contre d'après Merabet et al. (2015), les éleveurs utilisent la peau en tapisserie, dans la fabrication des outres.

Pour les gestes sociaux, presque chaque ethnie effectue le don surtout les Peuls (83,3%) ce qui fait partie de leur culture et les Touaregs. Jocelyne (2011) rapporte qu'à travers le don, l'élevage renforce les liens de parenté, amicaux, mais aussi les liens de travail. Concernant les conflits la cause principale est l'entrée des animaux dans des maisons et les champs surtout en saison des pluies et aussi par l'occupation de ces derniers par des plantes envahissantes (Sida cordifolia). Le même constat a été rapporté par Manjeli et al. (1996) affirmant que l'explosion démographique, l'extension conséquente des zones de culture et la divagation d'animaux sont les sources de nombreux conflits entre éleveurs et agriculteurs.

26

Conclusion et recommandations

Cette étude fait ressortir que l'élevage de la chèvre du sahel contribue beaucoup à l'économie des ménages ruraux avec un revenu moyen annuel de 45.678,571#177;23.855,570 FCFA en espèces et 24,607#177;13,407 bottes du mil en natures, qui est utilisé en grande partie dans l'alimentation familiale et la santé. Cependant ce revenu est moins utilisé dans le social et l'investissement. Pour les produits tirés, la plupart d'enquêtés utilisent le fumier puis la viande et enfin le lait.

Pour renforcer et consolider les relations sociales, la plupart des personnes enquêtées effectuent de don et échangent d'animaux. Les chèvres sont utilisées lors des cérémonies de fêtes, baptêmes et mariages par contre peu utilisées au cours des sacrifices.

Il y a aussi des effets néfastes quand les animaux sont en divagation et rentrent dans des propriétés privées ce qui cause souvent des conflits qui ont été élevés en 2017 avec 10% A l'issu de l'étude les recommandations suivantes ont été formulé :

A l'endroit de l'Etat et les ONGs :

- Créer des dépôts pour la vente des produits sanitaires en faveur de l'élevage de la chèvre du sahel, pour la promotion de ce secteur.

- Assurer des encadrements et des suivis même pour les éleveurs de chèvre du sahel ;

- Initier les éleveurs au traitement de base de quelques maladies avant l'arrivée de l'auxiliaire de l'élevage ;

- Recruter et renforcer la capacité des auxiliaires de l'élevage pour leur efficacité ;

- Orienter des projets qui oeuvrent dans le domaine de pastoralisme.

A l'endroit des éleveurs

- Attacher les animaux pour minimiser le risque des conflits

27

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www.memoireonline.com (29-07-2018 ; 10h)

32. www.reca-niger.org

I

Annexe I : Fiche d'enquête socio-économique

I. Données individuelles

N°/ ./ Date/..../..../....../ localité/ /

Quartier/ / Rue/ /

Ethnie/ / Sexe : 1feminin/ / 2masculin/ /
Âge : moins18ans/.../ 18 à 25ans/.../ 26 à 40 ans/.../ 41 à plus/.../ Situation matrimoniale :

1Marié(e)/ / 2Célibataire/ / 3Divorcé/ ./ veuf (veuve)/..../

Taille de famille/ / Nombre d'actifs agricole/ /

Niveau d'instruction : 1école primaire/..../ 2collège/....../ 3lycée/..../ 4école

professionnelle/ /, 5université/...../, 6école coranique/...../, 7Illettré/....../
Profession : 1Agriculteur/....../ 2éleveur/..../ 3fonctionnaire/..../ 4Autre (à préciser)/..../

II. Données socio-économiques sur l'élevage de la chèvre du sahel

Q1. Quel genre de chèvre élevez-vous : 1Chèvre du sahel/..../2chèvre du naine/ /

3chèvre rousse/ ./

Q2. Comment avez-vous eu vos chèvres :

1Achat/ /, 2Don/ /,3Héritage/ / 4par le projet/ /, 5Habanayé/ /

Q3. Il y a combien de mise bas par ans 0 1 2 3
Q3.1. Combien de chevreaux sont nées ?

Q4. Combien de chevreaux sont sevrés ?

Q5. Actuellement quel est l'effectif total de vos chèvres ? / /

Q6. Pouvez-vous nous donner une estimation de revenu de cette activité par ans ? Q6.1. Estimation en espèce : 1(mois 20milles), 2(20 à 35milles), 3(36 à 60 milles), 4(60 à 80milles), 5(81milles à plus)

Q6.2. En nature : 1(moins 3bottes), 2(3 à 10bottes), 3(11 à 25bottes), 4(25bottes à plus) Q6.3. Quelle est la source de destination de revenue tirée des ventes des chèvres ?

1L'Alimentation familiale/.../; 2Santé/...../ ; 3Social/ / ; 4Investissement/...../

5Autre (à préciser)/ /

Q7. Quelle sont les produits tirés de cette activité ? 1viande/.../, 2lait/ / 3Fumier/...../
4peau/...../

Q8. Faites-vous ? 1Le don/ / et/ou 2l'échange d'animaux/ /

Q9. A part la vente et le don, est ce que vous utilisez des chèvres au cours des cérémonies de

? 1Mariage/.../, 2baptême/...../, 3fêtes/ /

Q10. Comment se fait le pâturage de la chèvre ?

II

1Seul/ / 2En association avec les petits ruminants/ /

Q11. Quels sont les modes de parcage des animaux ? 1Attachés/ / 2En divagation/ /
Si C'est en divagation, est ce qu'il rentre dans :

1Les Maison pendant la saison des pluies/...../ ; 2Les champs en saison des pluies/...../ 3En

saison sèche/ / 4autres (à préciser)/ /

Q12.1. Y a-t-il des conflits entre Agriculteurs et éleveurs de la chèvre du Sahel ? Oui/ /non/ /

Si oui, en quelles années ..

Quelles sont les causes de ces conflits ?

Q13. Est-ce que vous achetez : 1Aliments bétail/ ./, 2Compléments/ ./, 3Eau

pour abreuvement/ /, 4Produits, sanitaires/ /5Autres (à préciser)

/ /

Q14. Quels sont les problèmes que vous rencontrez dans cet élevage ?

1Eau/ / 2Aliments/ ./ 3sanitaire/ /

4Aires de parcours/ / 5Autres (à préciser)/ ./

Q15. Quelles sont les maladies les plus fréquentes chez la chèvre du sahel ?

Maladie1/ / Maladie2/ / Maladie3/ /

Mladie4/ /Maladie5/ ./

Q16. Dans le cadre de l'élevage de la chèvre du sahel, aviez-vous reçu de :

1Encadrement/ / 2Formation/ /,3Autres (à préciser)/ /

III

Annexe II : ANOVA

Descriptives

		N	Moyenne	Ecart type	Erreur standard	Intervalle de confiance à 95 % pour la moyenne Borne inférieure Borne supérieure		Minimum	Maximum
Revenu en	CS	84	45678,57	23855,570	2602,856	40501,60	50855,55	19000	100000
espèces	CG	1	35000,00	.	.	.	.	35000	35000
	CRM	14	42571,43	20326,997	5432,619	30834,97	54307,89	19000	80000
	CS et CG	1	100000,00	.	.	.	.	100000	100000
	CS et CRM	10	39200,00	22709,763	7181,458	22954,41	55445,59	19000	80000
	Total	110	45090,91	23623,401	2252,403	40626,72	49555,10	19000	100000
Revenu en	CS	84	24,61	13,407	1,463	21,70	27,52	3	40
nature	CG	1	25,00	.	.	.	.	25	25
	CRM	14	22,93	12,505	3,342	15,71	30,15	3	40
	CS et CG	1	40,00	.	.	.	.	40	40
	CS et CRM	10	25,00	12,247	3,873	16,24	33,76	10	40
	Total	110	24,57	13,056	1,245	22,11	27,04	3	40