Analyse de la filière anacarde au Burkina Faso: état des lieux et perspectives.

4-2 Propositions d'actions pour l'expansion de la filière

Les actions à entreprendre pour le développement de la filière anacarde se situent au niveau de tous les maillons. Il s'agira pour les groupements et associations qui produisent, transforment et commercialisent la noix de cajou de mieux coordonner leurs activités en communiquant sur les actions entreprises à chaque niveau.

Les actions au niveau de la production consisteront essentiellement pour les services publics compétents et les différents partenaires à inculquer, en premier lieu, aux producteurs le respect des bonnes pratiques pour la mise en place et l'entretien des vergers. Il conviendra de développer les techniques de récoltes, post récoltes et d'appréciation de la qualité des noix brutes. Il s'agira enfin d'améliorer le matériel végétal par la recherche et la vulgarisation et de renforcer la sécurisation foncière par l'information, la sensibilisation et l'appui à l'acquisition des titres fonciers.

En aval de la production, les activités de transformation et de conditionnement doivent respecter des normes strictes d'hygiène et de sécurité, telles que les principes du système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP)^{31(*) 32(*)}. Par ailleurs, l'Etat devra faciliter les conditions de créations des unités de transformation afin d'accroître la capacité de transformation du pays. Il devra également conduire la recherche et la vulgarisation des produits dérivés de la transformation de l'amande^33(*).

L'accompagnement conséquent de l'Etat et de ses partenaires aux acteurs de la filière aboutira à la commercialisation de produits de qualité, plus attrayants. Cela se fera par le renforcement de la structuration du maillon commercialisation, la formation des acteurs à la prospection de nouveaux marchés et la recherche de nouveaux partenaires à travers des signatures de contrats et la facilitation de la participation des promoteurs aux foires et salons internationaux. Des possibilités de marché pour les noix de cajou burkinabè sont énormes (tableau 3). Il est primordial pour les acteurs de la filière, avec l'accompagnement de l'Etat et des structures comme l'Agence pour la Promotion des Exportations du Burkina Faso (APEX-BURKINA), de maintenir les relations commerciales avec les grands importateurs et de les améliorer avec les autres pays à faibles importations^34(*). Les différentes stratégies de pénétration de nouveaux marchés devront cependant porter sur l'amélioration du conditionnement des produits finis, la diversification des saveurs, le développement de nouveaux produits, l'amélioration du circuit de distribution et enfin l'information à travers un système de communication bien élaboré.

La stratégie de développement du marché intérieur devra, quant à elle, se baser sur la réalisation des campagnes de promotion médiatique, sur des campagnes de proximité à travers les buffets officiels et les manifestations nationales ainsi que sur la promotion et la distribution de nouveaux produits.

Dans une perspective d'améliorer cette filière, l'Etat devra adopter encore plus de mesures fiscales incitatives dans l'acquisition de matériels de production et de transformation en baissant ou en éliminant les taxes à l'importation et permettre, aussi, à tous les acteurs d'accéder facilement au financement. Il est aussi nécessaire de négocier des avantages supplémentaires au régime d'agrément du code des Investissements et de sensibiliser les acteurs aux différents régimes d'agréments^35(*).

* ³¹ Les perspectives économiques en Afrique ; 2014

* ³² Le HACCP est une méthode systématique et préventive d'assurance de la salubrité des aliments. Il est recommandé par la Commission du Codex Alimentarius, l'organisation internationale de normalisation des Nations Unies pour la salubrité des aliments.

* ³³ Pate, huile, savon, etc.

* ³⁴ Brésil, Canada, Guatemala, Hong Kong, Japon, République de Corée, Vanuatu

* ³⁵Le régime d'agrément du code des investissements, par exemple, ne couvre pas les constructions de bâtiments