ANNEXE V: Calcul du taux d'auto-consommation des
exploitants du troisième type
|
Cultures
|
|
Igname
|
Maïs
|
Haricot
|
Banane
|
Canne-à-sucre
|
Pois congo
|
Patate douce
|
Café
|
Citrus
|
|
P
|
C
|
P
|
C
|
P
|
C
|
P
|
C
|
P
|
C
|
P
|
C
|
P
|
C
|
P
|
C
|
P
|
C
|
|
105
84
|
466
2
|
302
4
|
181
4
|
1890
1
|
667
0
|
17389
|
8564
|
1663.4
|
885.
6
|
907
|
644
|
455
|
306
|
13609
|
2625
|
9073.1
|
1879
|
|
114
23
|
678
2
|
354
9
|
302
3
|
2017
8
|
645
7
|
19406
|
7976
|
1951.1
|
1038
|
1565
|
1070
|
797
|
594
|
12969
|
4533
|
10646.
3
|
2923
|
|
934
8
|
367
3
|
381
4
|
216
1
|
2343
6
|
582
5
|
10910
|
6845
|
2047.7
|
1090
|
1144
|
755
|
572
|
378
|
14162
|
4105
|
8420.8
|
1755.
6
|
|
101
21
|
442
1
|
455
2
|
261
3
|
2244
7
|
583
6
|
13172
|
5978
|
2503.6
|
1332
|
1365
|
890
|
683
|
430
|
11482
|
1998
|
7654
|
1655.
1
|
|
948
4
|
341
4
|
322
1
|
186
8
|
1950
7
|
546
2
|
14816
|
6090
|
1805
|
960
|
984
|
689
|
503
|
342
|
10565
|
1623
|
9842.7
|
1902
|
|
449
|
165
|
128
|
86
|
652
|
126
|
438
|
238
|
171.5
|
0
|
89
|
38
|
320
|
92
|
578
|
154
|
385
|
64.2
|
|
505
|
127
|
144
|
130
|
801
|
152
|
630
|
391
|
79.8
|
0
|
245
|
200
|
122
|
122
|
650
|
86
|
432.6
|
19.2
|
|
470
9
|
837
|
134 6
|
942
|
8410
|
169 1
|
7737
|
1785
|
739.4
|
392.
6
|
404
|
331
|
202
|
154
|
6055
|
266
|
4037
|
497.5
|
|
600
6
|
278
2
|
171
6
|
111
5
|
1072
5
|
332
5
|
9867
|
4453
|
944.9
|
501. 2
|
518
|
422
|
254
|
203
|
7722
|
1879
|
5148
|
1647.
9
|
|
108
44
|
495
4
|
309
8
|
182
8
|
1936
5
|
561
6
|
17816
|
7986
|
1704
|
907
|
932
|
671
|
465
|
316
|
13943
|
2995
|
9294.6
|
1978
|
|
268
7
|
107
5
|
768
|
524
|
4798
|
128 3
|
4414
|
1677
|
421.5
|
223.
7
|
230
|
230
|
115
|
115
|
3454
|
1018
|
2303
|
1448
|
|
210
68
|
526
7
|
601
9
|
300
9
|
3762
2
|
691
9
|
34612
|
7615
|
3310.9
|
1762
|
1806
|
1084 .1
|
903
|
742
|
27088
|
4980
|
18059
|
3685.
6
|
|
155
82
|
667
5
|
445
2
|
240
4
|
2782
6
|
612
2
|
25600
|
8939
|
2449
|
1303
|
1336
|
842
|
668
|
444
|
20035
|
4186
|
13357
|
3033
|
|
129
50
|
539
6
|
370
0
|
227
2
|
2312
6
|
578
1
|
21276
|
8383
|
2034.7
|
1310
|
1110
|
733
|
556
|
361
|
16651
|
4056
|
11100.
4
|
2874.
8
|
Source : Enquête de l'auteur, décembre 2006
C : auto-consommation en gourdes; P : production en
gourdes.
43
ANNEXE W: Unités de vente et prix des Cultures /
produits
|
Cultures / produits
|
Unités de mesure
|
Prix (en gourde) par unité
de
mesure
|
|
Igname
|
Cuvette
|
250 à 500
|
|
Lot
|
25 à 50
|
|
Plant / semence
|
5 à 15
|
|
|
Maïs
|
Marmite
|
12 à 30 / 18.5 en moyenne
|
|
Gobelet
|
1.7 à 4.3/ 2.6 en moyenne
|
|
|
Haricot
|
Marmite
|
95 à 200 / 120 en moyenne
|
|
Gobelet
|
14 à 29 / 17 en moyenne
|
|
|
Banane
|
Régime
|
35 à 150 / 104 en moyenne
|
|
Patte
|
4 à 19 / 13 en moyenne
|
|
|
Canne-à-sucre
|
Tige
|
1.5 à 12 / 8.2 en moyenne
|
|
Pois congo
|
Marmite
|
75 à 200 / 120 en moyenne
|
|
Gobelet
|
11 à 29 / 17 en moyenne
|
|
Lot vert
|
5 à 12 en moyenne
|
|
|
Patate douce
|
Lot
|
7 à 20
|
|
Café
|
Marmite verte
|
30
|
|
Bidon vert
|
150
|
|
Marmite sèche
|
60
|
|
Bidon sec
|
300
|
|
|
Citrus
|
Pied
|
25 à 80 / 250 en moyenne
|
|
Sac
|
20 à 30
|
|
Caisse
|
8 à 15
|
|
Lot de 7 unités
|
5
|
|
Lot de 5 unités
|
2 à 3
|
Source : Enquête de l'auteur, décembre 2006
| 
