2. 3.
Méthodes
2.3.1. Collecte de
données
Pour collecter les données, nous avons recouru à
la recherche documentaire, aux techniques d'enquêtes et à
l'expérimentation au champ. La documentation pour le cadre
théorique nous a permis de collecter les données à travers
les différentes études et publications relatives à notre
thématique, et à la description du milieu d'étude.
Une série d'enquêtes par questionnaire
formalisé a été organisée durant le mois d'avril
auprès de soixante (60) maraichers de Mbanza-Ngungu (Loma et
Athénée).
C'est au cours de cette phase que nous avons
récolté les informations nécessaires par rapport à
l'activité du maraichage dans les exploitations maraichères
à Mbanza-Ngungu (Loma et Athénée). Nous avons, à
cet effet, récolté les données quantitatives et les
données qualitatives. Les données récoltées nous
ont permis d'identifier les contraintes du maraichage dans la
région.
Ne disposant pas d'une liste sans omission, ni
répétition de tous les maraichers de Mbanza-Ngungu et la
probabilité qu'un maraicher soit tiré n'étant pas connue,
il a été difficile de recourir aux méthodes
d'échantillonnage probabilistes ou aléatoires. Ainsi, nous avons
eu recours pour ce travail aux méthodes d'échantillons
empiriques, et nous avons utilisé la méthode
d'échantillonnage par intervalle. Cette méthode a consisté
à enquêter 1 maraicher sur 5 rencontrés dans chaque site
maraicher.
2.3.2. Conduite de l'essai
2.3.2.1. Préparation
du terrain
Un échantillon composite des sols a été
prélevé à l'endroit de l'essai et envoyé
(préalablement, séché dans un local à l'air libre,
broyé puis tamisé) au laboratoire pour la
détermination du pH. Une valeur de pH 5,5 après analyse a
été trouvée.
Le terrain exploité était en jachère
d'une année. La préparation du terrain a consisté à
un désherbage suivi par le labour et le piquetage des parcelles.
2.3.2.2. Repiquage,
entretien et récolte
Le repiquage des plantules dans les parcelles
élémentaires était fait avec du matériel sain
âgé de (3semaines) aux écartements de 0,10m x 0,10m, soit
100 pieds par unité expérimentale.
Les opérations d'entretien effectuées
sont : les arrosages (qui se faisaient 2 fois par jour), les binages (une
semaine après repiquage et à intervalle de deux semaines pour la
suite), les sarclages, l'apport de la poudre calcaire et de l'NPK 17-17-17 (la
poudre était épandue une semaine avant le repiquage et
mélangée avec le sol à une profondeur de 20cm ; le
NPK 17-17-17 quant à lui, était épandu un jour avant le
repiquage).La récolte est intervenue deux mois et demi après le
repiquage. Elle a consisté en l'arrachage des plants de la surface utile
(0,64m2) de chaque parcelle élémentaire.
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