1.2. Le guide d'entretien
L'objectif visé est de recueillir un certain nombre
d'informations qualitatives auprès d'informations
privilégiés afin de confronter le thème de la
réalité du terrain et de ressortir sa pertinence. Les entretiens
ont eu lieu avec des personnes ressources dont les concernées sont les
suivants :
- Babacar NDIAYE qui est l'Assistant à la Commune de
Diossong le 05/04/2015 sur des questions qui touchent la population totale de
cette Commune, les ethnies qu'on y retrouve, les principales activités
économiques, les types de sols, les limites de la Commune et sur la
végétation de cette zone.
- Le Chef de village de Ndiaffé- Ndiaffé le
01/04/2015 sur des questions qui touchent les activités
économiques dans cette zone.
- Ndiémé SARR qui est la Présidente du
GIE de Ndiaffé- Ndiaffé le 05/04/2015 sur des questions qui
touchent la gestion de l'unité de transformation des noix d'anacardes
basé dans ce village.
- Awa NDIAYE qui fait partie des femmes qui gère
l'unité de transformation des noix d'anacarde de Ndiaffé-
Ndiaffé qui a pendant longtemps travaillé sur les noix d'anacarde
le 02/04/2015. Nous avons échangé avec elle sur la manière
dont elle transforme les noix d'anacardes et le circuit de la
commercialisation.
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- Ndéné NDIAYE de Ndiaffé-Ndiaffé
le 30/03/2015 qui a subi des formations sur la manière dont on doit
entretenir les anacardiers c'est pourquoi nous avons orienté nos
échanges sur ces points.
- Demba NDIAYE et Daouda NDIAYE de
Ndiaffé-Ndiaffé le 02/04/2015 lui aussi a subi des formations sur
les méthodes d'entretiens des anacardiers cause pour laquelle il nous a
fait l'historique de la culture de l'anacarde dans cette zone.
- Ousmane TALL du village de Tallène le 05/04/2015
grand producteur de noix d'anacarde. Quant à il a revenu sur beaucoup de
détails concernant l'introduction de cette culture dans cette zone.
1.2. Les enquêtes
Les enquêtes de terrain ont permis de cerner les
réalités du milieu, de rencontrer la population pour
échanger sur certains points. Notre séjour qui a eu lieu
particulièrement durant le mois d'Avril 2015 nous a permis de faire le
tour de huit
villages où l'on retrouve les grands producteurs
d'anacarde dans le delta du Saloum.
Dès lors, grâce à ces enquêtes nous
avons pu savoir les véritables facteurs qui ont poussé les
paysans à adopter la culture de l'anacarde si nous
référons bien sûr aux autres types de plantes. En dehors de
cela, nous avons essayé de savoir comment doit-on semer et entretenir
les anacardiers mais aussi de savoir le circuit de commercialisation de
même que les contraintes et les avantages liés à cette
culture.
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