3.5. Valorisation des
déchets biodégradables en compost
Les résultats nous ont montré 64, 55% de
déchets produits par jour dans le quartier Manenga sont
biodégradables. Cette proportion représente une masse de22052,21
kg ou un volume de 110,26 m3.
Le compostage peut être défini comme étant
« l'ensemble des opérations par lesquelles onprépare,
à partir des ordures ménagères brutes, un composé
appelé compost, ayant les caractèresgénéraux de
l'humus (composé amorphe, hydrophile, de couleur noirâtre ayant
l'odeurcaractéristique des terreaux) » (GILLET, 1985).
Tous les déchets contenant du carbone «
éliminable » par voie biologique peuvent être
compostés.Il s'agit : des épluchures de fruits et légumes,
les restes de repas, les déchets de cuisine en
général,plantes vertes, litières des animaux domestiques,
pailles, poils, plumes, feuilles mortes, branchesd'arbres et de haies, etc. Ne
peuvent être compostés les produits suivants : les papiers
journaux avecencre, les papiers peints, les déchets inertes (plastiques,
métaux, verres, céramique, cailloux et gravât).
La pratique du compostage a été inspirée
par le souci d'améliorer les rendements agricoles.
Les agriculteursà Kinshasa utilisent soit des engrais
chimiques trop coûteux et polluants où soit ont recours à
des pratiques anciennes d'épandage direct des ordures
ménagères biodégradables dans leurs champs (NZUNZI,2008).
En effet le compost présente de nombreux avantages tels
que :
ü La réduction importante de la masse des ordures
à détruire ou à enfouir etdonc des risques de pollution
del'environnement. En effet, ce sont les matières fermentescibles
quidégagent le maximum d'odeur dansles décharges
ü II permettra d'améliorer les sols sableux qui
caractérise la pédologie de la ville de Kinshasa grâce
à l'humus.
ü La commercialisation du compost permet de
générer d'énormes revenues.
Pour la réussite de cette activité les
conditions suivantes doivent être remplies :
- La mobilisation des ressources nécessaires pour la
réalisation des investissements debase de manière
normalisée,
- Un encadrement qualitatif de la filière du
compost,
- L'appui à la promotion d'une filière
commerciale du compost avec des recherchesd'ouverture sur le marché
local.
3.1.1.1. Méthode de compostage
rapide Berkley
A cause de la grande quantité des déchets
à réceptionner chaque jour, nous avons opté pour la
méthode de compostage rapide Berkley basé sur le
déchiquetage et le retournement fréquent du tas des
déchets (RAABE,2001).
Avec cette méthode les composts sont produits en 15
jours suivant les processus suivants :
Les déchets, une fois arrivé au centre sont
déchiquetés avec une pelle affûtée, de
manière à obtenir des éléments de taille variant
entre 1,25cm et 3,75 cm.
Le mélange à composter doit avoir un rapport C/N
de 30, qu'on obtiendra enmélangeant en quantité égale les
déchets humides (ordures fraîches, déchets de
légumes...) et les déchets secs (feuilles, herbes
sèches...).
Le taux d'humidité des matières composant le tas
doit être d'environ 50% pour que le compostage soit plus efficace.
Le tas sera maintenu à une température de 71°C
qui avantagent les micro-organismesqui décomposent ces
déchets.
Le tas de compost doit être retourner chaque jour afin
d'éviter une surchauffe et permettre l'aération du
mélange.
15 jours après, le produit final (compost) sera
prêt.
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