Caractérisation morphologique des accessions d'arachide (arachis hypogaea l.) pour la teneur en huile et la tolérance à la sécheresse.

3.1.2.3bTeneur relative en eau (TRE)

Le stress hydrique a réduit la teneur relative en eau des feuilles pour les plantes «stressées» aux stades 50 % de floraison, de fructification et de remplissage de gousses. Par ailleurs, la teneur relative en eau des feuilles des plantes «stressées» au stade 50 % de floraison varie entre 23,28 % (A9) et 63,34 % (A15) avec une moyenne de 43,80 #177; 16,73 %. Celle des plantes «stressées» au stade de fructification varie entre 14,70 % (A9) et 51,59 % (A2) avec une moyenne de 35,94 #177; 15,41 %. Quant aux plantes «stressées» au stade de remplissage des gousses, elle varie de 23,48 % (A16) à 65,64 % (A7) avec une moyenne de 34,05 #177; 15,33 %.

L'analyse de variance montre que la différence entre les moyennes des accessions est hautement significative pour les plantes «stressées» aux stades 50 % de floraison (F=2,58**) et fructification (F=2,54**). Aucune différence significative n'est enregistrée chez les plantes «stressées» au stade de remplissage de gousses (F=1,01^ns).

Pour la teneur relative en eau, l'ANOVA ne montre aucune différence significative pour les plantes «témoins» aux stades 50 % de floraison (F=1,15^ns), de fructification (F=1,08^ns) et de remplissage de gousses (F=1,12^ns). Le coefficient de corrélation est très forte (R=0,74) pour les plantes «stressées» aux stades 50 % F et de fructification (R= 0,73). Les coefficients de détermination sont R² =55 % et R²= 54,4 % aux stades 50 % de floraison et de fructification respectivement. Ces coefficients montrent que 55 % et 54,4 % des variations sont dues à la variabilité des accessions aux stades 50 % F et fructification respectivement.

Le test de ppds distingue trois sous groupes au stade 50 % F, sept sous groupes au stade de fructification et deux sous groupes au stade de remplissage des gousses. Les accessions A1 et A15 avaient maintenu presque leur teneur relative en eau lors d'un stress intervenu au stade 50 % de floraison. Par contre, les accessions A15, A2 et A7 avaient maintenu leur teneur relative en eau aux stades de fructification et de remplissage de gousses respectivement. Par contre, les accessions A9, A6 avaient une faible teneur relative en eau au stade 50 % F. Quant au stade de fructification, c'étaient les accessions A9, A6 et A11 qui avaient une faible teneur relative en eau.

3.1.2.3c Déficit hydrique (DH)

Le déficit hydrique (DH) varie suivant les génotypes de la plante, mais aussi avec la période à laquelle intervient la sécheresse. En effet, pour les plantes «stressées» au stade 50 % F, le DH varie entre 30,7 (A15) et 64,7 % (A9) avec une moyenne de 46,2 #177; 13,8 %. Alors que celui des plantes «stressées» au stade de fructification varie entre 41,4 (A2) et 73,5 % (A9) avec une moyenne de 55,6 #177; 13,2 %. Quant à celui des plantes «stressées» au stade de remplissage, il varie entre 27,49 et 62,29 avec une moyenne de 50,06 #177; 10,71 %. L'ANOVA montre que la différence est significative pour les plantes «stressées» au stade 50 % F (F=2,37*) avec des coefficients de corrélation R=0,72 et de détermination R²=53 %. La différence est hautement significative (F=2,65**) pour les plantes «stressées» au stade de fructification avec des coefficients de corrélation R=0,74 et de détermination R²=55,7 %. En outre, aucune différence significative n'est enregistrée pour les plantes «stressées» au stade de remplissage de gousses (F=1,49^ns). Le test de Duncan a permis de regrouper les accessions en 6 sous groupes pour les plantes «stressées» aux stades 50 % F et de fructification. Pour les plantes «stressées» au stade de remplissage de gousses, deux sous groupes ont été distingués.

Les accessions A9, A6, A4, A19, A13, A12, A20, A16, A1 et A2 avaient un déficit hydrique le plus important au stress intervenu au stade 50 % F. Quant au stress intervenu au stade de fructification, c'était les accessions A9, A6, A11, A4, A19, A13, A12, A3, A18 et A20 avaient le déficit hydrique le plus important au stress intervenu au stade de fructification.

3.1.2.3d Teneur en eau par rapport à la masse sèche (TE/MS)

La teneur en eau par rapport à la masse sèche (TE/MS) varie selon les accessions et les conditions de culture. La TE/MS des plantes «témoins» varie de 240,51 % (A5) à 370,10 % (A13) avec une moyenne de 291,62 #177; 69,04 %. Alors que celle des plantes «stressées» varie de 220,74 % (A15) à 325,72 % (8550) avec une moyenne de 261,63 #177; 92,23 %.

L'ANOVA ne montre aucune différence significative chez les plantes «stressées» (F=0,54^ns) et «témoin» (F= 0,34^ns) (Tableau XV). Le ppds regroupe les accessions en plusieurs sous groupes. La teneur en eau par rapport à la masse des accessions A6, A11, A19, A12, A5, A1 est plus élevée en conditions stressantes qu'en conditions normales (Tableau XVI).

Tableau XV: Analyse de variance des caractères physiologiques

Caractères	T.Ch t	T.Ch s	TRE t	TRE s	DH	TE/MS t	TE/MS s
Stade 50 % F	1,361^ns	2,334^*	1,152^ns	2,581^**	2,379^*	0,542^ns	0,347^ns
Stade fructification	0,772^ns	1,416^ns	1,084^ns	2,542^**	2,651^**
Stade remplissage de gousses	1,472^ns	1,577^ns	1,127^ns	1,014^ns	1,495^ns

**; hautement significative;*, significative; DH, déficit hydrique; s, «stressé»; t, «témoin»; T.Ch, teneur en chlorophylle; TE/MS, teneur en eau par rapport à la masse sèche; ^ns, non significative; TRE, teneur relative en eau des feuilles

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Tableau XVI: Regroupement des accessions d'arachide en fonction de TRE, TE/MS et DH aux différents traitements

Accessions	TRE/T0	TRE/T1	TRE/T2	TRE/ T0	TRE/T0	TRE/T3	TE/MSt	TE/MSs	DH1	DH2	DH3
A9	47,985^ab	23,277^a	14,701^a	92,803 ^c	72,415^a	32,440^a	313,813^b	277,507^a	64,7 ^f	73,5 ^f	55,259 ^b
A6	73,305 ^c	26,597 ^bc	15,794^ab	88,505 ^c	78,229 ^c	33,878^a	296,320^b	317,834^a	62,6 ^f	72,2 ^f	49,552 ^b
A11	76,137 ^c	53,956 ^f	23,504 ^bc	87,460 ^c	76,040 ^c	32,088^a	303,766^b	325,722^a	37,9 ^bc	66,4 ^f	48,928 ^b
A4	70,634 ^c	28,750 ^c	23,983 ^cd	88,783 ^c	79,429 ^bc	26,462^a	268,123^b	235,843^a	59,8 ^f	66 ^f	54,344 ^b
A19	77,805 ^c	24,301^a	26,922 ^de	87,339 ^c	75,785 ^b	30,930^a	282,196^b	318,232^a	60,8 ^f	63,4 ^f	54,948 ^b
A13	80,230 ^c	31,131 ^cd	27,718 ^e	86,128 ^c	84,328 ^c	36,003^a	370,109^b	261,633^a	56,4 ^f	62,9 ^f	45,936 ^b
A12	76,254 ^c	46,108 ^f	29,893 ^ef	89,291 ^c	85,556 ^c	34,522^a	273,697^b	321,387^a	44,9 ^f	61,3 ^f	48,838 ^b
A3	68,821 ^c	48,714 ^f	33,225 ^fg	79,661^a	81,293 ^c	28,214^a	273,461^b	224,282^a	42,7 ^ef	57,4 ^f	56,209 ^b
A18	73,104 ^c	54,440 ^f	36,374 ^g	88,426 ^c	75,062^b	24,532^a	311,486^b	275,650^a	40,2 ^de	55,7 ^f	62,296 ^b
A20	74,202 ^c	42,290 ^f	36,926 ^g	88,944 ^c	75,550^b	36,547^a	290,321^b	263,601^a	48,7 ^f	55,2 ^ef	52,359 ^b
A7	75,362 ^c	54,095 ^f	39,270 ^g	88,839 ^c	84,744 ^c	65,649^b	323,483^b	267,376^a	38,1 ^c	52,3 ^de	27,492^a
A14	70,307 ^c	45,467 ^f	40,079 ^g	85,863 ^c	87,737^c	27,998^a	250,441^ab	227,906^a	41,1 ^e	52,6 ^e	47,865 ^b
A16	47,050^a	38,224 ^de	42,832 ^g	88,684 ^c	75,041^ab	23,485^a	270,174^b	269,656^a	50,4 ^f	49,3 ^d	52,819 ^b
A10	75,181 ^c	53,050 ^f	44,650 ^g	90,813 ^c	82,001 ^c	35,065^a	323,825^b	247,169^a	39,3 ^cd	47,9 ^d	50,714 ^b
A5	67,729 ^c	58,948 ^f	47,132 ^g	86,930 ^c	87,160^c	37,401^a	240,517^a	247,028^a	34,1^ab	46,4 ^d	43,081^ab
A8	80,361 ^c	38,442 ^e	47,659 ^g	85,171 ^bc	68,404^a	29,122^a	322,727^b	303,239^a	35,8 ^b	45,6 ^cd	56,040 ^b
A1	72,128 ^c	60,173 ^f	49,358 ^g	83,807 ^b	59,030^a	33,863^a	302,291^b	306,182^a	46,2 ^f	44,0 ^bc	50,718 ^b
A15	66,712^bc	63,339 ^f	51,275 ^g	83,242^ab	81,528 ^c	40,007^a	260,258^b	220,748^a	30,7^a	42,0^ab	45,982 ^b
A2	75,181 ^c	41,022 ^ef	51,597 ^g	85,643 ^c	82,161 ^c	36,892^a	263,258^b	239,410^a	43,1 ^f	41,4^a	51,882 ^b
Moyenne	70,995	43,807	35,942	87,175	78,398	34,052	291,621	271,074	46,200	55,600	50,061
CV (%)	21,2	38,2	42,9	5,1	14,9	45	23,7	34,0	30,0	23,7	21,4
ppds/autres	2,024	2,024	2,024	2,024	2,028	2,028	2,024	2,024	2,449	2,449	2,449
Ecart type	15,036	16,730	15,415	4,965	11,681	15,331	69,045	92,231	0,138	0,132	10,715

CV, coefficient de variation; DH, déficit hydrique; ppds, plus petite différence significative protégée; s, plantes «stressées»; SF, surface foliaire; T₁, T₂, T₃ stress hydriques appliqués respectivement aux stades 50 % de floraison, de fructification et de remplissage de gousses; t, plantes «témoin»; TE/MS, teneur en eau par rapport la masse sèche; TRE, Teneur relative en eau de la troisième feuille de la tige principale des plantes. Les moyennes suivies par les mêmes lettres ne sont pas significativement différentes au risque alpha=0,05 %.