? DEUXIEME CHAPITRE : Echantillonnage et analyse des
données.
A travers ce chapitre, nous allons présenter le fruit
de l'étude à l'aide de l'analyse des informations
collectées par le questionnaire. L'échantillon sera
présenté dans la première section, ensuite dans la
deuxième section il s'agit de montrer comment les entreprises d'Agadir
répondent aux obligations environnementales et sociales imposées
par la nouvelle conjoncture par le biais de l'intégration des dimensions
de développement durable dans la gestion des entreprises industrielles,
Enfin nous terminons par des conclusions et les recommandations.
SECTION 1. Présentation de
l'échantillon.
Après l'élaboration de questionnaire, on l'a
distribué aux entreprises constituant l'échantillon probabiliste
en utilisant la méthode aléatoire simple à condition que
l'entreprise industrielle soit installée au niveau de l'une des zones
industrielles Agadir, Tassila et Ait Melloul.
Nous avons pu réaliser 32 questionnaires qui ont
concerné différents types d'entreprises de différents
secteurs d'activité, seulement on constate que la majorité des
entreprises visée sont des entreprises agroalimentaire avec un
pourcentage de 51%, ensuite le secteur de fabrication des équipements
(20%),et un pourcentage de 17% pour les autres secteurs (bâtiment des
travaux publique , fabrication des médicament...),et un pourcentage
faible des secteur de chimie 8% et de pêche 4%,avec une dominance des
grandes et moyennes entreprises qui présentent successivement 46.90% et
34,40% des entreprises ciblées.
En plus On remarque que 51% des entreprises ont des
certification tel que : ISO9004; BRC; IFS; GLOBALE GAP; AB; USDA , et 33% sont
certifiées de 9001, alors que 10% sont certifiées de ISO14001.
Pour la structure juridique et la destination du produit
fabrique par ces entreprises, les deux graphiques suivant illustrent les
résultats obtenus :
|
62.50%
|
|
|
28.10%
|
|
|
|
|
|
|
|
9.40%
|
|
|
|
|
|
0.00%
|
|
SA SARL
|
Autre SNC
|
Graphique N° 1 : la structure juridique des
entreprises.
61
On remarque que la majorité des entreprises sont des SARL,
28.10% sont des SA, et 9.40% des autres formes juridiques, avec une absence
remarquables des SNC.
33%
17%
50%
National International Les deux
Graphique N° 2 : la destination des produits
fabriqués.
Dans ce cas le produit de l'entreprise est destiné pour le
marché national en premier (50%), ensuite les deux marchés
national/international 33%, et le reste concerne seulement le marché
international.
Le reste des informations qui traite le fond du thème
seront présentées dans la deuxième section.
SECTION 2. Analyse des résultats.
On commence cette section par les questions de la perception de
développement durable :
? Le développement durable est-il
?
Développement durable
Un moyen pour augmenter le profit
35,7%
31,0%
28,6%
de l'entreprise.
Un moyen stratégique pour votre Entreprise.
Un atout vis-à-vis de vos clients.
Une contrainte, une obligation pour vous.
Graphique N° 3 : la vision des entreprises envers
le développement durable.
62
D'après les données statistiques de ce graphique,
on constate que parmi les 32 entreprises questionnées on trouve 35.7%
déclarent que le développement durable dans la stratégie
de l'entreprise est un moyen pour augmenter les gains. Par contre 4.8% voient
qu'il est une obligation pour eux.
? Avez-vous des objectifs de développement
durable à atteindre ? si « oui » les quels
Non
0%
Oui
100%
Si « Oui », les quels ?
39.5% Prévenir et maitriser les risques
environnementaux.
4.7% Réduire la pression citoyenne, des ONG et
associations.
55.8% Maximiser la productivité économique de
l'entreprise.
Graphique N° 4 : les objectifs de
développement durable.
Le résultat dégagés par cette question
nous révèlent que Toute les entreprises ont des objectifs de
développement durable à atteindre, Les objectifs sont
respectivement t la maximisation de la productivité 55.8%,
prévenir les risquer environnementaux 39.5%, et réduire la
pression des citoyenne, ONG et les associations 4.7%.
? Quels types d'actions menées par
l'entreprise dans le cadre la RSE ?
63
32.9
19.2
19.2
11
9.6
6.8
1.4
Types d'actions
0
Respect
des
droits
des
employ
és
Comme
rce
equitab
le
Respect
de l'enviro nneme
nt
|
Utilisati on de la technol ogie propre
|
Investis
sement
sociale
ment
respons
able
|
Engage ment dans la commu nauté
|
Non
répons
e
|
35
30
25
20
15
10
5
Graphique N°5 : les actions menées par
l'entreprise dans le cadre la RSE
On conclut d'après cette figure que les actions
menée par les 32.9% des entreprises
portent sur le respect des droits des employés et moins
de 7% qui s'engagent dans la communauté en participant aux actions
sociales en vue de contribuer à son développement.
? Quelles sont vos parties prenantes
?
Les parties prenantes de l'entreprise sont respectivement:
autre entreprise 40.4%, citoyen 19.2%, Etat 21.2%, société civile
13.5% et les universités de 3.8%.
? Comment votre entreprise investit dans le
développement local ?
15%
20%
17%
49%
Recrutements des personnes de groupes vulnérables
Autre
Dons
Bénévolat
Graphique N°6 : l'investissement de l'entreprise
dans le développement local. La plupart des
entreprises 49% investissent dans le développement local par les
dons.
64
? Quel sont les éléments les plus
important dans votre stratégie de développement durable
:
L'environnemental
L'économique
Non réponse
Le social
Autre
23.70%
1.70%
3.40%
28.80%
42.40%
Graphique N°7 : le pilier important de
développement durable.
La plupart des entreprises déclare que les trois
piliers de développement durable (l'environnementale, social,
l'économique) sont indispensable dans leur stratégie par contre,
des entreprise donnent de l'importance au pilier économique plus que les
autres piliers.
? L'intégration de développement
durable dans l'entreprise :
? Quelles sont les actions menées pour
préserver cette ressource (eau) ?
39%
18%
27%
16%
0%
Sensibilisation du personnel
Réutilisationdes eaux usées
Réparation des fuites
Utilisation de l'eau de la mer
Graphique N°8: la préservation de
l'eau.
Les résultats dégagés par cette question
nous révèlent que les 53% des entreprises qui ont investit dans
des projets pour réduire la consommation de l'eau reposent
principalement
65
sur sensibilisation du personnel (39% des entreprises) et 27%
réparent les fuites mais aucune entreprise n'utilise l'eau de la mer.
? Quel est l'énergie renouvelable
utilisée ?
L'énergie
L'énergie éolienne
L'énergie solaire Aucune l'énergie
hydraulique biomasse
90.00%
80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
40.00%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
81.20%
15.60%
3.20% 0% 0.00%
Graphique N°9 : utilisation des énergies
renouvelables.
On observe que la plupart des entreprises n'utilise pas des
énergies renouvelables 81.20%, avec une utilisation de l'énergie
solaire estimée à (15.6%), et un pourcentage faible de
l'énergie hydraulique (3.20%).
? Avez-vous fait des projets qui ont réduit
votre consommation d'énergie Si « Oui » précisez
:
4%
65%
29%
2%
Accorder un financement stable à long terme pour les
initiatives d'économies d'énergie.
Sensibilisation des usagers et des responsables de la conduite
des machines.
Auto production de l'énergie.
Achats du matériel optimisant la consommation de
l'énergie.
Graphique N°10 : les projets menés pour
réduire la consommation de l'énergie.
Parmi les 59,4 % des entreprises qui ont investit dans des
projets pour la réduire la consommation d'énergie, 65%
achètent du matériel optimisant la consommation de
l'énergie, 29 % sensibilisent des usagers et des responsables de la
conduite des machines.
66
? Vos déchets ont-ils un impact sur
l'environnement local et global (cours d'eau, flore, atmosphère)
?
41%
59% Oui
Non
Graphique N°11 : l'impact des déchets sur
l'environnement.
59% des entreprises pensent que leur déchets non pas un
impact sur l'environnement local et global.
? Prenez-vous en compte l'impact environnemental
de votre produit ou votre service sur tout son cycle de vie (matières
premières, production, transport, emballage, utilisation)
?
Oui
Non
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00%
90.00% 100.00%
9.40%
90.60%
Graphique N°12 : l'impact de chaque étape
de cycle de vie du produit.
On remarque que 90 % des entreprises prennent en
considération l'impact environnemental de leurs activités pendant
tout le cycle de vie de produit.
40.50%
40.50%
14.30%
4.80%
Réutilisés Rejetés Vendus Autre
Les résidus
60.00%
40.00%
20.00%
0.00%
? les résidus ou les déchets
générés par votre activité sont ils
:
67
Graphique N°13 : la destination des
déchets.
Le constat qu'on peut dégager de cette question est que
la totalité des déchets sont
réutilisés ou vendus par 81 % des entreprises,
et seulement 4.8% qui les rejettent, mais 14.3% des autres entreprises traite
différemment leur déchet ex (destiné à la
pâture).
? Action sociale et compétence des
salariés :
? Quels sont les avantages prévus dans le
milieu de travail ?
Mesures de conciliation travail-famille
Congé de tous types
Stabilité d'emploi
Primes
Autre
4.50%
9.10%
19.70%
28.80%
37.90%
Graphique N°14 : les avantages prévus dans
le milieu de travail.
On observe a partir de cette figure que les avantages fournir
par les entreprises a leur salariés sont principalement la
stabilité d'emploi (37.9%), et les primes (28.8%) mais le pourcentage
des Mesures de conciliation travail-famille ne représente que 9%.
? Quelle est le type de formation propose votre
entreprise ?
28%
15%
23%
34%
Prévention des risques professionnels
Comptabilité et gestion Hygiéne
Autre
Graphique N°15 : le type de formation
proposée par l'entreprise.
68
D'après les données statistiques de cette
figure, on constate que parmi les entreprises questionnées on trouve que
34% préfèrent la prévention des risques professionnels par
l'intermédiaire des formations, et 28 % des formations traitent
l'hygiène.
? Quels sont les obstacles rencontrés dans
l'intégration de développement durable dans la stratégie
de votre entreprise ?
|
Obstacles
|
|
|
Absence de ressources humaines et économiques
|
34.4%
|
|
Absence des pratiques scientifiques
|
28.1%
|
|
Absence de la volonté
|
25%
|
|
Autre
|
15.6%
|
Tableau 10 : les obstacles de l'intégration
de développement durable dans la stratégie.
Selon 34.4% des entreprises de notre échantillon jugent
que les obstacles rencontrés dans l'intégration de
développement durable sont liés à l'absence des ressources
humaines et économiques, 28.1% à cause d'une absence des
pratiques scientifiques, 25% considèrent que cette intégration
est en relation avec l'absence de volonté, et 15.6% des entreprises
considèrent que l'intégration de développent durable est
liée aux autres obstacles.
|
?
|
SECTION 3. Conclusions et recommandations.
|
1. Conclusions.
À partir de l'analyse des premiers graphiques il se
voit le poids du secteur d'agriculture et de la pèche dans
l'économie de la ville d'Agadir puisque la majorité des
entreprises sont spécialisées en agro-alimentaire avec un
pourcentage de 51%, et même s'il y a une dominance des grandes et
moyennes entreprises les produits fabriques ne sont adressés au
marché international qu'avec un pourcentage de 17 %, d'où
l'importance du marche intérieur.
Les entreprises affirment que l'intégration de
développement durable dans leurs
stratégies est en premier rang un moyen pour
réaliser des bénéfices économiques. Ce constat est
déduit des résultats suivants :
? Le développement durable est un moyen pour augmenter
le profit de l'entreprise (35.7 % des entreprises).
? L'objectif en matière de développement durable
est de maximiser la productivité économique de l'entreprise (55.8
%).
? Les entreprises donnent l'importance au pilier
économique plus que les autres piliers.
69
D'autre part les entreprises ne sont pas forcées
d'adopter des stratégies de DD puisque
seulement 4.8 % qui déclarent que le DD est une
contrainte ou une obligation pour eux ce qui peut démontrer la souplesse
de la réglementation.
Ainsi on conclu une fermeture des entreprises sur
eux-mêmes et sont insoucieux envers l'environnement externe car elles ne
contribuent dans le cadre de la RSE que par le respect des droits de leurs
employés et le pourcentage de leur engagement dans la communauté
ne dépasse pas 6,8 % sous forme des dons. En plus la stabilité
d'emploi (37.9%), et les primes (28.8%) constituent les deux avantages
prévus pour le personnel par contre le pourcentage des Mesures de
conciliation travail-famille ne représente que 9 %.
La même chose pour leurs parties prenantes, seulement
13.5 % des entreprises qui sont en relation avec la société
civile, notant ici un chiffre alarmant de 3.8 % des entreprises qui
considèrent les universités comme une partie prenante ce qui va
retentir sur l'innovation et la recherche scientifique et d'après aucune
entreprises n'utilise l'eau de la mer, 81 % n'utilisent pas aucune sources
d'énergie renouvelable et un tiers des entreprises expriment qu'il ya un
manque de pratiques scientifiques dans le domaine de développement
durable.
Pour la protection de l'environnement, 90% des entreprises sont
conscientes de l'impact
de leurs activités sur l'écologie et essayent de
réduire ces retentissements négatifs par plusieurs actions comme
:
> La diminution de la consommation de l'eau et de
l'énergie par la sensibilisation du personnel et l'installation
d'équipement à déclenchement automatique.
> L'utilisation de l'énergie solaire même si le
pourcentage est de 16%.
> Le suivi de cycle de vie des produits.
> La réutilisation des résidus de
l'activité économique.
Enfin pour les difficultés rencontrées dans le
parcours de l'intégration de développement
durable, l'absence de ressources humaines et
économiques vient en première position, suivi de l'absence des
pratiques scientifiques et de la volonté.
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