2.2.3. Facteurs relatifs à l'assainissement et la
qualité de l'eau
Les variables les plus utilisées sont la source
d'approvisionnement d'eau qui est un proxy de la qualité de l'eau de
boisson et le type de toilette qui permet d'approcher l'assainissement
2.2.3.1. Qualité de l'eau de boisson
L'accès à l'eau potable a souvent
été utilisé dans les études microéconomiques
de la malnutrition des enfants. Cette variable serait négativement
corrélée au taux de prévalence de la malnutrition. Selon
le rapport de la Banque Mondiale (1997), l'eau potable est indispensable non
seulement pour assurer l'hygiène et certains métabolismes, mais
aussi pour permettre l'accomplissement des travaux domestiques. A ce titre,
elle contribue à la qualité de
17 Institute Recherches pour le
Développement
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Impact des facteurs socio-économiques sur les niveaux et
tendances de la malnutrition des enfants de moins de
cinq ans au Bénin
la nourriture que consomme l'enfant et donc pourrait
contribuer à réduire la prévalence de la malnutrition. En
effet, le manque d'eau potable est l'un des facteurs de risque importants pour
la mortalité et la morbidité, notamment celles dues aux maladies
diarrhéiques, au choléra, aux infestations par des vers et aux
hépatites (OMS, 2009). Ainsi dans les ménages ou la
qualité de l'eau de boisson est moins ou n'est pas potable, les enfants
sont souvent exposés à un haut risque de morbidité voir de
mortalité. Dans cette perspective AKOTO ET HILL (1988) pensent que
l'accès à l'eau potable, par exemple, peut même parfois
s'avérer plus important pour la santé des enfants que l'existence
d'un hôpital.
2.2.3.2. Type de toilette
L'absence de latrine observée dans certains
ménages pauvres montre les mauvaises conditions d'hygiènes dans
lesquelles vivent les enfants et qui sont néfastes à leur
santé. En effet ce type d'environnement favorisent la
prolifération des vecteurs susceptibles de provoquer des maladies comme
la diarrhée, le choléra, la toux, le paludisme etc.
(RAKOTONDRABE, 2004). Dans cet environnement sanitaire malsain, le manque de
ressources nécessaires fait que les parents ne recourent pas normalement
et dans un délai raisonnable aux soins de santé lorsque l'enfant
est malade. Cette situation conduit souvent à une augmentation de la
prévalence de la malnutrition étant donné que la maladie
affaiblit l'enfant de sorte qu'il soit maintenu dans un cercle vicieux
malnutrition-maladie-malnutrition. Les résultats obtenus par INSAH
(2008) montrent que les moyens d'assainissement du ménage n'ont aucun
effet sur le retard de croissance tant au Burkina Faso qu'au Mali. MARIKO et
collaborateur (2009) aboutissent également au même résultat
au Mali
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