1.3.2. Transport au rucher d'un essaim capté
C'est une opération nocturne qui est plus
régulière en mois de Septembre. Elle consiste à :
> enfumer l'entrée de vol et la boucher avec un
torchon
> transporter au rucher l'ensemble essaim-torchon-corps de
ruche
ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA MIELLERIE DE TOBE DANS LA COMMUNE DE
BANTE
> installer l'ensemble sur un support (ici des
agglomérés)
> déboucher l'entrée de vol et ajouter une
hausse si nécessaire.
1.3.3. Récolte des gâteaux de miel
C'est une activité nocturne qui intervient lorsque
l'apiculteur constate que ses rayons de miel sont operculés. Une phase
préparatoire précède la récolte proprement dite. Il
s'agit de porter les combinaisons, les bottes, les gans, la coiffe ; d'activer
l'enfumoir et de ramasser les autres outils de récolte.
L'opération suivante consiste à :
> Démarrer la récolte par la ruche la plus
distante de la voie d'entrée au rucher afin de
minimiser l'agressivité des abeilles.
> Eclairer la ruche avec de lampe torche et enfumer
l'entrée de vol
> Enlever le toit et le couvre cadre discrètement
> Enfumer légèrement les cadres pour repousser
les abeilles
> Retirer et tuer d'éventuels
coléoptères retrouvés dans la ruche
> Décoller les cadres avec du lève cadre et
racler les abeilles avec une balayette
> Couper les gâteaux de miel de manière à
laisser une partie sur les cadres afin
d'amorcer l'activité des abeilles. Ensuite, mettre le
gâteau dans un récipient propre et
sec et le couvrir.
> Enfin, repositionner les différents composants de la
ruche sans créer de dommages au
corps de ruche.
Ajoutons que c'est une opération qui dure en moyenne 12
min et elle est répétée pour toutes
les autres ruches constituant un rucher donné.
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Photo 9 : Visite de ruche Photo 10
: Gâteaux de miel récoltés
Source : stage 2014
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ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA MIELLERIE DE TOBE DANS LA COMMUNE DE
BANTE
1.3.4. Extraction ; pesage et filtration du miel brut
Ces séries d'opérations consistent à :
> Charger la centrifugeuse à 25 kg de gâteaux de
miel
> Activer la rotation de l'extracteur avec de
l'énergie électrique pendant 7 min environ. Cela permet d'obtenir
en fin de rotation deux sous-produits séparés. Il s'agit du miel
brut extrait et de la cire qui est débarrassée de l`extracteur
par la suite.
> Mesurer la performance de chaque apiculteur en pesant la
quantité de miel extrait appartenant à ce dernier ; ce qui est
proportionnel à son payement.
> Répéter l'opération jusqu'à
l'épuisement du stock des gâteaux de miel collectés
> Verser progressivement le miel brut sur un tamis
(posé sur un plastique de 50 kg) en le remuant jusqu'à le
séparer des débris de cires restant et autres
impuretés.
> Conditionner enfin le miel filtré (parfois par
catégorie) dans des futs pour devenir mature en deux semaines.
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