1.3.1.6. L'utilisation humaine
Parmi les multiples usages de l'eau par l'homme, on porte
beaucoup plus l'attention sur l'irrigation. Jacques Gironneau (1998)
cité par Musy et Higy (2004) montre que l'utilisation de l'eau par
l'homme intervient beaucoup dans l'établissement du bilan de l'eau dans
une région. Il estime la quantité utilisée par
l'irrigation dans le domaine de l'agriculture aux trois-quarts de l'eau douce
utilisée dans le monde à l'heure actuelle.
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