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à‰tude numérique du feu généralisé avec sortie de flamme de diffusion en situation d'incendie.

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par Arnaud MBAINGUEBEM
ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DES SCIENCES AGRO-INDUSTRIELLES - Master 2014
  

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1.2.2 Origines des incendies

Les causes des incendies sont nombreuses. Elles sont parfois volontaires, involontaires et naturelles. Les principales sources rencontrées dans la littérature sont : Thermique, Électrique et électrostatique, Mécanique, Chimique, Humaines, etc [12]. Les plus courantes sont les causes humaines (Cigarettes, négligence, malveillance, accidents...). Ces différentes causes occasionnent le déroulement d'un incendie.

1.2.3 Déroulement d'un incendie

Un incendie se développe en quatre phases au cours des quelles la température des gaz augmente puis décroit progressivement jusqu'à l'extinction [3]. Ainsi selon l'apport d'oxygène à la source, de la nature et de la distribution du combustible par rapport à la source et de la propagation de la chaleur autour de la source, le développement sera plus ou moins rapide. Sa sévérité et sa durée dépendent de plusieurs paramètres : quantité et répartition des matériaux combustibles (charge incendie), vitesse de combustion de ces matériaux, conditions de ventilation (ouvertures), géométrie du compartiment, propriétés thermiques des parois [13]. La figure 1.2 suivante montre l'évolution de ces phases :

FIGURE 1.2 - Les phases de développement d'un incendie [1] Selon la figure 1.2, les quatre phases expliquent :

1.2 Approche phénoménologique du feu 7

Rédigé par: MBAINGUEBEM Arnaud Mémoire de fin d'études

1.2.3.1 Éclosion ou période de naissance

C'est la rencontre des éléments du triangle du feu qui permettent l'initiation de la combustion. Le dégagement de chaleur est modéré, les fumées peu abondantes [8]. Sa durée est déterminée à partir de plusieurs facteurs [14] à savoir : inflammabilité du carburant, vitesse de la décomposition du carburant, possibilité de propagation de la flamme, la géométrie et volume des atmosphères, possibilité de dissipation de la chaleur dans le carburant, distribution du carburant dans l'atmosphère, points de contact etc [15].

1.2.3.2 Croissance ou période d'ignition

A cette phase, la combustion produit de la chaleur, le feu entretient et accroît l'énergie d'activation. Farid [1] avait affirmé que l'incendie évolue de manière rapide lorsque le combustible et le comburant sont disponibles en quantités suffisantes. Selon Franco [15], on observe l'apparition des phénomènes tels que la réduction de visibilité en raison des produits de combustion, la production de gaz toxiques, formation et propagation des suies avec concentration des gaz inflammables qui atteignent leurs limites d'inflammabilité et de manifestation, augmentation progressive de la vitesse, de température de combustion et de l'énergie rayonnante. Dans le cas d'un feu clos, il a été estimé que la température de l'air atteint 600 °C au bout de cinq minutes. Dans ces conditions, nous pouvons rapidement atteindre un embrasement généralisé.

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