Chapitre 2 : la relation entre la culture de
l'anacarde et embauche bovine
La culture de l'anacarde ne cesse de jouer un rôle
déterminant pour l'embauche bovine. Toujours est-il que les revenus
provenant de la commercialisation des noix d'anacardes servent à
financer l'embauche bovine dont le rôle prépondérant pour
l'intensification agricole et la lutte contre l'exode rurale n'est plus
à démontrer.
I. L'impact de la culture de l'anacarde sur l'embauche
bovine et sur la formation
des jeunes
Avec la culture de l'anacarde, on bénéficie de
beaucoup de revenus servant à financer l'embauche bovine qui pourra elle
aussi, à son tour, maintenir les jeunes sur place en diminuant les
mouvements de populations vers les villes.
1. La culture de l'anacarde: un moteur du
développement de l'embauche bovine
En raison des rétributions provenant de la
commercialisation des noix d'anacarde, les paysans préfèrent
acheter des boeufs qu'ils vont engraisser et revendre, aux meilleurs moments.
C'est dire donc que ces revenus servent toujours à financer l'achat des
animaux, surtout au moment où les prix ont baissée à les
revendre après avoir constaté que les prix ont augmenté
que les animaux ont changé de formes. En général, le prix
d'achat des boeufs varie entre 100.000FCFA à 200.000FCFA alors que le
prix de vente peut aller jusqu'à 300.000FCFA à 500.000FCFA, ce
qui revient à un bénéfice qui peut atteindre 200.000fcfa
si on calcule/dégage les frais. Cette embauche est
bénéfique pour les paysans, car leur donnant l'occasion de bien
préserver les revenus en vue de mieux préparer la saison à
venir. C'est un moyen de couverture des producteurs contre le gaspillage et les
dépenses inutiles qui ne font que retarder ces derniers, car ils ne
pourront rien réaliser avec ses petites dépenses. Au cas
contraire, si on prend tous les revenus qui découlent des noix
d'anacardiers on peut acheter des boeufs que l'on engraisse et, dans ce cas de
figure, des bénéfices satisfaisants pourront être
réalisés en vue de financer l'achat des semences et intrants pour
préparer la culture de l'anacarde. Dès lors, il faut dire que les
paysans n'ont plus de temps à perdre parce que, durant l'hivernage, ils
sont occupés par les vergers d'anacardiers et de mil et, pendant la
saison sèche, ils associent la commercialisation des noix d'anacardes
à l'embauche bovine.16
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16 Entretien avec les jeunes
producteurs d'anacarde
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Photo 25: Embauche bovine: une activité
liée à la culture de l'anacarde
Cliché : M. NDIAYE, avril 2015
Ces boeufs ont été en partie
engraissés par les paysans grâce à la culture de
l'anacarde. A ajouter que l'embauche bovine permet aussi de
générer des bénéfices qui participeront à
l'achat de semences et d'intrants pour développer la culture de
l'anacarde.
Ce phénomène d'embauche bovine est un moyen
efficace pour freiner l'exode rural des jeunes des villages vers la ville.
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