Pharmacocinétique des probiotiques d'origine humaine( Télécharger le fichier original )par Amel Zadi Université de Jijel Algérie - Master 2010 |
CONCLUSION GENERALEL'écosystème intestinal constitue un intermédiaire entre les aliments et l'hôte. Depuis plusieurs années, l'impact des probiotiques sur la nutrition et la physiologie de l'hôte a fait l'objet de nombreuses études. En effet, le concept de probiotique appliqué à l'écosystème intestinal est ainsi original et séduisant. Il satisfera sûrement les adeptes des traitements dits naturels qui souhaitent éviter l'utilisation excessive d'antibiotiques. Cependant, de nombreuses études in vivo sont encore nécessaires afin de valider leur efficacité en tant que traitement préventif ou curatif. Ce modeste travail a aboutit dans un premier temps à l'identification de la notion des probiotiques au temps des bons bactéries et de visualiser leurs pharmacocinétique notamment au niveau intestinale. En effet, il est important de noter que la détermination de ces paramètres pharmacocinétiques permet d'améliorer de plus en plus les performances gastriques des êtres humais oú on essaye de comprendre certains mécanismes d'interaction hôtes/probiotiques. Ensuite on a signalé un grand nombre d'études sur les probiotiques, mais elles sont de qualité variable qui expriment les effets bénéfiques des probiotiques portaient sur des sujets souffrant d'une multitude de problèmes médicaux, notamment le cancer, des maladies cardiaques, intestinales, urogénitales et des troubles du système immunitaire. Au-delà, certains travaux scientifiques élaborent actuellement plusieurs stratégies visant à maintenir l'hypothèse que la consommation de laits fermentés enrichis en probiotiques puisse moduler le taux de cholestérol sanguin et de rendre une hyperlipidémie à la normale. Ce qui sera notre point à prouver et notre but attendu lors d'expérimentation. Références bibliographiques Ait-Belgnaoui A. (2006). Influence d'un traitement probiotique (Lactobacillus farciminis) sur les altérations de la sensibilité viscérale liées au stress : rôle de la barrière épithéliale colique (Thèse de doctorat). Unité de Neuro-Gastroentérologie et Nutrition, INRA Toulouse ; p. 1-191. Azizpour K., Bahrambeygi S., Mahmoodpour S. et Azizpour A. (2009). History and basic of probiotics. Res J Biol Scc ; 4(4): 409-426. Balfour Sartor R. (2008). Microbial influences in inflammatory bowel diseases. Gastroenterology ; 134 (2): 577-594. Cuibai F. (2008). L'influence de la lactoferrine, de probiotiques et du SM3 (extrait enrichi en sphingolipides) sur des fonctions immunitaires de la souris (Thèse de doctorat). INRA-Agro. Paris- Tech ; p. 1-193. Delzenne N. Modulation nutritionnelle du métabolisme des triglycérides. (2008). In : Roberfroid M. B., Coxam V. et Delzenne N. Aliments fonctionnels. Paris: Lavoisier Tec&Doc; p. Drasar B.S. et Barrow P.A. (1985). Intestinal Microbiology - Aspects of Microbiology 10 - Van Nostrand Reinhold Co. Ltd U.K. Drouault S. et Corthier G. (2001). Effets des bactéries lactiques ingérées avec des laits fermentés sur la santé. Vêt. Res ; 32: 101-117. El Gandaoui S., El Ghomari H., Chadli A. et Farouqui A. (2007). Les hyperlipidémies : étiologies et traitement. La Chronique Ibn Rochd ; 2 : 39-45. FAO/OMS. « Consultation mixte d'experts FAO/OMS sur l'évaluation des propriétés sanitaires et nutritionnelles des probiotiques dans les aliments, y compris le lait en poudre contenant des bactéries lactiques vivantes ». Corboda-Argentine, octobre 2001. Available from. URL: http://www.who.int/foodsafety/publications/en. Hosoda M., Hashimoto H., He D., Morita H. et Hosono A. (1996). Effect of administeration of milk fermented with Lactobacillus acidophillus LA-2 on faecal mutagenicity and microflora in human intestine. J Dairy Sci ; 79: 745-749. Idoui T. (2008). Les bactéries lactiques indigènes : Isolement, identification et propriétés technologiques. Effets probiotiques chez le poulet de chair ISA15, le lapin de souche locale et le rat Wistar (Thèse de Doctorat). Université d'Oran ; p. 1-196. Isolauri E., Arvola T., Sutas Y., Moilanen E. et Salminen S. (2000). Probiotics in the management of atopic eczema. Clin Exp Allergy ; 30(11):1604-1610. Izquierdo E. (2009). Les protéines bactériennes en tant que biomarqueurs de l'activité probiotique (Thèse de doctorat). IPHC Strasbourg ; p. 1-230.
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