III.2 INTERPRETATION ET
DISCUSSION DES RESULTATS DE L'ENQUETE
a) Interprétation des
résultats de l'enquête
La statistique est une partie de mathématiques qui
traite les informations d'un échantillon relativement à une
population d'origine.
En effet, l'étape d'enquête consiste pour nous
à trouver les réponses provenant directement de nos
enquêtés afin d'avoir une image sur l'impact du problème,
l'enquête nous a permis aussi de discuter avec nos enquêtés
enfin de tirer des informations pouvant donner une idée au concepteur du
projet, le projet qui es comme une réponse aux problèmes.
Notre enquête s'est basée sur l'aspect
économique des oeufs, bref sa production, sa consommation. Une
enquête qui avait pour objet de pousser aux enquêtés de
réfléchir avec nous et le pousser à répondre
aisément sur leurs problèmes qui touche l'élevage des
poules pondeuses sur le plan production.
Cependant les résultat indiques que 70% de nos
enquêtés étaient de sexe masculin et 30% des femmes qui
nous pousse à dire que la femme doit aussi participer à cette
activité qui est l'un de facteur qui peut aider la femme à
nourrir sa famille et participer aux dépense comme le souhaite
l'égalité de sexe.
A ce qui concerne l'âge de nos enquêtés on
a trouvé que la jeunesse s'y retrouve vraiment et on les encourage de
continuer car ceux eux l'avenir de demain, 18 à 30 ans représente
119 de 384 soit 31 % et celle de 30 à 40 ans représente 38% soit
146 de 384.
A ce qui concerne les études et la formation des
enquêtés ;nous avons remarqué un point
intéressant qui peut nous pousser à vulgarisé et
sensibiliser la population grâce à une formation sur
l'élevage de poules de ponte car dans le chapitre
précèdent, on a souligné sur un point de technique
d'élevage que pour réussir son élevage, en plus
l'élevage intensif, il faut avoir obligatoirement des connaissances sur
le domaine, sans une formation ou une bonne apprentissage sur le domaine il y a
beaucoup de risque d'échouer son projet d'élevage. 6% soit 23
enquêtés seulement ont une formation dans l'élevage,
Cependant 83% de nos enquêtes pratique l'élevage
de poules, d'autre sont en faillite, et certain ont des projets en cours. 29%
de nos enquêtés élèvent de poules pondeuse, 31%
élèvent les hybrides, le 20% élèvent les poules
locales, cela nous pousse à interpréter que la population ont
besoin d'une innovation sur les type de poule à élever, les
Hybride produit la chaire et les oeufs, mais cela n'est pas tellement rentable
au niveau économique. Une poule pondeuse peut allez jusqu'à 300
oeufs par ans et même plus, une orientation sur les type et race sera
important, et ce qui est grave certains élèvent par ignorance,
ils ne savent ni type de race dont ils élèvent. Nous avons
constaté que pour leghorn blanche 5% de nos enquêtés
l'élève pour Hampshire 11% et 82% sans précision, donc pas
de renseignement sur la race... mais la provenance de la race est souvent du
Turquie, Rwanda, Tanzanie et l'Ouganda.
A ce qui concerne l'espace, l'effectif des poules et la
production des oeufs, 63% soit 242 de nos enquêtés ont des espaces
réduits pour leurs élevage soit 5 à 10m2 et 7%
seulement soit 27 enquêtés ont des fermes qui sont un peu vaste,
40% possèdent 10 à 50 poules, 41% possèdent 100 à
500 poules et 1% possède plus de 500 poules. A ce qui concerne la
production 39% produisent 10 à 50 oeufs et 40% produisent 50 à
200 oeufs par jour. Ce qui nous pousse à interpréter qu'une
innovation des fermes moderne est souhaitable pour une meilleure production et
distribution de poussin.
Cependant 95% de nos enquêtés vendent leurs oeufs
et 75% achètentles aliments au marché, et 89% n'ont aucun
technique de conservation de leur produits.
La vente des oeufs dépend de l'offre et la demande, 74%
vendent à 250Fc l'oeuf parce qu'ils vendent eux-mêmes ce qu'ils
ont produit, cette activités aide beaucoup nos enquêtés,
98% ont investis grâce à l'élevage de poules de ponte, ce
qui leurs permet de se nourrir, de se scolariser et de subvenir aux besoins de
première nécessité. L'activité est encore peu
connue dans la ville et l'État ne parvient pas à surveiller
cela ; 14 % seulement qui payent des taxes, et d'autres ne le payent pas
suite à leurs faible revenu qu'ils gagnent ils ont peur de se
déclarer.
Pour augmenter la production, 39 % ont proposé que
l'État doit faire l'autopromotion dans cette domaine ; à ce
qui concerne l'équilibre alimentaire 23%, l'alimentation de poules joue
aussi un rôle à la production ; s'il achète la
nourriture de poule très cher, le rendement, sera faible aussi.
Concernant les difficultés : 34% de nos
enquêtés ont difficile de bien conserver leurs oeufs ; 31%
ont les problèmes d'écoulement de leurs marchandises (oeufs),ce
qui pousse à interpréter que la population n'a pas le technique
de conservation, n'ont pas eu de notion sur l'investissement et l'étude
du marché ; car avant de produire ils doivent savoir quand vendre,
à qui vendre leurs produits, qui va acheter ces oeufs, ces concurrent,
et la durée de la vente, afin de bien conserver ou de produire en
moyenne.
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