I.7. Aspects économiques
I.7.1.L'agriculture
L'agriculture est définie
comme étant la domestication des plantes et animaux pour le bien
être de l'homme, son alimentation (`Microsoft encarta op. Cit). C'est
sous cette définition que la population de cette entité
perçoit et s'en occupe, gère différemment les productions
selon l'importance que chaque ménage tient à son travail avec une
majorité de 98% des populations actives aux travaux champêtres.
Pour satisfaire à ses besoins
alimentaires, mais aussi pour permettre de satisfaire aux autres besoins, la
population utilise une partie de sa production à la consommation
immédiate et une autre est vendue localement ou exporté.
L'importance de l'agriculture comme art de
cultiver la terre et de faire pousser les plantes n'est plus à
démontrer aux yeux du monde étant une source principale des
revenus paysans. Elle est caractérisée par les cultures
vivrières et pérennes que voici :
· Le manioc (Manihot esculenta
crontz)
Cette culture annuelle dont le
semis se réalise au mois de février qui correspond à la
saison B et se récolte au mois de février de l'année
suivante ; parfois les semis suivants se font au mois d'Août de
l'année de la précédente récolte.
Ses feuilles vertes sont consommées sous
forme de légume, et les racines se développent en Tubercules qui
constituent l'alimentation de base pour la population paysanne. Actuellement,
cette culture est victime d'une grave maladie virale « la
Mosaïque » qui a sensiblement diminué, le rendement et le
coût de vente qui a chuté, ce qui occasionne une famine
généralisée face à cette diminution. Certaines
organisations de la région ont songé à disponibiliser des
nouvelles variétés des boutures qui sont entrain d'être
introduites. Dès leurs avènements, la récurrence du
rendement agricole au niveau des familles ayant bénéficié
de ses nouvelles variétés commence à se faire voir mais le
coût du marché décourage parfois les agriculteurs. En
dehors de cela, la disponibilisation des boutures à tous les paysans ne
s'est pas encore intensifié.
· Le haricot (Phaseolus vulgaris.l
)
C'est une culture du type
légumineuse produite surtout dans la partie Ouest du groupement MUSINDI
et qui contribue a constitué le revenu des paysans agricoles dans la
région. Etant dans la famille de phasédés, le haricot se
réjouit d'un climat sans trop se gêner avec des
précipitations abondantes dans un sol ferralitique sain. Il est souvent
cultivé en association avec le maïs, le manioc qu'il soit volubile
ou nain et célà en deux saisons :
- première, le semis se réalise en fin
février et début mars puis le récolte au mois de juin et
juillet ;
- deuxième saison, le semis se fait en fin
Août pour récolter en Décembre et janvier.
· Le Maïs (Zea Mays) qui
est une plante cultivée dans la région tropicale en saison
humide. C'est une plante de la famille des amis lancés qui mesure 2
à 8 m de hauteur selon les zones de culture et l'espèce
cultivée à une température moyenne de 16°à
30°C. Elle se cultive dans le groupement MUSINDI en raison de sa forte
altitude. La sélection massale des épis, des graines de semence
se fait par l'étalage de la plante, Ces graines sont
déposé dans un milieu de température situé entre
58°à 63° est surtout d'une façon traditionnelle au toit
et étalage des cuisines.
Cette graminée se cultive
surtout en deux saisons en association avec le manioc et le haricot, et qui
atteint sa maturation à une période de quatre mois. Le maïs
contient d'amidon, de sucre et des matières grasses. Les épis
secs sont transformés pour la fabrication de la boisson locale
appelée « MANDALE et LE KINDINGI/RUTUKU ». Le
maïs est parfois cultivé comme alimentation pour le porc qui est un
animal concurrent de l'homme. Le maïs est souvent attaqué par les
maladies suivantes : le charbon, le champignon, le Diplodea
ma?dis, Calendra orzaya, Calendri
maÚdis,.... Ses maladies virales attaquent les autres cultures
comme le blé, le soja ; l'arachide, le riz,....
· Pomme de terre (Solanum tuberosum
L) : est une culture maraîchère de la famille
des solanacées qui est cultivé en groupement
MUSINDI dans les localités en forte altitude en température
minimale variant entre 14° et 17°C. elle s'adapte dans les
régions de 200 à 2500m d'altitude. Les pluies influencent
favorablement le rendement agricole en forte dépendance avec 700
à 800mm de pluies. L'intensification de la lumière agit sur la
richesse de la fécule. Un sol profond, sol argileux des régions
de forte altitude du groupement MUSINDI influence la tuberculinisation avec un
PH de 5,5 à 6. ses feuilles sont parfois utilisées comme
légume. elle s'utilise à la consommation des tubercules ;
les feuilles comme légumes, ses racines s'utilisent dans
l'industrialisation pour la fabrication de l'alcool, et parfois un aliment pour
le bétail (porc).
· Patate douce (Ipomoea batatas
l.) : elle est très répandue et intervient en
grande partie dans l'alimentation humaine et des animaux (porc, chèvre,
cochon d'inde, lapin.....). Elle est souvent concurrente de la pomme de terre
et de manioc, mais sa production à chutée à cause de
l'infertilité des sols car elle est la culture le plus grand
consommateur du NPK et facilite ainsi l'appauvrissement du sol. Dans sa
consommation, elle s'accompagne surtout du haricot, feuille de manioc, riz,...
Soit en elle seule.
· Riz : Est une culture
cultivé dans la région du rift value (Grand ben). Elle est une
culture prépondérante cultivé dans cette région et
constitue une base économique des populations de ces régions.
· Le blé : Est s'utilise en
alimentation humaine et parfois animale. Elle se cultive dans les
localités Ouest du groupement MUSINDI et contient 75% d'amidon, 10
à 15% de sel minéral. Le blé est une culture moin
exigeant ; sauf dans les 42 jours qui suivent la maturation.
· Les autres cultures : la
tomate ; le Brassila deracea L (chou de chine et chou rouge),
oignon (Allicum capal L), aubergine (Solanum melangene), ail,
carotte, épinard,....
Les cultures pérennes et
industrielles
Le café (Coffeal)
Le café est la seule
culture industrielle reconnue et pratiqué en grande échelle dans
le groupement MUSINDI. Il produit deux fois par an ; en avril et
septembre. La variété la plus rependue est l'arabica. Elle se
cultive surtout dans les localités Est et sud ouest du groupement en
haute altitude avant d'arrivé dans la région du rift value. Le
prix du Kg à sensiblement baissé depuis un certain temps
découragent ainsi les personnes pratiquant cette culture. En plus de
célà, la demande de l'exportation des pays voisins qui jadis
été des importateurs a depuis lors des grands producteurs et
conduit à une autonomie de production. Les maladies cryptogamiques tels
que le tracheomylose caféière, le champignon,....... et le
manque d'encadrement des paysans en matière de vulgarisation des
techniques et méthodes appropriées a la culture du café
particulier conduit à une baisse de la production ; l'insuffisance
des produits phytosanitaires, la substitution des plantations (champs)
caféière par des plantations des cultures vivrières ;
la baisse du coût de production, le vieillissement des cultures et des
plantations,.... Conduits a une baisse de la production de cette culture et
cela affecte les vies des manages.
Le manque : est une culture qui se
produit dans plusieurs localités Sud ouest du groupement, mais en raison
de sa production et le manque des techniques de conservation et de
transformation de ces productions laisse à ce que sa culture reste
presque négligées en cause de ses fruits périssables.
Le bananier (Musa L) est une
culture qui se cultive dans les localités de basse et hautes altitudes
en température moyennement élevée. On en distingue les
variétés suivantes :
- Bananiers
plantains ;
- Le Musa
spientium(o'mutimo) ;
- Le Musa paraditiala (o'butsipa)
qui est l'une des variétés prédominantes à
cause de son intervention pour la production de la boisson
locale « bière KASIKSI » en y extrayant du jus
qui est ensuite soumis à une
Fermentation.
Le quinquina (Cinchona ledyeriana
moins)
Cette culture se pratique surtout dans le Nord ouest
et partie ouest du groupement MUSINDI à cause du climat et sol
adapté a cette culture qui croit favorablement aux conditions humides
prés équatoriaux.
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